铁观音(yīn)怎样分辩好坏？观叶底(dǐ)：经沸水冲泡过(guò)的茶叶(yè)倒入盛有清水的盘中，调(diào)查叶底，凡叶底柔软、黄亮、“青蒂绿腹(fù)红镶边(biān)”显着(zhe)的均为上品，反之为次(cì)品的。关于铁观音怎样分(fēn)辩好坏(huài)以及铁观(guān)音怎样分辩好(hǎo)坏(huài)，铁观音怎(zěn)样(yàng)分(fēn)辩好坏图片(piàn)，铁观音怎样辨(biàn)别好坏，铁(tiě)观(guān)音(yīn)怎样分辩好坏的办法，怎样辨(biàn)认铁观音(yīn)的(de)好坏等问(wèn)题，农商网将为你收拾(shí)以下的日子常识：

铁观音是红茶吗

　　不是的，铁观音(yīn)不是红茶的。

　　铁观(guān)音是半发酵(jiào)茶，介于红(hóng)茶和绿(lǜ)茶之间，归于乌龙茶种类，

　　铁观音(yīn)依发酵程度能够(gòu)分为清香型、浓香型和(hé)陈香型(xíng)，其间陈香型(xíng)的铁观音口感特质接近于红茶(chá)中的普洱，日常饮用有提神、养颜和(hé)促(cù)消化的成效。

铁观音怎样分辩(biàn)好坏

　　1、观叶底(dǐ)：经沸水冲泡过的(de)茶叶倒入盛有清水的盘中，调查(chá)叶底，凡叶底(dǐ)柔(róu)软、黄亮(liàng)、“青蒂绿腹红镶边”显着(zhe)的均为上品(pǐn)，反之为次品(pǐn)。

　　2、看汤色：看(kàn)茶汤的(de)色彩深浅、明暗、清浊等，凡汤色橙黄亮堂的（简称绿豆(dòu)汤）的为上品，暗(àn)浊的为(wèi)次品。

　　3、嗅香气：先(xiān)嗅(xiù)香气是否杰出，再差异香气凹凸、长短、强(qiáng)弱(ruò)、钝浊，嗅(xiù)香时选用热嗅、温嗅、冷嗅相结(jié)合的办法，凡香气(qì)杰出、香气狷介、馥韵悠长的均(jūn)为上品，反之为(wèi)次品。

　　4、看外(wài)形：主要是(shì)调查铁观音的(de)外形、色泽、匀(yún)净度和闻茶米的(de)香气，凡外形肥(féi)胖、重实、色泽砂绿、干茶（茶米）太监割掉的是哪些部位，古代太监是割掉鸡还是蛋n style='color: #ff0000; line-height: 24px;'>太监割掉的是哪些部位，古代太监是割掉鸡还是蛋香(xiāng)气纯洁的(de)即(jí)观音特(tè)征显(xiǎn)着均为上(shàng)品茶，反(fǎn)之为次(cì)品茶。

　　5、尝味(wèi)道：用(yòng)茶匙舀(yǎo)取(qǔ)适量的茶汤进口（必定不(bù)要太多），经过舌(shé)头在(zài)口(kǒu)腔中作吸吮打转翻滚，使口(kǒu)腔各(gè)部(bù)位的味细胞作出归纳的味道感应，凡味(wèi)道浑厚、醇而带爽、厚而(ér)不涩、赋有种类(lèi)“神韵”特征(zhēng)的均为(wèi)上品，反之为次品。

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