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中国有几个党派，中国有几个党派组织酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管理专业是学(xué)些什(shén)么的，酒店(diàn)管(guǎn)理专业是(shì)学些什么内容是三年内北(běi)京酒(jiǔ)店也将达(dá)800家(jiā)，高级酒店管理人才抢手的。

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酒店管理(lǐ)专业是学些什(shén)么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　三(sān)年(nián)内北京酒店也将达800家，高级酒店管理人(rén)才抢(qiǎng)手。

　　酒店(diàn)管理专业是(shì)全(quán)球十大热门(mén)行业之一(yī)，高级酒店管理人(rén)才(cái)在全球都是一直(zhí)很紧缺的，近年来，在国际人才市场上，酒(jiǔ)店管理人才(cái)出现了供(gōng)不应求的局面。

　　随着(zhe)2008北京(jīng)奥(ào)运会(huì)，2010上海世博会和越(yuè)来越多(duō)的国际(jì)大型活动将在中国举(jǔ)行，中国对旅游、酒店管理专业人(rén)才(cái)的(de)需求(qiú)也日益增大，所以你大可不必(bì)为就业犯愁。

　　预计到(dào)2010年(nián)，高(gāo)级酒店(diàn)管理人才将成为职场上炙手可热的(de)高薪阶层。

　　国内酒店从业(yè)人员(yuán)，以高薪阶层(céng)为多。

　　酒店管理(lǐ)人员在(zài)中国十(shí)大(dà)百万年薪职业中(zhōng)排名第六(liù)。

　　酒(jiǔ)店、旅游业将(jiāng)成为(wèi)上海服务产业(yè)的支(zhī)柱。

　　目前(qián)，全(quán)世(shì)界(jiè)已(yǐ)有17个(gè)国际酒店(diàn)管理集团在上海(hǎi)投资或管理高星级酒店，酒店行业在不(bù)断扩充，对人才的需求也不(bù)断增加(jiā)，每(měi)年(nián)都需要(yào)数以千(qiān)计(jì)的国际化(huà)酒店管理人才。

　　三年(nián)内北(běi)京酒店也(yě)将达800家，高级(jí)酒店管(guǎn)理(lǐ)人才抢手。

　　一、培养目标(biāo)与要求(qiú) 本专业培养拥护党的(de)基本路(lù)线(xiàn)，适中国有几个党派，中国有几个党派组织应生产、建(jiàn)设(shè)、管理、服务第一线(xiàn)的，德智体美等全面(miàn)发展的中(zhōng)等职业技术(shù)应用性(xìng)专(zhuān)门人才。

　　要求(qiú)学生(shēng)掌握经济管理基础理论，酒店中国有几个党派，中国有几个党派组织、餐(cān)饮与旅游(yóu)基础(chǔ)知识，具(jù)备(bèi)酒店基(jī)本管理与服务能力。

　　学(xué)生毕业后主要去(qù)各饭(fàn)店、酒店、宾馆从事酒店基层管理及餐饮、客房服务工作。

　　本专业注重学生综(zōng)合素质的培养(yǎng)，主要学习经济管理基础(chǔ)知(zhī)识、酒店基本理论。

　　本专(zhuān)业(yè)突出技能(néng)培(péi)训，学生在学(xué)习期间，将(jiāng)接受(shòu)酒店(diàn)、宾馆(guǎn)的(de)餐饮(yǐn)、客房顶岗实习实训等(děng)多方面(miàn)的技(jì)能训练。

　　二、主要课程酒店(diàn)管(guǎn)理概论、现(xiàn)代酒店管理(lǐ)、酒店心理学、旅游学概(gài)论、前厅客房服(fú)务与管理、餐饮服务与管理、菜(cài)点与(yǔ)酒水、酒店英语、现代酒店营(yíng)销(xiāo)、酒店财(cái)务(wù)管理、会议服务与管理、康乐服(fú)务与管理。

　　三、毕(bì)业(yè)应掌握的技能(néng)与就业(yè)方向 1、具有诚(chéng)信、坚毅的品(pǐn)格和敬业、负责的职业道德与(yǔ)团(tuán)队协作(zuò)精神；

