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紫菜是不是海鲜一个鹅蛋的热量是多少一个鹅蛋等于几个鸡蛋

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一个鹅蛋等于几(jǐ)个(gè)鸡蛋(dàn)

　　一个鹅蛋约等于3个鸡蛋的。

　　一(yī)个鹅蛋(dàn)的大小在225-280克，一个(gè)鸡蛋大小(xiǎo)在80克(kè)左右。

　　从大小体(tǐ)积上来看，鹅蛋是(shì)鸡蛋的三倍大，但营养价值上并(bìng)非成三倍增(zēng)长。

一个鹅蛋的热量(liàng)是(shì)多少

　　是196大卡/100克的。

　　一个鹅蛋的热(rè)量：196千卡/100克。

　　鹅蛋是家禽鹅生下的(de)卵。

　　鹅(é)蛋成(chéng)椭(tuǒ)圆形，个体很大，味道有些(xiē)油，必须用很新鲜的鹅蛋稍加(jiā)烹煮(zhǔ)后食用。

　　鹅蛋每颗约重225～280克，较一般鸡蛋约大四五(wǔ)倍。

　　表(biǎo)面较光滑，呈白色，鹅蛋中(zhōng)还含有多种维(wéi)生素及矿物质，但质地(dì)较粗糙(cāo)，草腥味较重，食(shí)味不及鸡鸭蛋。

鹅蛋的最佳(jiā)吃法

1.蒸(zhēng)鹅蛋(dàn)

　　蒸鹅蛋是他最好的吃方式。

　　烹饪时，你可(kě)以(yǐ)准备两个(gè)鹅蛋，喝(hē)一个大碗。

　　用清(qīng)水清洗碗。

　　之后(hòu)，将鹅蛋敲入碗中(zhōng)，加入适量清(qīng)水、少量食用盐(yán)和适(shì)量(liàng)料酒搅拌(bàn)均(jūn)匀。

　　混合成蛋液(yè)后，你可以直接把蛋液放入蒸(zhēng)锅里蒸(zhēng)。

　　煮沸(fèi)后(hòu)，你应(yīng)该打(dǎ)开蒸锅的盖子，用(yòng)筷(kuài)子不断搅拌，每两分(fēn)钟搅(jiǎo)拌一次。

　　大约七八(bā)分钟后，锅(guō)里的(de)鹅蛋就可以蒸了(le)，然(rán)后把(bǎ)芝(zhī)麻油倒在(zài)上(shàng)面(miàn)直接吃(chī)。

2.煎鹅(é)蛋

　　炒鹅蛋也是他最好的吃方(紫菜是不是海鲜fāng)式。

　　制(zhì)作时，你(nǐ)可以根据自己的需要(yào)混(hùn)合适量的绿色蔬菜。

　　例如，韭(jiǔ)菜和(hé)黄瓜是(shì)炒鹅蛋(dàn)的最佳组(zǔ)合。

　　做的时候，你应(yīng)该(gāi)把两(liǎng)个鹅蛋敲(qiāo)碎(suì)，混合成(chéng)蛋液，翻炒(chǎo)成块状，然后把黄瓜(guā)切成薄片，用(yòng)油加热，加入葱花，翻(fān)炒到香味，然后把(bǎ)黄瓜薄片翻炒到软(ruǎn)，然(rán)后把翻炒的(de)鹅蛋加入锅里，加入适量的(de)食盐调味，然(rán)后就可(kě)以从(cóng)锅里吃了。

3.腌鹅蛋

　　鹅(é)蛋腌制食用，味道(dào)特别好。

　　在(zài)腌制鹅蛋之(zhī)前，鹅蛋的(de)蛋壳应(yīng)该(gāi)清洗干净(jìng)，晾干，用白酒浸泡。

　　然后，鹅蛋(dàn)的表面应该涂上适量的食用盐。

　　没(méi)有必要用塑料包装，它应该直(zhí)接放在一个(gè)可(kě)以密封的罐(guàn)子里。

　　鹅蛋在阴凉通(tōng)风(fēng)处腌制40天后，可(kě)以品尝，放(fàng)在锅(guō)里煮熟(shú)后食用。

　　腌鹅蛋又咸又轻，蛋黄都沾(zhān)有油。

鹅蛋的营(yíng)养价(jià)值

　　鹅蛋里边含有丰富蛋白(bái)质、脂(zhī)肪，还有各(gè)种维生素，另外鹅(é)蛋中(zhōng)脂肪(fáng)绝(jué)大部分是集中(zhōng)在蛋黄内，含有(yǒu)很多磷脂，其(qí)中一(yī)半(bàn)是卵磷脂，卵磷脂对人(rén)脑(nǎo)和神经组织发育有很(hěn)好作用，另外(wài)鹅(é)蛋中矿物质主(zhǔ)要含于蛋(dàn)黄内(nèi)，另外鹅蛋里边铁(tiě)、磷和钙含量较(jiào)多，很容易被人体(tǐ)吸收(shōu)，可以作为补钙一个辅助产品(pǐn)。

　　鹅蛋里边维生素含量也(yě)很丰(fēng)富，含有丰(fēng)富维生素A、D和一些核黄素(sù)，对人(rén)视(shì)力也(yě)有很(hěn)好补益作用(yòng)。