关(guān)于肠(cháng)粉用什么粉(fěn)做最(zuì)好,肠粉一般用什么(me)粉做的,做肠粉(fěn)用什么粉的最(zuì)新生活(huó)经(jīng)验内容如下：

　　肠粉用什(shén)么粉做最好布(bù)拉肠粉：用的(de)水(shuǐ)磨(mó)粘(zhān)米粉为(wèi)主要(yào)原(yuán)料，再添加(jiā)小麦淀粉、各种类型(xíng)的生粉(有红薯(shǔ)淀粉、豌豆(dòu)淀(diàn)粉、绿豆淀(diàn)粉、土豆(dòu)淀(diàn)粉、木薯淀粉、玉(yù)米(mǐ)淀粉等)。

　　1、布拉肠粉：用的水(shuǐ)磨(mó)粘米(mǐ)粉为主要(yào)原料(liào)，再添加小麦(mài)淀粉、各种类(lèi)型的生(shēng)粉(有(yǒu)红薯淀粉、豌(wān)豆淀(diàn)粉、绿豆淀粉(fěn)、土豆淀(diàn)粉、木薯淀(diàn)粉(fěn)、玉(yù)米淀粉等)。布拉肠(cháng)粉可以添加各种馅料，比如香(xiāng)菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜(cài)等(děng)等(děng)。

　　2、抽屉式(shì)肠粉：用大(dà)米(mǐ)磨的米浆，这类肠(cháng)粉一般不会添加馅(xiàn)料，是搭配各种不同的酱油来(lái)食用的。

　　3、传统(tǒng)的肠粉：用陈年(nián)的(de)米(mǐ)研(yán)磨成米浆，再(zài)加(jiā)上澄面(miàn)粉、玉米淀粉、红薯粉(fěn)等，按比例混合制成，这种制作方式(shì)比较(jiào)复杂，但口感(gǎn)很不(bù)错。

　　4、澄粉(fěn)：是把小麦面粉加水(shuǐ)揉成团，然(rán)后在(zài)水里面揉搓，揉搓出来的淀粉(fěn)会留在(zài)水里(lǐ)，然后沉淀过(guò)滤之后(hòu)，脱水干燥制成的，这种粉又叫小(xiǎo)麦淀粉。

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　　1、布(bù)拉肠粉：用的水磨粘(zhān)米粉为(wèi)主要(yào)原料，再添(tiān)加(jiā)小(xiǎo)麦淀(diàn)粉(fěn)、各种类(lèi)型的生(shēng)粉(有红(hóng)薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆(dòu)淀粉、土(tǔ)豆淀粉、木薯(shǔ)淀(diàn)粉、玉米淀(diàn)粉等)。布拉(lā)肠(cháng)粉(fěn)可以添加各(gè)种(zhǒng)馅料，比如香(xiāng)菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜(cài)等(děng)等。

　　2、抽(chōu)屉式肠粉：用大(dà)米磨的(de)米浆，这类肠粉一(yī)般(bān)不会添加馅(xiàn)料(liào)，是搭配各种不同的酱油(yóu)来食用的。

　　3、传统的肠(cháng)粉：用陈年的米研磨成米浆，再加(jiā)上澄面粉、玉米淀粉、红(hóng)薯(shǔ)粉等，按(àn)比(bǐ)例混合制(zhì)成，凛冽和凌冽的区别是什么，凌冽与凛冽拼音这种(zhǒng)制作方(fāng)式比较(jiào)复(fù)杂，但(dàn)口(kǒu)感很不错。

　　4、澄(chéng)粉：是把小麦面(miàn)粉(fěn)加水揉(róu)成团，然后在水里面揉搓，揉搓出来的淀粉会(huì)留在水里，然后沉淀过滤(lǜ)之后，脱水干燥制成的，这种粉又叫小麦淀粉。

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