怎样(yàng)样挑榴莲(lián)才甜呢(ne)？看形状，选(xuǎn)择“母榴莲”的。关于(yú)怎样样挑榴莲才甜呢以及怎(zěn)样(yàng)样挑(tiāo)榴(liú)莲才(cái)甜呢，怎样样挑(tiāo)榴莲才甜一点，怎(zěn)样(yàng)挑甜的榴莲，怎样挑(tiāo)的榴莲又好吃又甜，榴莲怎样选才(cái)甜等问题，农商网将为你收拾以(yǐ)下的日(rì)子常识：

榴莲是热性仍(réng)是凉性

　　榴莲是热(rè)性的。

　　榴莲归于性热的生果。榴莲自(zì)身归于热带生果(guǒ)，性热(rè)味甘，且糖分含量(liàng)较高(gāo)，多吃简(jiǎn)单上火。

　　榴莲的养分价值(zhí)比较高，榴(liú)莲中含有较为丰厚的膳食纤(xiān)维、蛋白质(zhì)和维生素等，有必定的(de)促进胃肠活动(dòng)、缓解便(biàn)秘的效(xiào)果，

　　其间(jiān)还含有较(jiào)为丰厚(hòu)的脂肪、多(duō)种矿(kuàng)物质等，具有弥补人体(tǐ)养分(fēn)的效果。适量的食用榴莲还能(néng)够(gòu)影响胃液和唾液(yè)排泄，具有开胃、促(cù)进胃口的成效(xiào);还有必定的(de)散(sàn)寒成(chéng)效(xiào)，能够在必定程度上缓解痛经等症状。

怎样样(yàng)挑榴莲才甜呢(ne)

　　1、看形状，选(xuǎn)择(zé)“母榴莲”。

　　一般在行的买家在购(gòu)买榴莲时会选择“母榴(liú)莲(lián)”，其(qí)通体(tǐ)比较匀称、丰满，乃至(zhì)榴(liú)莲外表会呈现许多鼓包，并且(qiě)底部是平的，这样的榴莲它(tā)外皮薄，果(guǒ)肉多，并(bìng)且滋味(wèi)甜(tián)美(měi)，这是因为它外壳里边包裹着厚厚的果(guǒ)肉，果肉(ròu)紧紧与壳紧紧的(de)贴合，所以其外表看上(shàng)去比较圆(yuán)润。

　　而那些形状较长、比(bǐ)较小(xiǎo)的榴莲便是咱(zán)们(men)所说(shuō)的“公榴(liú)莲”，其(qí)果肉较小，皮就会厚一些，并(bìng)且“公榴莲”的口感也不如“母(mǔ)榴莲”。

　　2、看榴莲的外壳(ké)。

　　在购买榴(liú)莲时(shí)，首先要调(diào)查榴莲外(wài)壳(ké)的色彩(cǎi)，假如是(shì)青色的话，阐明榴(liú)莲(lián)并没有熟透，假如(rú)榴莲(lián)的色彩呈黄褐色(sè)的话，代表(biǎo)熟过头了(le)，这两种色彩的榴莲都不要购(gòu)买，因(yīn)为(wèi)其口感都欠安。

　　榴莲壳色彩为黄中(zhōng)带青为佳，并且在榴莲(lián)底部有轻轻裂口的(de)最好，可是也(yě)不要彻底裂开，悉数裂开不(bù)仅是熟过头(tóu)口(kǒu)感欠好(hǎo)，并且果(guǒ)肉(ròu)很(hěn)简单遭到(dào)污染。

　　也(yě)能够经(jīng)过捏(niē)榴莲(lián)外壳上的刺来判别榴(liú)莲的口感，假如捏(niē)榴莲外壳上相邻(lín)的两根刺(cì)，能(néng)捏得动，代表其老练度高，能够购(gòu)买(mǎi)，假(jiǎ)如刺又尖又长、还不(bù)简单捏得动，阐明榴莲的果肉少(shǎo)皮(pí)厚，还有没熟透。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在购买榴莲时(shí)，拿(ná)起一个轻轻裂开的榴莲，细心闻一下，假如闻到(dào)一丝生(shēng)味，代表(biǎo)此(cǐ)榴莲还没有熟透，假如闻着有酒味，阐明(míng)这个榴莲老(lǎo)练过头了(le)，此榴莲不光滋味欠(qiàn)好，在口感上还(hái)会稍微发苦。

