关于肠粉用(yòng)什(shén)么粉做最(zuì)好(hǎo),肠粉一(yī)般用什么粉做的(de),做肠粉用什么粉的最新生活经(jīng)验内容如下(xià)：

　　肠粉(fěn)用什么粉(fěn)做最好(hǎo)布拉肠粉(fěn)：用的水磨粘(zhān)米粉为(wèi)主要原料(liào)，再添(tiān)加小麦淀粉(fěn)、各种类型的生粉(fěn)(有红薯淀粉(fěn)、豌(wān)豆淀粉、绿(lǜ)豆淀(diàn)粉、土豆淀粉、木(mù)薯淀粉、玉米淀(diàn)粉等)。

　　1、布拉肠(cháng)粉：用的水(shuǐ)磨粘米粉(fěn)为(wèi)主要原料，再添加小麦淀粉、各种类型的(de)生粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿(lǜ)豆淀粉、土豆淀粉(fěn)、木薯淀粉(fěn)、玉米淀粉等(děng))。布拉肠粉(fěn)可以(yǐ)添加(jiā)各种(zhǒng)馅料，比如香菇、瘦肉(ròu)、鸡蛋、虾仁(rén)、蔬菜(cài)等(děng)等。

　　2、抽(chōu)屉(tì)式肠粉：用大(dà)米磨的米(mǐ)浆，这类肠粉一般不会添加馅料，是搭配各(gè)种(zhǒng)不同的酱油来(lái)食(shí)用的。

　　3、传统的肠粉(fěn)：用陈年的米研磨成(chéng)米浆，再加上澄(chéng)面粉、玉米淀粉、红薯粉等，按(àn)比例(lì)混合制成(chéng)，这种制(zhì)作方式比较复杂，但口感(gǎn)很(hěn)不错(cuò)。

　　4、澄粉(fěn)：是把小麦面粉加水揉成团，然后在水里面揉搓，揉搓出来的淀(diàn)粉会留(liú)在水里，然(rán)后沉淀(diàn)过(guò)滤之后，脱水(shuǐ)干燥(zào)制成的，这种(zhǒng)粉又叫(jiào)小麦事竟成的前面一句是什么二年级，成功金句名言短句淀(diàn)粉。

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　　1、布(bù)拉肠粉：用的水磨(mó)粘米粉为主要原料，再添加小麦淀粉、各种类型的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆(dòu)淀粉、木薯淀粉(fěn)、玉米(mǐ)淀粉(fěn)等)。布拉肠粉可以添加各种馅料，比如香(xiāng)菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等(děng)。

　　2、抽屉式肠粉：用大米(mǐ)磨的米浆，这类肠粉一般不会添(tiān)加馅料，是搭配各种(zhǒng)不同的(de)酱油来(lái)食用的(de)。

　　3、传统的(de)肠(cháng)粉：用陈(chén)年的(de)米研磨(mó)成米(mǐ)浆，再加上澄面粉、玉(yù)米淀粉、红(hóng)薯(shǔ)粉(fěn)等，按比例混合制成，这种制作(zuò)方式(shì)比较(jiào)复(fù)杂，但口感很不错。

　　4、澄粉：是把小麦面(miàn)粉加水揉成团，然后在(zài)水里面揉搓(cuō)，揉搓出来的淀粉会留在水里，然后沉淀(diàn)过滤之后，脱水(shuǐ)干(gàn)燥制成的，这种(zhǒng)粉又叫(jiào)小(xiǎo)麦淀(diàn)粉。

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