水蒸蛋是什么(me)菜系的(de)菜？水(shuǐ)蒸蛋是家常菜的。关于水(shuǐ)蒸(zhēng)蛋是什(shén)么(me)菜系(xì)的菜以及水(shuǐ)蒸蛋是什么菜系的菜(cài)，水蒸蛋是什么菜系(xì)的(de)，水蒸蛋是(shì)什么菜系的美(měi)食，水蒸(zhēng)蛋属于什么菜系(xì)，水蒸蛋叫什么(me)菜名等(děng)问题，农商(shāng)网将为你整理以下(xià)的生活知(zhī)识：

水蒸蛋是用(yòng)冷水蒸还是开水蒸

　　水蒸蛋是开水(shuǐ)蒸的。

　　用(yòng)热(rè)水下锅。因为蛋比较(jiào)容易熟(shú)，一般蒸5分(fēn)钟(zhōng)左(zuǒ)右(yòu)口感(gǎn)比较好，也不会破坏营养(yǎng)。

　　烧一锅清水放(fàng)上蒸隔(gé)，水一定要烧开后再(zài)把蛋液放上蒸(zhēng)隔然后开(kāi)小火，锅盖一定要留(liú)缝隙的。

水蒸蛋是什么菜(cài)系的菜

　　水蒸蛋是家常(cháng)菜。

　　水蒸蛋是传统美食之(zhī)一，南方人称之为水蒸(zhēng)蛋，北方人则称为鸡蛋羹，山东人和(hé)东北(běi)人多称其为蒸蛋糕儿。

　　要成功蒸出好吃的水蛋(dàn)，需要(yào)控制好水量、水温(wēn)、打蛋技巧(qiǎo)和火候。

　　裹(guǒ)上保鲜膜可以防止(zhǐ)蒸煮(zhǔ)过程中水滴下破(pò)坏表面。

　　做蒸鸡蛋(dàn)时，需(xū)要(yào)在鸡蛋液中加(jiā)一些水，如果水加多(duō)了就会造成水与蛋分离，无法成型；要是水加少(shǎo)了(le)，口感会比较硬，蜂窝比较多，腥味也比较大(dà)。

　　要(yào)想蒸出好看又好(hǎo)吃的(de)水蒸蛋，就要掌握好(hǎo)水(shuǐ)量、水温、打蛋技巧、火候等。

　　鸡蛋(dàn)含(hán)丰富的优质蛋(dàn)白，每(měi)百克鸡(jī)蛋含12.7克蛋白质，两只鸡蛋所含(hán)的(de)蛋白质大致相当于(yú)3两鱼(yú)或瘦肉的蛋白质。

　　鸡蛋蛋(dàn)白(bái)质的(de)消化率(lǜ)在牛奶(nǎi)、猪肉、牛肉和大米(mǐ)中(zhōng)也最高(gāo)。

　　水蒸蛋的制处理老婆的第三者最好方式，查老婆出轨的最好办法作方法：

　　1、准备鸡(jī)蛋、凉开水、食(shí)盐(yán)、葱花、生抽、香(xiāng)油(yóu)。

　　2、碗(wǎn)里打几个(gè)鸡蛋，加入1.5倍的凉开水。

　　一个鸡蛋50克，加入75毫升(shēng)的凉开水(shuǐ)即可，以此类推。

　　加入少(shǎo)量食盐、白醋(cù)，用筷子搅拌处理老婆的第三者最好方式，查老婆出轨的最好办法均匀(yún)。

　　3、用(yòng)滤网把鸡(jī)蛋液过滤一下，包上一层耐热的(de)保鲜膜，用牙签扎几个洞，方便透气(qì)。

　　4、蒸(zhēng)锅里加水烧开，把碗放入锅(guō)中，盖上(shàng)盖子后小(xiǎo)火蒸8分钟即可，鸡蛋(dàn)羹就蒸(zhēng)好(hǎo)了。

　　5、取出后(hòu)加入适量的生抽、香(xiāng)油，再撒一把(bǎ)葱花，就(jiù)可以吃了(le)。

蒸(zhēng)水蛋是荤菜还是素菜

　　严格来说是荤菜，真(zhēn)正说素(sù)菜的人，是不吃鸡(jī)蛋(dàn)的

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