新鲜鹅蛋如何保鲜(xiān)存放时(shí)间长？石(shí)灰水(shuǐ)贮藏法：取0.5千克生石灰加25千(qiān)克清水充分搅拌，经2天的(de)静置(zhì)沉淀后，取上面的清液倒入缸内，然后将挑(tiāo)选好的新鲜鹅蛋(dàn)放人缸内浸泡，盖上缸盖，周围温度保(bǎo)持在25℃以下，最好是10℃-15℃，采用此法一(yī)般(bān)可保(bǎo)存(cún)3-4个月的。关于新鲜鹅蛋如(rú)何保鲜存放时(shí)间长以及(jí)新鲜(xiān)鹅蛋如何保鲜存(cún)放时(shí)间(jiān)长(zhǎng)，新鲜鹅蛋如何(hé)保鲜存放最好，新鲜鹅蛋(dàn)如(rú)何保鲜存放好，新鲜鹅蛋怎么保(bǎo)存，鹅蛋怎样(yàng)保(bǎo)鲜等问题，农商(shāng)网将为(wèi)你(nǐ)整理以下的生活知识：

鹅蛋是发物吗

　　是的，鹅蛋是发物的。

　　发物主要是指能诱发或是加重某种疾病症状的食物，鹅蛋(dàn)是发(fā)物(wù)，主要是鹅蛋当中富含的蛋白对(duì)人体是属于(yú)一(yī)种异体蛋白(bái)，它可(kě)在(zài)人体内构成一(yī)种过敏原，

　　导致(zhì)人体疾(jí)病的加重或是身体某种旧(jiù)病宿疾的复发，且部分患者可(kě)能还会(huì)出现(xiàn)过敏症状。

　　食用鹅蛋的时候要(yào)注意食(shí)用禁忌(jì)问题(tí)，一些患有皮肤疮疡肿毒、淋巴结核或是肿瘤(liú)疾病、脾胃虚弱、舌苔厚腻的人群(qún)是不建议食用鹅蛋的，

　　易导(dǎo)致身体不适，且鹅蛋性(xìng)温，食用之后很容(róng)易导致人(rén)体内的燥热(rè)之气的(de)加重(zhòng)，尤(yóu)其(qí)是本身就(jiù)是热性体质的人(rén)群，也不(bù)建议食用(yòng)鹅蛋，易导致口(kǒu)腔溃疡，大便干燥，消化不(bù)良，腹胀等不适症状。

　　鹅(é)蛋(dàn)当中的蛋白质、脂(zhī)肪(fáng)、胆固醇的含量是比较高的，身体肥(féi)胖的(de)人群也不建议食(shí)用鹅蛋(dàn)，以加重身体脂(zhī)肪含量导致肥胖情况不(bù)能被缓解，

　　本(běn)身有(yǒu)腹泻、肠胃虚弱(ruò)的(de)人群也不建议食用鹅蛋(dàn)，易加重腹(fù)泻的的症状，且(qiě)鹅(é)蛋的食用量(liàng)也要注(zhù)意，主要是一(yī)次摄(shè)入(rù)过多的鹅蛋(dàn)会导(dǎo)致患者肠胃(wèi)负担(dān)的加重且很难被人体(tǐ)消化吸收，一般一天食用1到2颗(kē)鹅蛋即可。

　　但若(ruò)鹅蛋的食用量合适，且个人体质(zhì)也健康(kāng)正常(cháng)的人群食用鹅(é)蛋之后是(shì)可以起到补益身体(tǐ)的作(zuò)用的，主(zhǔ)要是鹅蛋当中(zhōng)的铁、磷、维生素A、D、核黄素和硫胺(àn)素等营养物质含量(liàng)丰(fēng)富，对人(rén)体健康是(shì)有益的(de)。

新鲜鹅蛋如何保鲜(xiān)存放时间(jiān)长(zhǎng)

　　1、石灰水(shuǐ)贮(zhù)藏法：取(qǔ)0.5千克生石灰加25千克清水充分搅拌，经2天的静置沉淀后，取上面的(de)清液倒入(rù)缸内，然后将挑选好(hǎo)的(de)新(xīn)鲜(xiān)鹅蛋(dàn)放人缸内(nèi)浸(jìn)泡，盖上(shàng)缸盖(gài)，周围(wéi)温度保持(chí)在(zài)25℃以下，最(zuì)好是10℃-15℃，采用(yòng)此法一般(bān)可保存(cún)3-4个(gè)月(yuè)。

　　2、简易贮(zhù)藏法：在容器(qì)中(zhōng)添(tiān)加填充物，如谷(gǔ)糠、锯末、谷物、豆类、植物灰等，进行新鲜(xiān)鹅(é)蛋贮藏。

　　3、淡盐(yán)水(shuǐ)贮(zhù)藏(cáng)法：清水(shuǐ)5千克、食盐(yán)35克(kè)，经(jīng)煮沸搅拌，取(qǔ)出晾凉，将新鲜(xiān)鹅蛋放入(rù)容器内，再将配好的盐水灌入，直至盐水高出蛋面3-4厘米。

鹅蛋怎么(me)保53231323是什么意思？ 53231323可以弹哪些歌存(cún) 鹅蛋存(cún)放方(fāng)法

　　鹅蛋在保存上面其(qí)实有很多要注意的(de)点，比较常见的储存方(fāng)法有冷藏法，石灰水储藏(cáng)法和淡盐水储藏法(fǎ)，这(zhè)几种方(fāng)法对于保(bǎo)存鹅蛋来说效果都是比较(jiào)好的。

