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大(dà)明(míng)虾(xiā)是淡水(shuǐ)还是海水(shuǐ)

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾是海水养(yǎng)殖的。它(tā)主要生活在浅海(hǎi)泥沙层，春季时会洄游产卵，可捕捞出虾籽，产卵后亲(qīn)虾就(jiù)会出现死亡，幼虾长到秋季时会成(chéng)为成(chéng)虾，生长繁殖(zhí)的速度非常快。

　　2、养(yǎng)虾(xiā)时池塘一定要(yào)建造在通风向阳(yáng)，注水排水方便，水源充足无污染的(de)地方。建造好后还要(yào)先进行(xíng)消毒处(chù)理，保证无菌(jūn)无毒。放(fàng)养虾苗一(yī)般在春季的3-4月份(fèn)，这时气候比(bǐ)较适宜，利于虾苗生(shēng)长。平时(shí)可以将饵料投喂(wèi)在浅水处(chù)，同时要(yào)经常巡塘(táng)，观察生长(zhǎng)情况，及时调节水质。

　　3、养虾的(de)池塘以(yǐ)面积3-5亩(mǔ)，水深1.5-2.5米，淡水(shuǐ)水源(yuán)充(chōng)足、无污(wū)染、沙质底的淡水(shuǐ)池(chí)塘或虾塘为主。在虾(xiā)苗放养前1周(zhōu)，一定要用(yòng)60-80厘米的(de)筛绢网过滤，进(jìn)水30厘(lí)米(mǐ)，亩施基(jī)肥50公斤或尿素5公斤培养基(jī)础饵料。

大明虾(xiā)怎(zěn)么(me)保存才新鲜呢(ne)

　　1、保鲜袋冷(lěng)冻(dòng)保存(cún)。

　　首先，准(zhǔn)备(bèi)好加厚的(de)保鲜袋(dài)，然后(hòu)把新买来的(de)虾剪去虾(xiā)须和头上(shàng)的(de)刺，以免(miǎn)扎(zhā)破袋子失去保(bǎo)鲜，摆(bǎi)直放入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆满袋子后，在(zài)袋子(zi)外面再套上(shàng)3个(gè)同样的保鲜(xiān)袋，用透(tòu)明胶封(fēng)好(hǎo)，直接放(fàng)入冰箱(xiāng)。

　　然(rán)后把冰箱(xiāng)调(diào)至最高(gāo)档8到10个小时，这样既冷冻的好又保鲜(xiān)。

　　吃(chī)的时候拿出一(yī)袋(dài)，用水泡一下即(jí)可。

　　2、保鲜(xiān)盒冷冻(dòng)保存。

　　把虾须和虾(xiā)枪剪掉(diào)后(hòu)整(zhěng)齐的码在保险盒里(lǐ)，不用(yòng)放水(shuǐ)，盖(gài)好盒盖，保(bǎo)证没(méi)有缝隙就行，直(zhí)接放(fàng)入(rù)冰(bīng)箱速冻。

　　吃(chī)的时候拿大点的水(shuǐ)果刀轻轻一撬就(jiù)都下来了(le)，而且还很完整。

　　这样的虾和刚买来鲜(xiān)活(huó)的虾的肉质口感是一(yī)样的，可以(yǐ)保存到来年有鲜虾的(de)时(shí)候(hòu)。

　　3、瓶子冷冻(dòng)保存。

　　首先，准备(bèi)一个饮料瓶子，然(rán)后将鲜虾一只只的顺装在空(kōng)的饮料瓶里，灌满水，拧紧(jǐn)瓶盖，放(fàng)在冰(bīng)箱(xiāng)冷(lěng)冻。

活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾(xiā)怎么(me)保鲜

　　 活的大明(míng)虾怎么保鲜，在现实生活(huó)中，明(míng)虾的味道鲜甜，肉质(zhì)也非常正宗，营(yíng)养也是(shì)十分丰富，所以很多人平时都非常喜(xǐ)欢吃(chī)明虾。

　　下面就为大家(jiā)分享活的大明虾怎么(me)保鲜。

活的大(dà)明虾(xiā)怎么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出(chū)一个胶盒来，在里面(miàn)放(fàng)一些湿纸巾，还是湿毛巾(jīn)作为垫底(dǐ)，把虾放(fàng)入里面后，再在上面铺(pù)上一层湿纸巾或(huò)湿毛巾，这么(me)做是为了利用冰(bīng)箱内的冷气，让湿纸(zhǐ)巾或(huò)湿(shī)毛巾保持一定的湿度，来保持基(jī)围虾的持久(jiǔ)保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把(bǎ)刚(gāng)买回(huí)来的(de)活虾稍微(wēi)用凉(liáng)水小冲(chōng)一下。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大概是饭盒的(de)2/3。

