牛(niú)肉(ròu)罩饼是哪里的(de)特产做的？关于牛肉罩饼是哪(nǎ)里(lǐ)的特产做的以(yǐ)及牛肉(ròu)罩(zhào)饼是哪里的特产做的，牛肉罩饼是哪里的特征(zhēng)，牛肉罩饼哪家最(zuì)知名，牛肉罩饼发源(yuán)地，牛肉罩饼(bǐng)的来历等问(wèn)题(tí)，农(nóng)商网将为你(nǐ)收拾以(yǐ)下的日子常识：

牛肉能够天天吃吗

　　牛肉是不(bù)能够天(tiān)天吃的。

　　一般(bān)不主张天天吃牛肉，尽管牛肉(ròu)养分价值较高、口感鲜美，但牛肉(ròu)胆固醇含量(liàng)和嘌(piào)呤含量较高，长时间(jiān)过量食用或许会导致(zhì)胆固(gù)醇(chún)升高(gāo)、尿(niào)酸(suān)升高。此外，许多食用牛(niú)肉还或许会呈(chéng)现胃肠(cháng)道不适的现象，所以主张适(shì)量食用(yòng)京东是谁的老板是谁。

　　1、胆固醇升高(gāo)：牛肉(ròu)中的胆(dǎn)固(gù)醇含(hán)量较高(gāo)，人每(měi)天摄入胆固醇(chún)应尽量不(bù)要超(chāo)越300mg，天天吃牛(niú)肉或许(xǔ)会导致胆固(gù)醇摄入过多(duō)，诱发机(jī)体(tǐ)肥壮，严峻时还(hái)或(huò)许引起高脂血症以及心脑血管问题;

　　2、尿(niào)酸升高：关于尿酸(suān)较(jiào)高、患(huàn)有痛风的(de)人(rén)群而言，应尽量防止每天食用牛肉，防止(zhǐ)引起尿酸升高(gāo)，加(jiā)剧(jù)病况，能够偶然食(shí)用或少数(shù)食用牛肉，添加机体的养分;

　　3、胃肠(cháng)道不适(shì)：食用过多的牛肉，机体来不及(jí)代(dài)谢、消化，就会(huì)堆(duī)积(jī)在胃肠道(dào)内(nèi)，对胃肠黏膜发(fā)生不良的影响，然后引发腹胀(zhàng)、厌(yàn)恶、胃口减(jiǎn)退(tuì)等消化(huà)不良的(de)体现，因而胃肠功用紊乱的人(rén)群(qún)应削减牛(niú)肉的食用量(liàng)，防止天天吃(chī)牛肉。

牛肉罩饼是哪(nǎ)里的特产做的

牛肉罩饼(bǐng)的(de)做(zuò)法(fǎ)

　　1、用(yòng)牛肉(ròu)3斤，选择上脑部分(fēn)，然后(hòu)切片，把葱打(dǎ)结，酱油，八角，肉蔻(kòu)，砂(shā)仁(rén)，山楂干，桂圆干，下入用美极鸡精调好的大(dà)约5升的高汤之中。

　　2、牛肉(ròu)片上滴上(shàng)任何一种北方白酒(jiǔ)少量入味，然后下锅，用大火1小时(shí)之后(hòu)中火2小时之(zhī)后一向用小火坚持欢(huān)腾(téng)状况。

　　3、用嫩葱切(qiè)细丝，然后找来家(jiā)里放干的烙饼切片，把葱丝(sī)放(fàng)在大汤勺里，在肉汤(tāng)中过(guò)一(yī)下，码在饼上(shàng)，然后拿出(chū)牛肉片若干(gàn)，淋上肉汤，这便(biàn)是正宗(zōng)的牛肉罩饼。

牛(niú)肉罩饼(bǐng)几罩几怎样分

　　“几罩几”前(qián)面的是(shì)肉的量(liàng)、后边(biān)的(de)是饼的量。

　　比方“二(èr)罩二(èr)”便(biàn)是指二两(liǎng)牛肉，二两荷叶饼(bǐng)。

　　能够依(yī)据(jù)自(zì)己的食(shí)量和(hé)喜(xǐ)爱吃肉的程(chéng)度(dù)来点餐。

　　牛肉罩饼是(shì)带着汤汁吃的，牛肉罩饼简略(lüè)了解，便是把牛肉(ròu)盖在荷叶饼上面，然后浇上汤汁、洒上葱(cōng)丝(sī)、香菜(cài)、胡椒粉等就能够享(xiǎng)用了。