　　 2、具有(yǒu)较好(hǎo)的专业基础知识和自学能力(lì)、进取(qǔ)创新意识(shí)；

　　 3、掌(zhǎng)握现(xiàn)代(dài)服务理念，了(le)解现(xiàn)代服务业(yè)发(fā)展趋势；

　　 4、熟(shú)悉酒店前(qián)厅(tīng)、客房、餐饮、康乐等部门的业务知(zhī)识；

　　 5、熟悉我国酒店业发展的方针、政策和法规；

　　 6、具有酒店的前(qián)厅、客房(fáng)、餐饮、康乐、会展等(děng)管理与基本(běn)服务(wù)能力；

　　 7、具有较强(qiáng)的计算机操作、文(wén)字表达、人(rén)际沟通能力以及(jí)一定的(de)职业外语(yǔ)表达能力。

　　济南,和北京都有专业的(de)学校.

酒(jiǔ)店管理(lǐ)专业都(dōu)学(xué)什(shén)么呢？

　　酒店管理专业(yè)，也称招待管理学，顾(gù)名思义，以后发展方(fāng)向(xiàng)为酒店管(guǎn)理方面的人(rén)才，但刚从酒店管(guǎn)理专业(yè)毕业，需要从最基础的岗位前(qián)厅、餐饮等等职位做(zuò)起(qǐ)，具备一定(dìng)的实际经验才(cái)有(yǒu)机(jī)会(huì)晋(jìn)升(shēng)为管理(lǐ)层(céng)。

　　虽然前(qián)期起点低，但随着目前(qián)国内外旅游(yóu)业(yè)飞(fēi)速发展，高级酒(jiǔ)店(diàn)管理人才在(zài)全(quán)球(qiú)范围内都(dōu)需求量(liàng)很大，前(qián)景还(hái)是(shì)不错(cuò)，以(yǐ)下是酒店(diàn)管理专业及就业的相关详细内容(róng)！

　　一(yī)、酒店管(guǎn)理(lǐ)必(bì)修的课程，野旅主(zhǔ)要有以下四大方(fāng)向

　　1、食品(pǐn)营运：酒店管理(lǐ)专业中食品(pǐn)营运研(yán)究占比非(fēi)常(cháng)大，酒管专业的同学们会学习到食品相关的(de)科学、食物(wù)的选配、如何正确地储存食品、如何(hé)正确(què)地处(chù)理各种食物等了解食物的各(gè)方面理论知识，不仅仅在(zài)酒(jiǔ)店餐(cān)饮行业(yè)，在(zài)日常生活中也非常适(shì)用(yòng)。

　　2、厨房与(yǔ)招待：在(zài)注重实用经验的college，对于烹(pēng)饪和服务都有(yǒu)很大比重(zhòng)的实(shí)践(jiàn)教学，大(dà)一就会(huì)有Kitchen&Dinning课，中国有几个党派，中国有几个党派组织每个学(xué)生都必须(xū)亲(qīn)身(shēn)扮演侍应(yīng)生和(hé)厨师的角色，学习服务客(kè)人的各种不(bù)同的角色(sè)，例如门口(kǒu)迎(yíng)宾的host、饮料部(bù)的人员、传菜员还有(yǒu)侍(shì)应生。

　　在厨(chú)房大家也要学习如何(hé)烹制凉(liáng)菜、甜点、热(rè)炒(chǎo)和烧烤等(děng)不(bù)同的菜式，了解厨房的运作(zuò)。

　　调酒课：这是比较有意思的一门课，学生们(men)要了解酒类的(de)历史知识(shí)，并且学习(xí)如何(hé)亲自(zì)调制鸡尾酒(jiǔ)，品尝各种不同的(de)酒类(lèi)，还要学(xué)会自己调(diào)制鸡尾酒，统一需要考取可以(yǐ)在(zài)正规餐(cān)饮场所(suǒ)销售酒类的(de)酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿营(yíng)运：了解酒店行业的(de)营运，房务、渡假村、财务控管、房间、销售、市场营销、酒店建筑规划也都(dōu)是必修，在此也(yě)需要懂(dǒng)得一些(xiē)商业相关的知识，了(le)解酒店(diàn)行业运行的规则。