　　闻到只要甜美味的话，就阐明这个榴莲(lián)的老练度是刚刚好，能够定心购买。

　　其实榴莲的口感和(hé)滋味仍(réng)是由其种(zhǒng)类决议的(de)，像(xiàng)猫山王榴莲、苏丹王榴莲、金凤榴(liú)莲等都(dōu)娱乐圈里的万人睡女星，娱乐圈睡得最多的女星是榴莲中的(de)尖(jiān)端，而咱们常(cháng)吃的榴莲是泰国金(jīn)枕头榴莲，它只能(néng)算是榴(liú)莲(lián)中(zhōng)入门等级，因为其产量大、口感清淡(dàn)、价格适中简单被娱乐圈里的万人睡女星，娱乐圈睡得最多的女星老百姓承(chéng)受。

怎样(yàng)选(xuǎn)择(zé)榴莲又香(xiāng)又甜

　　这(zhè)样(yàng)选择榴莲又香又甜：

　　1、闻气味

　　好的榴莲是有香味(wèi)的，一种浓郁又不腻的滋味，就好像(xiàng)是榴莲味(wèi)的牛奶，醇醇(chún)的感觉(jué)。

　　你也能(néng)够依据的榴莲的(de)气味(娱乐圈里的万人睡女星，娱乐圈睡得最多的女星wèi)判(pàn)别它是不(bù)是(shì)熟了、有没有坏。

　　因(yīn)为(wèi)不(bù)老练的榴莲(lián)是有(yǒu)一(yī)股青、涩(sè)的滋味的，便是刚刚修剪过的(de)青草的滋(zī)味，而坏了(le)的榴莲呢(ne)，就会(huì)有很浓(nóng)的酒精味。

　　2、看巨(jù)细色彩

　　经过辨识(shí)果实(shí)的巨细和外(wài)观色彩(cǎi)，也能够辨识榴莲的老练度(dù)，就(jiù)像(xiàng)挑西瓜(guā)相同。

　　一般来说体型比较大的(de)榴莲老练度会好一些，从外壳(ké)色(sè)彩看，一般(bān)老练的(de)好榴莲呈较通透的(de)黄色，假如青色比较(jiào)多(duō)则证明(míng)不行老练(liàn)。

　　3、捏果刺(cì)

　　榴莲(lián)外表布满了密密的尖刺，用(yòng)手捏住尖刺的顶端，假如稍用(yòng)力就(jiù)能够让它们互相(xiāng)挨近，阐明(míng)此榴莲较(jiào)软，皮薄，老练度较好(hǎo)，假如感(gǎn)觉手感十分坚实，底子(zi)无法捏(niē)动，这样的榴莲则(zé)较生或(huò)皮厚。

　　榴莲文明(míng)

　　明朝三宝(bǎo)宦(huàn)官郑和率(lǜ)船(chuán)队(duì)三(sān)下南洋，因为出海时刻太长(zhǎng)，船员们(men)思乡心(xīn)切(qiè)，乡(xiāng)愁浓郁，归心似箭。

　　有一(yī)天，郑和(hé)在(zài)岸上发现一种奇特果子，就带回(huí)几个同大伙一同(tóng)品味(wèi)，许(xǔ)多船员吃后(hòu)对这种生果称赞不已，竟把思乡的(de)想法一时(shí)淡化了。

　　有人问郑和，“这种果(guǒ)子叫(jiào)什么姓名？”，他(tā)随口答(dá)到：“流连”。

　　榴(liú)莲(lián)与(yǔ)流(liú)连同音(yīn)，后来人们(men)就将它称为“榴(liú)莲”。

　　东南亚的(de)华人吃了，对祖国大陆“流连（榴莲）忘返”，寄(jì)予一种(zhǒng)思乡之情。

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