竹荪是煮15分钟左右的。关于竹荪(sūn)煮多久以及(jí)竹荪煮多(duō)久可以吃，竹荪(sūn)煮多久才(cái)熟透，泡好的竹荪煮多久，火锅竹荪煮(zhǔ)多久，竹荪多久(jiǔ)可以煮熟等问题，小编将(jiāng)为(wèi)你(nǐ)整理以下的知(zhī)识答(dá)案：

竹(zhú)荪煮多久

　　是(shì)15分(fēn)钟左右的。

　　15分钟左右。

　　竹(zhú)荪在(zài)煮之前先用淡盐水泡发大约10分钟，并剪去菌盖头封闭的一端，同(tóng)时要去除竹(zhú)荪的花朵部(bù)分网(wǎng)状部分，只保(bǎo)留茎部，否(fǒu)则会有怪味，竹荪也是(shì)野生(shēng)菌，所以(yǐ)需要沸水煮大约(yuē)15分钟(zhōng)左右才可以吃，煮得时间越久越入味。

　　鲜竹荪的处理方法其实也不(bù)难，只要把它比较难清理的地方都要注(zhù)意(yì)去洗干净(jìng)就(jiù)好(hǎo)了，很难洗的缝缝可以用牙刷去刷，只(zhǐ)要能清(qīng)洗干净就(jiù)好了。

　　在处许昌学院是一本还是二本分数线，许昌学院是一本还是二本院校(chù)理的时候，去掉根部泥土后(hòu)，放入水槽中用清(qīng)水(shuǐ)洗净，拿刀切除根部粗老(lǎo)的(de)部分(fēn)，切口保持圆滑平整，并(bìng)剥除笋箨、笋衣，或(huò)者(zhě)将笋装入(rù)蒸(zhēng)锅中。

　　直到它变得透(tòu)但却(què)又(yòu)不烂、能够撕开为止，这时候就要立即把它捞起来(lái)，然(rán)后用冷水冷却(què)，冷却的时候务必要做(zuò)到(dào)彻(chè)底的(de)冷(lěng)却，否则荪色会变暗(àn)。

竹荪用冷水还(hái)是热水泡(pào)

　　都可以(yǐ)。

　　不管(guǎn)是用(yòng)冷水还是热(rè)水(shuǐ)都是可以(yǐ)用来泡竹荪的(de)，两者唯一的区别(bié)就是冷水(shuǐ)泡竹(zhú)荪所需要的(de)时间(jiān)比较长，而热水泡竹荪(sūn)所(suǒ)需要的时间比较短(duǎn)，建议可(kě)以根据个人方便的时间来进(jìn)行选择。

　　但是需要注意的(de)是(shì)不建议(yì)用(yòng)太烫的(de)水来浸泡竹荪，建议使用40-60℃左右的温水是比较合适的，而且(qiě)浸泡的时间(jiān)也不(bù)宜太长，不然(rán)就会破坏竹荪中所含(hán)的(de)营养物质(zhì)，导致竹荪的(de)营养(yǎng)价(jià)值下降。

竹荪的(de)功效(xiào)与禁忌

　　功(gōng)效：

　　补充(chōng)营养：竹荪中含有(yǒu)丰(fēng)富的(de)蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质(zhì)，而且其中的氨基酸(suān)符(fú)合(hé)人体所需要的氨基酸比例，食用后可以为人(rén)体补(bǔ)充多种营养物质，能够(gòu)维持人(rén)体(tǐ)组(zǔ)织器官的正常生理功能，并(bìng)促进人体的新陈代谢(xiè)。

　　润肺(fèi)止咳：竹荪归肺经(jīng)，且(qiě)性质偏凉性，食用后能够降低肺内的(de)热(rè)气，起到清肺热、降(jiàng)肺(fèi)气的作用，因此对于一些(xiē)因为(wèi)肺气上(shàng)行(xíng)、肺气亏虚所导致的咳嗽咳痰(tán)、久咳不止(zhǐ)等症状(zhuàng)来说，可(kě)以适当(dāng)地吃一些竹荪，可以(yǐ)起到润肺止(zhǐ)咳的作用。

　　清(qīng)热利湿：竹(zhú)荪(sūn)味甘、微苦，偏凉性，食用后可以有效(xiào)地(dì)降低人体内的热气，起(qǐ)到清热利湿(shī)的作用，因此对于(yú)一(yī)些因为体内火(huǒ)气过大而出现的口舌生疮、口干舌燥(zào)、咽喉(hóu)肿痛等症状来说，都可以通过吃竹(zhú)荪来(lái)进行缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚(xū)寒者：竹荪的性质偏寒性(xìng)，食用后会对脾胃造成较大的刺激，因此(cǐ)在(zài)吃的时候一定要(yào)适量食用，而且对于一(yī)些本身(shēn)脾(pí)胃比较虚寒的(de)人群来说，建议最好是根据自身的肠胃情况来决定少吃或不吃(chī)，以免食用后出现肠胃不适的症(zhèng)状(zhuàng)。