保定特征美食

　　河北省保(bǎo)定(dìng)市，坐落(luò)河北省的(de)中(zhōng)心(xīn)方(fāng)位，一说(shuō)到保定，我们或(huò)许(xǔ)第一(yī)印象便(biàn)是驴肉。

　　可(kě)是保定可不止(zhǐ)驴肉这一种(zhǒng)美食，还有许多(duō)的美(měi)食也很好吃。

　　例如：牛肉(ròu)罩(zhào)饼、金(jīn)丝(sī)杂面(miàn)、锅包肘子(zi)、白肉罩火烧等。

　　1、牛肉罩饼

　　牛肉罩饼，河北特征小吃(chī)，始于清朝年间(jiān)，相传(chuán)嘉庆(qìng)皇帝南巡路过保定，闻异香而(ér)振神，问左(zuǒ)右，”何物发此香，”左(zuǒ)右答，”牛肉罩(zhào)饼(bǐng)。

　　”知府行将(jiāng)牛肉罩饼献上，嘉庆甚喜，吃后称誉，”色、香、味”三绝。

　　特点(diǎn)是(shì)色泽光润(rùn)，肉质(zhì)肥嫩，香气京东是谁的老板是谁(qì)扑鼻，越嚼(jué)越(yuè)香，滋味鲜美(měi)。

　　从此(cǐ)，牛肉罩饼即(jí)成了(le)历(lì)任知府款(kuǎn)待(dài)各路来宾的美食。

　　2、金丝(sī)杂面

　　金(jīn)丝杂(zá)面是(shì)一种河北保定闻名(míng)的传统面(miàn)食小吃。

　　金(jīn)丝杂(zá)面归于绿豆(dòu)面(miàn)。

　　绿豆、小麦、芝麻磨成细粉，用香油(yóu)、白糖、蛋(dàn)清(qīng)和适量的(de)水和(hé)成面团，饧(táng)置。

　　将饧好的面团擀成薄(báo)纸相同的大面片，略凉(liáng)至不干不湿，折不断，卷不沾(zhān)时，叠起切细(xì)丝。

　　色黄通明，形如金丝，寄存期长，耐(nài)煮不烂，幽香爽口。

　　3、柴(chái)沟堡熏肉

　　柴沟(gōu)堡熏肉是有名的熟(shú)肉制(zhì)品(pǐn)，是(shì)河(hé)北(běi)省怀安(ān)县柴沟堡(bǎo)镇传统的特征名(míng)吃。

　　距(jù)今(jīn)已(yǐ)有200多(duō)年(nián)的前史。

　　它用柏木熏制而成，肥不腻口、瘦不塞齿(chǐ)是其(qí)一绝，且皮烂肉嫩，表(biǎo)里一致，色泽艳丽，滋味醇香，肥不(bù)腻口，瘦(shòu)不(bù)塞齿(chǐ)，风味(wèi)共同，养分丰(fēng)厚。

　　种类首要有熏猪肉(五花肉、猪(zhū)头、猪排骨(gǔ)、下水)，熏(xūn)羊肉、熏鸡肉、熏兔肉、熏狗肉等(děng)。

　　4、骨酥鱼

　　酥鱼又称骨(gǔ)酥鱼，是一道(dào)河北省的(de)特征传统(tǒng)名(míng)菜，归于冀菜。

　　鱼酥烂，味醇(chún)香。

　　起源于我(wǒ)国骨(gǔ)酥鱼(yú)之乡(xiāng)河北赵家，魏晋时期由民间传入宫(gōng)中，北宋初(chū)年被太祖赵匡胤颁旨御封，从此敬(jìng)称”圣旨骨酥鱼”。

　　制(zhì)造骨酥(sū)鱼(yú)，要害在料窨和秘制中心料。

　　5、手掰肠

　　手掰肠是保定(dìng)的一种特征(zhēng)美(měi)食，有点像(xiàng)哈尔滨的红肠。

　　肠(cháng)体绯红(hóng)油亮，带着诱人(rén)的(de)香味，看着就比一(yī)般腊肠好(hǎo)吃。

　　用手(shǒu)悄悄一(yī)掰，肠身(shēn)应声而断，肠衣裂开时带着(zhe)脆脆的轻响，咬在嘴里，脆而不硬，微(wēi)带弹性(xìng)，添(tiān)了(le)几分咀(jǔ)嚼的趣味。