　　(如果是平时一(yī)家(jiā)三口吃的话，用小一点(diǎn)的饭盒，过节日的话可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭(fàn)盒里，不要太满，但要(yào)没过虾。

　　 4、冻好后(hòu)，用凉(liáng)水冲饭盒反面(miàn)，一倒就能把虾块取出，用保鲜膜把(bǎ)虾块(kuài)包(bāo)好(hǎo)，可以(yǐ)在冰箱里(lǐ)码放(fàng)整(zhěng)齐(qí)。

　　 活明虾(xiā)怎么处(chù)理

　　 1、新(xīn)鲜明(míng)虾(xiā)用清水(shuǐ)冲洗(xǐ)干净，并(bìng)沥(lì)干水分;

　　 2、左手(shǒu)握虾(xiā)住明虾(xiā)的(de)身体，右手拿(ná)剪刀虾须剪掉;<HBC路由器能用WiFi吗/p>

　　 3、左手(shǒu)握虾住明虾，把虾(xiā)身搭在中指、无名指和(hé)小(xiǎo)指上，用大拇指和(hé)食指压住(zhù)虾身，使虾肚面(miàn)向自(zì)己，右手拿(ná)剪刀(dāo)把虾(xiā)脚剪掉(diào);

　　 4、剪掉(diào)虾脚(jiǎo)后，在(zài)虾肚中间有一条黑色的虾肠，用剪刀(dāo)沿着黑(hēi)线边缘轻(qīng)轻划(huà)一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾身体的第(dì)二个(gè)关节处(chù)，右手取一(yī)根牙签，用牙签插入虾的(de)第(dì)二关节(jié)，轻轻(qīng)向上一挑，左手同(tóng)时(shí)把(bǎ)虾身松(sōng)开平放(fàng)，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾(xiā)，右手顺着(zhe)虾身把身体部位的(de)虾(xiā)壳剥下;

　　 7、左手握虾(xiā)，右手把虾头去(qù)掉;

　　 8、留(liú)下干净的虾仁备用(yòng);

　　 9、剥下来(lái)的虾壳和虾头(tóu)不(bù)要丢掉。

活的大明(míng)虾怎么(me)保鲜2

　　 1、瓶(píng)子(zi)保(bǎo)鲜法(fǎ)

　　 将(jiāng)鲜虾一只只的顺装在空的饮料瓶(píng)里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

　　这样虾(xiā)完全(quán)与(yǔ)空气隔(gé)绝，也不会串味。

　　吃之前取出一瓶提前解冻(dòng)，用刀(dāo)或剪子将瓶(píng)子(zi)破开，一瓶正(zhèng)好可以做一(yī)盘。

　　 *这(zhè)种方法简(jiǎn)单、方便(biàn)、干净、利(lì)落(luò)、最主要的(de)保鲜不易干、不串味。

　　由于虾与空气隔绝，虾肉(ròu)和新买(mǎi)的一样鲜，不会变得(dé)干柴(chái)。

　　饮料瓶不要太(tài)大也不要(yào)太小，500ml的(de)饮料瓶大小正合(hé)适，拿出来吃(chī)的话正好(hǎo)能做一份(fèn)。

　　 2、保鲜袋(dài)冷冻法

　　 先(xiān)买来加厚(hòu)的保鲜袋(dài)。

　　把新买来的虾剪去虾须和头上的刺，以(yǐ)免扎破袋子(zi)失去保鲜，摆直放入(rù)保鲜袋子。

　　摆满袋子后(hòu)，在袋子(zi)外面(miàn)再套上3个同样的保(bǎo)鲜袋(dài)，用透明胶封好(hǎo)，直接放入冰箱。

　　然后(hòu)把冰箱调至(zhì)最(zuì)高(gāo)档8到10个小时，这(zhè)样(yàng)既冷冻的(de)好又保鲜。

　　吃的时候(hòu)拿出一袋，用水泡一下即(jí)可(kě)。

　　 *这种方法的缺点(diǎn)是(shì)保鲜(xiān)袋容易破，保(bǎo)鲜袋破了以后虾就不新鲜了，会(huì)变干、也(yě)容易串味，时间长了口感也会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须和虾枪剪掉后整齐的码在保险(xiǎn)盒里(lǐ)，不用放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直接放(fàng)入冰(bīng)箱速冻。

