早在1870年，德国化学家埃里希·冯·沃尔夫检测了(le)菠菜(cài)以(yǐ)及其他(tā)绿色蔬(shū)菜(cài)的含(hán)铁量(liàng)。

　　在记录他的发(fā)现过程中(zhōng)，冯(féng)·沃尔夫从自己的笔记(jì)本上腾抄数据时不小心(xīn)点错了小数点，把菠菜中的铁(tiě)含量(liàng)变了一个量级。

　　虽然(rán)实际上服用100克菠菜(cài)只有3.5毫克铁(tiě)，但公众接受的事实变成了35毫克。

大(dà)力水手吃菠(bō)菜后(hòu)力量暴增，它(tā)真(zhēn)有(yǒu)科学根据，因(yīn)为(wèi)含有这个物质

　　 作者＼科(kē)技报橘　 郭家(jiā)宏

　　 很多人看过大力水手，而这个(gè)剧(jù)情晌敬「卜派吃了菠菜，力量瞬间暴增，打败(bài)布(bù)鲁(lǔ)托(tuō)，拯救(jiù)奥莉(lì)薇」更(gèng)爬山是什么性暗示，男女常用的7句性暗示语是该卡通(tōng)的(de)经典。

　　然而这个剧宴(yàn)携慎情不是虚构的，它(tā)有科学根据。

　　 菠菜(cài)中含有蜕皮甾酮(tóng)，让(ràng)人力量大增(zēng)

　　 根(gēn)据柏林自由大(dà)学药物(wù)研究所的研究，菠菜(cài)中含有蜕皮甾酮（Ecdysteron）；主持研究的帕尔教授表示(shì)，蜕皮甾酮可以让人的力量大增，并提升运动竞赛(sài)的(de)成绩。

　　 在实验(yàn)中，帕尔教授将 46 名运动员分(fēn)成两组，一组服用安慰剂，一组服用蜕皮(pí)甾酮(tóng)。

　　实践结(jié)果显示，服用蜕皮甾酮的(de)运动员(yuán)，力量成长幅(fú)度是其他隐蔽运动员(yuán)的三(sān)倍。

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　　 蜕皮甾酮(tóng)可能会被列为禁药(yào)

　　 该研究得到世界反禁药(yào)组织(zhī)（WADA）的支持(chí)，帕尔教授(shòu)也建(jiàn)议将蜕皮甾酮(tóng)列为禁药，不过(guò)仍需要更多(duō)的实验，才可以将蜕皮甾酮列为禁药。

　　若成为禁药，运动(dòng)员上场前就不(bù)能吃菠菜了。

　　 除了蜕皮甾酮之外，菠菜(cài)中的 omega-3 脂肪酸和叶酸也可(kě)以帮助肌(jī)肉收缩(suō)，提供(gōng)力量；叶酸还能加速血液循环。

　　菠菜中(zhōng)也(yě)富含镁，可(kě)调节神经(jīng)与肌肉(ròu)活(huó)动，提升运动表现。

　　 结(jié)论是(shì)，吃菠(bō)菜(cài)力量真的会(huì)变大(dà)，大力水(shuǐ)手的剧情得(dé)到(dào)了科学的「支持」。

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