薯类都有(yǒu)哪些食物，薯类都有(yǒu)哪些图片是薯(shǔ)类作物(wù)又称(chēng)根茎类作物(wù)，主要(yào)包括甘薯、马(mǎ)铃薯、山(shān)药、芋(yù)类等的(de)。

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薯类都(dōu)有哪些(xiē)食物，薯类(lèi)都有哪些(xiē)图片(piàn)

　　薯类作物又称根茎类(lèi)作(zuò)物，主要包括甘薯、马铃薯、山药、芋类(lèi)等(děng)。

　　这类作物的(de)产品(pǐn)器官是块(kuài)根和块茎，具(jù)有生长前期和块根(gēn)膨大期两个生理分(fēn)期。

　　1、甘(gān)薯：又(yòu)称番薯、山(shān)芋、红薯、地瓜等(děng)，中国的甘(gān)薯(shǔ)种植面(miàn)积和总产量均占世界首位。

　　甘(gān)薯的根分(fēn)为须根、柴根和块(kuài)根，其(qí)中块根是贮藏养(yǎng)分的(de)器官，是供食用的(de)部分，有纺锤形(xíng)、圆筒形(xíng)、球形和块形等多种形(xíng)状。

　　块根还具有根出芽的特性，是(shì)育苗繁(fán)殖的(de)重要器官(guān)。

　　2、马铃薯(shǔ)：又称土豆、洋芋、山药蛋等，其块茎可供食用，是重要的粮食(shí)、蔬(shū)菜兼(jiān)用作物。

　　产量高，营(yíng)养丰(fēng)富，对(duì)环境的适(shì)应性较强(qiáng)，现已遍布世界(jiè)各地(dì)，马铃薯鲜薯可(kě)烧煮，作粮食或蔬菜(cài)。

　　3、木薯：原产(chǎn)于美洲(zhōu)热带(dài)，全(quán)世界热带地区广为栽培。

　　其块(kuài)根可食(shí)，可磨木薯粉、做面包、提供木薯(shǔ)淀(diàn)粉和浆洗用淀(diàn)粉乃至酒精(jī殖民地和半殖民地区别通俗易懂，中国7个殖民地ng)饮料。

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