薯类(lèi)都有哪(nǎ)些食(shí)物，薯类都有哪些图片(piàn)是薯(shǔ)类作物(wù)又称(chēng)根茎(jīng)类作物，主(zhǔ)要包括甘薯、马铃薯、山药(yào)、芋类等的。

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薯(shǔ)类都有哪(nǎ)些食(shí)物，薯类都有哪(nǎ)些图片

　　薯类作物又称(chēng)根茎(jīng)类作(zuò)物，主要包括甘薯(shǔ)、马铃薯、山(shān)药、芋类等。

　　这类作(zuò)物(wù)的产(chǎn)品器(qì)官(guān)是块(kuài)根和(hé)块(kuài)茎，具有生(shēng)长前期和(hé)块(kuài)根膨(péng)大(dà)期两(liǎng)个生理分期。

　　1、甘薯：又称(chēng)番(fān)薯(shǔ)、山(shān)芋、红薯、地瓜谬赞是什么意思啊 缪赞和谬赞的区别是什么等，中(zhō谬赞是什么意思啊 缪赞和谬赞的区别是什么ng)国(guó)的甘薯种植面积和(hé)总产(chǎn)量均占(zhàn)世界首位。

　　甘薯的根分为(wèi)须根、柴根和(hé)块根(gēn)，其中块根是贮藏(cáng)养分的器(qì)官，是供食用(yòng)的(de)部分，有纺锤形、圆(yuán)筒(tǒng)形、球形和块形等(děng)多种形状。

　　块根(gēn)还具有根出(chū)芽的特性，是育苗繁殖的重要器官。

　　2、马(mǎ)铃薯(shǔ)：又称土豆、洋芋、山药(yào)蛋等，其块(kuài)茎可供食(shí)用，是重要的粮食(shí)、蔬菜(cài)兼(jiān)用作物。

　　产量高，营(yíng)养丰富，对环境的适应性较强，现已遍(biàn)布世界各地，马(mǎ)铃薯(shǔ)鲜薯可烧煮，作粮(liáng)食或蔬菜。

　　3、木薯：原(yuán)产(chǎn)于美(měi)洲(zhōu)热带，全世界热带地区广(guǎng)为栽培。

　　其(qí)块根可(kě)食，可磨木薯粉(fěn)、做面包(bāo)、提供木薯淀粉和浆(jiāng)洗(xǐ)用(yòng)淀粉乃至酒精饮(yǐn)料。

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