　　4、会计：很多学生一听(tīng)会(huì)计是拒绝的(de)，不过酒(jiǔ)管专业(yè)的会计知识相对(duì)来(lái)说已经(jīng)算是最基础的了，学生(shēng)只需要(yào)比较基本地(dì)学习(xí)如何计算酒店餐厅的运营成本、利润(rùn)等等东(dōng)西，并且能很快的(de)运用到工作中去(qù)，相当实用。

　　二、酒店管理就(jiù)业(yè)发展方(fāng)向,总体(tǐ)来说有两个：

　　1、是以理论学习为主的(de)，通常不(bù)太(tài)注重实践操(cāo)作方面，主要学习的是酒店业的未来发展、餐饮业的运(yùn)营方式和(hé)财务管理(lǐ)等等。

　　按照这个方向学习的人(rén)未来的发展方向可以是研究(jiū)酒店(diàn)的学着也(yě)可以直接成为酒店的(de)高层(céng)管理者，特别是(shì)制(zhì)定战略发展方向(xiàng)的(de)重要人(rén)物(wù)。

　　2、另(lìng)外一(yī)个方向就是注重操作、运营和(hé)实践的学习(xí)，除(chú)了学习(xí)理(lǐ)论方面(miàn)的内容(róng)，还会(huì)了(le)解到每个部(bù)门的具体操作方法，细致到餐(cān)厅的托(tuō)盘如何拿、中西(xī)餐如何正(zhèng)确(què)服务客人等，也就是提问者口中(zhōng)所说的“打杂”。

　　怎么(me)选(xuǎn)择发(fā)展(zhǎn)方(fāng)向呢?从(cóng)就业来说，以实践(jiàn)为主的学习方向比较推(tuī)荐，因为(wèi)在酒(jiǔ)店工作(zuò)过(guò)就可以发现，酒店里(lǐ)的运(yùn)营高层基本(běn)都是从基层(céng)部门干出来的，很少(shǎo)有(yǒu)专(zhuān)门研究酒店运营或单纯学(xué)习理论的，因为(wèi)酒店这个(gè)行业是一个操作性非(fēi)常强的行业，光有(yǒu)理论是远远不够的(de)，懂(dǒng)的每个(gè)部门、每个职(zhí)位的工作流程和标准，才是(shì)王道。

　　所以颂(sòng)咐凳，

　　三、给想(xiǎng)从(cóng)事酒店管理行业人(rén)士的建议(yì)：

　　1、酒店这个行(xíng)当，经验比学历重要(yào)，学习(xí)能力强比经验重要(yào)

　　2、很多学历不(bù)高的酒(jiǔ)店人，凭着(zhe)经验的积累，做到了(le)酒店的高层(céng)。

　　3、任(rèn)何(hé)一个企业，都只为你的工作业绩而不是你的(de)教育背景买单

　　4、选(xuǎn)择(zé)了酒店行业(yè)，从技能学(xué)习开始锻炼自己，放平稳心(xīn)态

　　5、不要企图你还没有基层的经验(yàn)就想(xiǎng)直接做管(guǎn)理人员。

　　因为你(nǐ)不从底层的真正接触一个行业，那(nà)你(nǐ)永远也不知道这行的水(shuǐ)有多深，你永远也猜(cāi)想不到这行(xíng)当里的(de)各种猫腻

　　四、入住酒店管理面临两大(dà)考验

　　1、

　　岗位多(duō)为基础(chǔ)服(fú)务岗位(wèi)，不是简猛高(gāo)科(kē)技，不是(shì)高精尖，需要的是手把手踏踏实实的实践操作，目(mù)前大部分从(cóng)业(yè)者为低学历人员、甚至大部分是农(nóng)民工(gōng)。

　　与其他行业相比基层服务(wù)人员所(suǒ)获得的(de)收入(rù)、社会地位、个人成就感是相当低的，前期必(bì)须能忍受这(zhè)种(zhǒng)低薪、低创造力(lì)、低附(fù)加值、低社会地位的工作岗位。