　　 鹅蛋怎么保存(cún)

　　 1、冷藏(cáng)法(fǎ)：将检验合格的鲜(xiān)蛋(dàn)，保(bǎo)存在温(wēn)度为(wèi)1℃-2℃的冷库内，在(zài)这样的温(wēn)度(dù)下，胚胎停止发育(yù)，蛋(dàn)内的微生物和酶的(de)活动受到抑制，保鲜的目的(de)自然就达成(chéng)了。

　　 2、石(shí)灰水贮(zhù)藏法：取0.5千克生石灰加(jiā)25千克清水充(chōng)分(fēn)搅(jiǎo)拌，经2天的(de)静置沉(chén)淀后，取上面的清液倒(dào)入(rù)缸内(nèi)，然后将挑选好的蛋放人缸内浸泡，盖上缸盖(gài)，周围温度(dù)保持(chí)在25℃以(yǐ)下，最好是10℃一15℃，采用此法(fǎ)一般可保存3-4个月。

　　 3、简易贮藏法：在容器中添加填充物，如谷糠、锯末(mò)、谷物、豆类、植物(wù)灰等，进行鲜蛋贮藏。

　　 4、淡盐水贮藏法：清水5千克、食盐35克，经煮沸搅拌(bàn)，取出晾(liàng)凉，将蛋放入容器内，再将配好(hǎo)的盐水(shuǐ)灌入，直至盐水高出蛋(dàn)面3-4厘米(mǐ)。

　　鹅(é)蛋存放小技巧

　　 1放(fàng)在通风处，不要水洗，有污物的蛋可以先用(yòng)温(wēn)水浸过(guò)的半湿毛巾(jīn)擦一遍，然后(hòu)大(dà)头朝上(shàng)小头朝下53231323是什么意思？ 53231323可以弹哪些歌，竖着放(fàng)在冰箱里，能保鲜较长时(shí)间。

　　 2在(zài)蛋的表面(miàn)均匀地涂上一(yī)层食用油，或用保鲜膜包裹后放入冰箱(xiāng)，都可防止蛋壳内的水(shuǐ)分蒸发，阻止外部细(xì)菌侵入蛋(dàn)内。

　　鹅蛋营养成(chéng)分

　　 1鹅蛋中(zhōng)含有多种(zhǒng)蛋(dàn)白质，最多和最(zuì)主要的是(shì)蛋白中(zhōng)的(de)卵白蛋白(bái)和蛋黄中的卵(luǎn)黄(huáng)磷(lín)蛋白，蛋白质中富有人体所必须的各种(zhǒng)氨基(jī)酸(suān)，是完(wán)全蛋白(bái)质，易(yì)于人体消化吸(xī)收;

　　 2鹅蛋中(zhōng)的脂肪(fáng)绝大部分集中在蛋黄内，含(hán)有较多的磷脂，其(qí)中约一半是卵(luǎn)磷脂，这(zhè)些成分对(duì)人的脑及(jí)神经(jīng)组织的发育有重(zhòng)大作(zuò)用;

　　 3鹅蛋中的矿物(wù)质主要含于蛋黄(huáng)内(nèi)，铁(tiě)、磷和钙含(hán)量较多，也容易被人体吸收利用;

　　 4鹅(é)蛋中的维生素也很丰富，蛋黄(huáng)中(zhōng)有丰(fēng)富的维生素A、D、E、核(hé)黄素和(hé)硫(liú)胺素，蛋白中的维(wéi)生素以核黄素和(hé)尼克(kè)酸居多，这些维生素也是人体所必须的维生素。

　　鹅(é)蛋的做(zuò)法大全

　　 一、水煮鹅蛋

　　 材料：鹅蛋1粒、水半锅、半(bàn)小匙盐

　　 做法：

　　 1、盐放入水中，煮滚(gǔn)，水沸腾后(hòu)，将蛋用(yòng)勺子(zi)放入水中煮。

　　 2、煮(zhǔ)三分钟，蛋白凝固幼(yòu)嫩(nèn)，蛋黄(huáng)半熟。

　　六分钟，蛋白凝固，蛋黄半熟。

　　十分钟，蛋全熟(shú)。

　　 二、鹅蛋炒牛肉

　　 材料(liào)：牛肉、酒(jiǔ)、香油、胡椒、生粉(fěn)、生抽、小苏打、鹅蛋、葱、盐、鱼(yú)露

　　 做(zuò)法：

　　 1、牛(niú)肉半斤用酒、生抽(chōu)、生(shēng)粉、胡椒(jiāo)粉、香(xiāng)油拌匀腌十分钟(zhōng)。

　　如果早(zǎo)上(shàng)买来(lái)晚上吃也可以切好腌(yān)冰箱冷藏。

　　建议你最好(hǎo)在炒前加(jiā)点小(xiǎo)苏打。

　　可以让(ràng)牛肉更鲜嫩(nèn)，切记不(bù)能(néng)过量。

　　 2、鹅蛋一(yī)个，打散加盐调匀后加点葱花拌匀。

　　 3、油(yóu)锅烧(shāo)热。

　　下(xià)油，油有点温度时下牛肉。

　　(温油(yóu)下(xià)锅能让肉类嫩滑)。

　　 4、炒到(dào)牛肉半(bàn)熟(shú)时倒入(rù)蛋液翻炒。

　　如(rú)果你喜欢鱼露味道可加点鱼露。

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