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薯类都有哪些食物，薯类都有哪些图片

　　薯类作物(wù)又(yòu)称根茎类作(zuò)物，主(zhǔ)要(yào)包括甘(gān)薯、马铃薯、山药(yào)、芋类等。

　　这类作(zuò)物的产品(pǐn)器官是(shì)块根和(hé)块茎，具有生长前(qián)期(qī)和(hé)块根(gēn)膨(péng)大期两个(gè)生理分期(qī)。

　　1、甘薯：又称番薯、山(shān)芋、红薯、地瓜等，中国的甘(gān)薯种植面积和总产量(liàng)均(jūn)占世界首位。

　　甘(gān)薯的根分为须根、柴根和块根，其(qí)中块根是贮(zhù)藏(cáng)养分(fēn)的器(qì)官(guān)，是供(gōng)食用的部(bù)分(fēn)，有纺锤形、圆筒形、球人类的菊花能扩大到多少，人类的菊花是什么形和块形等多种形状。

　　块根还具有根出芽的(de)特性，是育苗(miáo)繁殖的(de)重要器(qì)官。

　　2、马铃薯：又(yòu)称土豆(dòu)、洋芋、山药蛋等，其块茎可供(gōng)食用(yòng)，是重要(yào)的粮食、蔬菜兼用作物。

　　产量高，营养(yǎng)丰富，对环境的适应性较强，现已遍布(bù)世界各地(dì)，马铃薯鲜(xiān)薯可(kě)烧(shāo)煮，作(zuò)粮(liáng)食或蔬菜。

　　3、木薯：原产于美洲热带，全(quán)世界热带地(dì)区(qū)广为栽(zāi)培。

　　其块根可食，可磨木薯(shǔ)粉(fěn)、做面包、提(tí)供木薯淀粉和浆洗用淀(diàn)粉乃至酒精(jīng)饮料。

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