　　吃的(de)时(shí)候拿大点(diǎn)的水果刀轻轻一撬就都下来了，而且还很完整。

　　这样的`虾和(hé)刚买(mǎi)来(lái)鲜活的(de)虾的肉质口(kǒu)感是一(yī)样的，可以保存到(dào)来年有鲜虾的时候。

　　 *使用此(cǐ)法时保(bǎo)鲜(xiān)盒的大小(xiǎo)要(yào)合适，一般的外(wài)卖餐(cān)盒和饭(fàn)店的打包盒大小(xiǎo)就(jiù)差(chà)不多，大概(gài)能装一斤虾(xiā)，正好一盘。

　　 4、氽水冷(lěng)冻法(fǎ)

　　 鲜虾可(kě)先在水里面煮(zhǔ)一下，然后把虾捞上来，把水沥干后，用保(bǎo)鲜袋(dài)装好(hǎo)，放在冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适合长期保存，保存时间可(kě)长达一年，而且口感(gǎn)和鲜(xiān)度与鲜虾几乎无(wú)异。

　　方法4虽然(rán)也很(hěn)简单易行，但保存时(shí)间(jiān)不(bù)宜太久，一般(bān)七天(tiān)左右。

　　而且口感和鲜度都要差许多。

　　 注(zhù)意(yì)事项：冷冻(dòng)鲜虾切忌反复化开冷(lěng)冻。

　　每次吃多少取多少，否则(zé)化开再冻虾肉就粉了没有弹性了(le)，而(ér)且虾皮会变黑(hēi)。

　　取(qǔ)出后用自来水迅速(sù)解冻(dòng)，然后控水(shuǐ)后，愿(yuàn)意水煮、油焖就自由发挥了。HBC路由器能用WiFi吗p>

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶子(zi)保鲜法。

　　把买来的(de)虾一只(zhǐ)一只(zhǐ)放在塑料瓶里，装(zhuāng)满后拧紧瓶盖放(fàng)到冰箱(xiāng)里保存。

　　因(yīn)为冰箱里放(fàng)的(de)东西多且杂，这么放就不会串味了，制作(zuò)方法也很(hěn)简单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜(xiān)法。

　　为了(le)避免虾刺破保(bǎo)鲜袋，先把虾须和虾(xiā)头(tóu)的刺剪掉(diào)，也可以提前把不吃的(HBC路由器能用WiFi吗de)地方剪掉(diào)，然后再用(yòng)保鲜袋(dài)把虾多缠几(jǐ)下(xià)放(fàng)到冰箱里保存。

　　 3、真空保(bǎo)鲜。

　　其实(shí)家里有食品级(jí)真(zhēn)空包装袋(dài)和包(bāo)装机的话完全(quán)可(kě)以选择这种方法(fǎ)！因为不论是瓶子还是(shì)保鲜膜难免(miǎn)会有空气在(zài)里面，有空气就难免会有(yǒu)细菌，把空气(qì)抽空(kōng)之后细(xì)菌(jūn)的含(hán)量也(yě)会大大减少(shǎo)，所以(yǐ)被细菌感染的几率也会大(dà)大减少哦(ó)！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不(bù)是贝类(lèi)。

　　虾是一种甲(jiǎ)壳类(lèi)节肢动物，大(dà)多生活在江湖或者海水中，常见的品种有青虾，河虾，对虾等；而贝类(lèi)是一(yī)种软体动物，主要(yào)分布在(zài)海洋中，常见的品种有牡蛎，贻(yí)贝，蛤，乌贼，螺(luó)等。

　　 虽然这(zhè)完全就是两个品种(zhǒng)，但(dàn)基于人(rén)类的本质，我们对这两样一律来着不拒(jù)，因(yīn)为(wèi)两者都是美味！我们通常说的贝类一般会有贝壳，然后所有的器官都在贝壳里，虾(xiā)则不一(yī)样(yàng)，虾的外壳会(huì)保(bǎo)护(hù)它大部分躯体(tǐ)，但(dàn)是头部还有四肢是露在外(wài)面的，且虾的外壳是一节一(yī)节的并(bìng)不像贝壳(ké)只有一(yī)大(dà)块。

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