　　肠肉色泽透红养(yǎng)眼，肉质肥美软(ruǎn)嫩。

　　吃一口(kǒu)，浓郁(yù)的香味、细润的感觉占满了口腔，丰满(mǎn)扎实(shí)，不(bù)由人称心如意(yì)、沉(chén)溺其(qí)间。

　　6、阜平烧饼

　　阜平(píng)烧饼(bǐng)产自(zì)阜平。

　　阜平(píng)县坐落河北省(shěng)保定市，特产有大枣、枣酒、蜂蜜(mì)等，可是(shì)最好吃的(de)仍是要数美味(wèi)可口的”阜平烧饼”。

　　阜平烧饼是河北保定传统小吃，阜平烧饼有两种：一种(zhǒng)厚，滋(zī)味纯(chún)粹；一(yī)种(zhǒng)薄，酥脆可口。

　　制造办(bàn)法是(shì)把烧饼温(wēn)水和面(miàn)，折成烧(shāo)饼形状，放入炉中烘烤，烹调(diào)办法也很特别，且酥脆可口、不(bù)油不腻。

　　7、冰糖葫芦

　　保定的(de)冰糖(táng)葫(hú)芦是一道美味可口的名小吃(chī)，在河北省内家(jiā)喻(yù)户晓。

　　在宋代和(hé)明代，就呈(chéng)现了(le)蘸糖的(de)单个红果(guǒ)，叫作”糖(táng)堆儿”，到了(le)清代，为(wèi)食(shí)用便利(lì)，呈现了(le)穿成串的糖(táng)葫芦。

　　现(xiàn)在，糖(táng)葫芦(lú)种类把戏许(xǔ)多(duō)，有悉数山楂的、山(shān)楂加红豆(dòu)沙馅、山(shān)楂加绿豆(dòu)沙馅、麻(má)山(shān)药(yào)的等等，款款诱人，成为(wèi)一种大(dà)众化的街头食(shí)物。

　　大文学家鲁迅先生曾(céng)写过”我赠爱人双(shuāng)明(míng)珠，爱人赠(zèng)我冰糖葫芦(lú)”的名(míng)句。

　　8、朱家螺(luó)丝(sī)豆(dòu)腐(fǔ)

　　朱家螺丝豆腐是保定传(chuán)统(tǒng)风味小吃，原(yuán)产自(zì)”朱玉和豆(dòu)腐坊”。

　　这家豆腐房生意(yì)不(bù)大，可名望不小，许多(duō)大饭店、熟肉店都经销朱家螺丝豆腐，当年仍是保定六(liù)味(wèi)斋六味名吃中的一味(wèi)。

　　朱掌柜是唐山丰盈人，祖上就做豆腐生意(yì)。

　　9、漕(cáo)河驴肉(ròu)

　　漕河(hé)驴肉是河北(běi)省传统名菜。

　　驴肉(ròu)补(bǔ)血、补气、补(bǔ)虚，阿胶滋阴补血(xuè)、补肺润燥。

　　可见驴肉不只滋味(wèi)鲜(xiān)美，还有保健功用。

　　火烧的(de)发祥地为保定市徐水县漕河镇。

　　漕河系河北省保定(dìng)市徐(xú)水(shuǐ)县境内河流(liú)称号，漕河镇以(yǐ)漕河(hé)命(mìng)名(míng)。

　　漕(cáo)河(hé)驴肉火(huǒ)烧(shāo)前史悠久。

　　漕河驴(lǘ)肉先以(yǐ)大火后以温(wēn)火炖，配以近20种调料，烹煮(zhǔ)时(shí)间长，熟度透彻，色泽光润，肉香而不(bù)柴，香(xiāng)味漫长(zhǎng)，松软适口。

　　10、白肉罩火烧

　　白肉罩(zhào)火烧，是河北保定的当地名吃之一，起源于清末，在中华旅行社出书(shū)的《中华小(xiǎo)吃》中，它赫然夺目。

　　它仍是保定名楼义春楼的首要(yào)名吃(chī)之一。

　　它的(de)制造工艺精深，选(xuǎn)择(zé)新鲜的猪肉，经重(zhòng)复冲刷熬制，并将煮熟(shú)的(de)肉(ròu)片切成薄片，再配以撕成彩云状的火烧(shāo)，用开过(guò)头(tóu)汤重复浇制而成。

　　它的吃(chī)法考究三吃六(liù)味，即以白(bái)肉罩火烧合作不同的辅料，便能(néng)够吃出不同的风味(wèi)来，真是(shì)让(ràng)人耐人寻味。

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