　　2、过敏：竹荪属(shǔ)于(yú)一种食(shí)用(yòng)菌类(lèi)，具有(yǒu)一定的(de)过敏(mǐn)性，食用后容易出现过敏的症状，因此(cǐ)对于一些过敏体质(zhì)的(de)人(rén)群来说，在(zài)食用(yòng)竹荪之前(qián)最(zuì)好(hǎo)是先(xiān)做好过敏源测(cè)试，确(què)定(dìng)不过(guò)敏后(hòu)方(fāng)可继续食用，以免出现身体不(bù)适(shì)的症(zhèng)状。

竹荪有(yǒu)哪些营(yíng)养价值

　　一、含(hán)有(yǒu)丰富的(de)营养物质，可(kě)以补充(chōng)人体所需要的(de)能(néng)量。

　　二(èr)、具有明显的防病(bìng)作用和(hé)机体(tǐ)调节功能。

　　三、含有丰(fēng)富的(de)蛋白质，可以(yǐ)维持钾钠的(de)平衡。

　　四、含有丰富的微量元素(sù)，维持(chí)人体(tǐ)正常(cháng)的新陈代谢。

　　五、含(hán)有丰富的粗纤维，可以(yǐ)适(shì)当(dāng)的促进肠胃的运动，在一定(dìng)程度上(shàng)提高机(jī)体(tǐ)消化(huà)吸收的(de)能力(lì)。

竹(zhú)荪煮多久才能熟？

　　烹饪(rèn)前(qián)，应将干切片用盐浸泡10分钟，并将菌盖封闭端切掉。

　　另外竹荪的(de)花(huā)瓣(bàn)要去掉一部分，只保留叶和茎，否(fǒu)则会(huì)有异味。

　　吃火锅的(de)话，要(yào)煮久一点。

　　那么竹荪要(yào)煮(zhǔ)多久呢？

　　1.竹荪可(kě)以煮(zhǔ)多久吃？

　　干片烹饪前，用盐(yán)浸泡10分钟，切(qiè)去(qù)菌(jūn)盖(封(fēng)闭(bì)端)。

　　另外，竹荪的部分花瓣(网状结构的一部(bù)分，花瓣是竹荪香(xiāng)气集中(zhōng)的区域)要去掉，只保留叶和茎，否(fǒu)则会有异味。

　　竹荪也(yě)是野生菌，需要开(kāi)水冲泡15分钟(zhōng)才能食用许昌学院是一本还是二本分数线，许昌学院是一本还是二本院校。

　　竹(zhú)荪不怕(pà)煮，煮的时间(jiān)越长，味道越好(hǎo)。

　　慢(màn)慢煮。

　　吃火锅的话可以煮一会儿。

　　不(bù)容(róng)易(yì)老化，口感(gǎn)好。

　　2.竹荪的营养(yǎng)成分

　　竹荪(sūn)竹荪含有碳水化合物、蛋白质、碳水化合物(wù)、矿(kuàng)物质和维生素。

　　每100克竹荪干品(pǐn)含粗蛋白19.4克，粗蛋白(bái)2.6克(kè)，碳水(shuǐ)化合(hé)物60.4克，膳食纤维8.4克，碳水化合物16种(zhǒng)，其中磷酸是竹荪美味的物质条件。

　　竹荪的糖度(dù)——对称糖(táng)度和不对称糖度丰富多彩，有膳食纤维、D-半乳(rǔ)糖、D-甘露醇、麦(mài)芽(yá)糖醇、葡(pú)萄糖(táng)等。

　　竹荪竹荪的成分可以补充人体必需的营养元素，增(zēng)强人体免疫力(lì)和抗病能力。

　　竹荪(sūn)竹荪是食疗中的上品，能(néng)止痛、补气(qì)血(xuè)、降血压(yā)。

　　长(zhǎng)期服用还可调节中(zhōng)老年人(rén)的血糖，治疗痢疾、牙痛(tòng)、支气管炎、败血(xuè)症、风湿病、妇科病等(děng)。

　　竹荪的糖分具(jù)有显著的(de)调节机(jī)体(tǐ)和(hé)预(yù)防疾病的(de)作用，因此越来(lái)越受到人们的重(zhòng)视。

　　3.竹荪怎么处(chù)理？

　　其实鲜竹荪的解决并不太难。

　　如(rú)果只有(yǒu)难(nán)清理的(de)地(dì)方必须(xū)清理(lǐ)，清理不了(le)的接缝可以用软(ruǎn)毛牙(yá)刷或者(zhě)其(qí)他(tā)专用工(gōng)具刷。

　　要(yào)是它们能被清(qīng)洗就(jiù)好了(le)。

　　比较实用(yòng)的解决(jué)方(fāng)法是去除根部(bù)的泥土，放入不(bù)锈钢(gāng)水槽中，用冷水冲洗。

　　拿刀把(bǎ)根部又粗(cū)又老的(de)部分去掉，保(bǎo)持伤口(kǒu)圆润平整，把笋(sǔn)和笋皮(pí)剥下来。

　　或者把竹笋放(fàng)入(rù)油(yóu)锅，直(zhí)到越来越(yuè)透(tòu)明(míng)但不碎，可以(yǐ)撕下(xià)来(lái)。

　　这时我们需要马上把它捞(lāo)出来(lái)，然后用冷水冷藏。

　　在冷藏的情况下，一定要保证(zhèng)完(wán)全冷藏(cáng)，否则(zé)太阳颜(yán)色会比较暗，非常容易(yì)造成熟后松(sōng)散变(biàn)质(zhì)的(de)情况。

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