怎样(yàng)样挑榴(liú)莲才(cái)甜(tián)呢？看形状，选择“母榴莲”的。关于(yú)怎(zěn)样样挑榴(liú)莲才甜呢以及怎样样挑榴莲才(cái)甜呢，怎样样挑榴(liú)莲才(cái)甜一(yī)点，怎(zěn)样挑甜(tián)的榴莲(lián)，怎样(yàng)挑的榴(liú)莲又好(hǎo)吃又甜，榴莲怎样选才甜(tián)等问(wèn)题，农(nóng)商网将为(wèi)你收拾以下的日子常识：

榴莲是热(rè)性仍是凉性(xìng)

　　榴莲是热性的(de)。

　　榴莲归于性(xìng)热的(de)生(shēng)果。榴(liú)莲(lián)自身归于热带(dài)生果(guǒ)，性热味甘，且糖分含量较(jiào)高，多(duō)吃简单上火。

　　榴(liú)莲的养分(fēn)价(jià)值比较高，榴莲中含有较为(wèi)丰厚的膳食纤维(wéi)、蛋白质和维生素等，有必(bì)定的(de)促进(jìn)胃肠活动、缓(huǎn)解(jiě)便秘的效果，

　　其间还含有较为丰厚的脂肪、多种矿(kuàng)物质等，具有弥补(bǔ)人体养分(fēn)的效果。适量的(de)食用榴(liú)莲还能够(gòu)影响胃液和唾液排(pái)泄(xiè)，具有开(kāi)胃、促进胃口的成效(xiào);还有必定的散(sàn)寒成效，能够(gòu)在必定程度(dù)上缓(huǎn)解痛(tòng)经等(děng)症状。

怎样样挑榴莲才甜呢

　　1、看形(xíng)状，选择“母榴莲(lián)”。

　　一般(bān)在行的买家(jiā)在购买榴莲时会选择“母榴莲”，其通体比较匀称(chēng)、丰(fēng)满，乃至榴(liú)莲外表会呈现许(xǔ)多鼓包(bāo)，并且底部是平(píng)的，这样(yàng)的榴莲它外皮薄，果肉多，并(bìng)且滋味甜美(měi)，这(zhè)是因(yīn)为它外(wài)壳(ké)里边包裹着厚厚的果肉，果肉紧紧与壳紧紧的贴(tiē)合，所以其外表看上去(qù)比较圆润。

　　而(ér)那些形(xíng)状(zhuàng)较长、比较小的榴莲(lián)便是咱(zán)们所(suǒ)说的“公榴莲”，其果肉(ròu)较小(xiǎo)，皮(pí)就会(huì)厚(hòu)一(yī)些，并且“公榴莲”的口(kǒu)感也不如“母榴莲”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在(zài)购买榴莲(lián)时，首(shǒu)先要(yào)调(diào)查榴莲外壳的(de)色(sè)彩，假如是(shì)青(qīng)色的话，阐明榴(liú)莲并没有(yǒu)熟透(tòu)，假如榴莲(lián)的(de)色彩(cǎi)呈黄褐色(sè)的(de)话，代(dài)表熟过头了，这两种色彩的榴(liú)莲(lián)都(dōu)不要购买，因为其口感都(dōu)欠安(ān)。

　　榴莲(lián)壳色彩为黄中带青为(wèi)佳(jiā)，并且在榴莲底部有(yǒu)轻轻裂(liè)口的(de)最好(hǎo)，可是也不要彻底(dǐ)裂开，悉数裂开不仅是熟过头口感欠好，并且果肉很简(jiǎn)单遭(zāo)到(dào)污(wū)染。

　　也能(néng)够(gòu)经(jīng)过捏榴莲外壳(ké)上的刺来判别榴莲的(de)口感，假(jiǎ)如(rú)捏榴莲外(wài)壳上(shàng)相邻(lín)的两根刺(cì)，能(néng)捏得动，代表其老练度高，能够购买(mǎi)，假如(rú)刺又尖又长、还不(bù)简(jiǎn)单捏(niē)得(dé)动，阐(chǎn)明榴莲的(de)果肉少皮厚，还有没(méi)熟(shú)透。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在购(gòu)买榴莲时，拿(ná)起一个(gè)轻轻裂(liè)开的(de)榴莲，细心闻一下，假(jiǎ)如闻到一丝生味，代(dài)表此榴莲还没有熟透，假如闻着有酒味(wèi)，阐明这个榴莲(lián)老练过头了，此榴莲不光(guāng)滋(zī)味欠好，在口(kǒu)感(gǎn)上还会稍(shāo)微发苦。

　　闻(wén)到(dào)只要甜美味的话，就阐明(míng)这(zhè)个榴莲的老练度(dù)是(shì)刚(gāng)刚好，能(néng)够定心(xīn)购买。

　　其实榴(liú)莲的口感和滋味仍是由其种类决议的，像猫山王榴莲、苏丹王榴莲(lián)、金凤榴莲等都(dōu)是榴莲中的尖端，而(ér)咱们(men)常(cháng)吃的榴莲是泰国金枕头榴莲，它只(zhǐ)能算是榴莲中入门等级，因为(wèi)其产(chǎn)量大、口感清淡(dàn)、价(jià)格(gé)适中简单被老(lǎo)百姓(xìng)承受。

怎样选择榴莲又香(xiāng)又甜

　　这样选择榴莲又(yòu)香又甜(tián)：

　　1、闻气味

　　好的榴莲(lián)是(shì)有香味的，一种(zhǒng)浓郁又不腻的(de)滋味，就好像是榴莲味的牛奶(nǎi)，醇醇的感觉。

　　你(nǐ)也能够(gòu)依据的榴莲的(de)气味判别它是(shì)不是熟了、有(yǒu)没有(yǒu)坏。

　　因为不(bù)老练的榴(liú)莲是有一(yī)股青、涩的滋味的，便(biàn)是刚刚修(xiū)剪过的青(qīng)草的滋(zī)味，而坏了(le)的榴莲(lián)呢，就会有(yǒu)很浓的酒精(jīng)味。

　　2、看巨细色彩

　　经过辨识(shí)果(guǒ)实的巨细(xì)和(hé)外观(guān)色(sè)彩，也能(néng)够辨识榴莲的老练度，就像挑(tiāo)西瓜相同。

　　一般来说体型(xíng)比(bǐ)较大的(de)榴莲老练度会好一些，从外壳色彩看，一(y有缘千里来相会,三笑徒然当一痴什么意思，三笑突然当一痴打一成语ī)般老练的好榴(liú)莲呈较通(tōng)透的黄(huáng)色，假如(rú)青色比较多则证明不(bù)行老练。

　　3、捏(niē)果刺

　　榴莲外表布满了(le)密(mì)密的尖刺(cì)，用(yòng)手(shǒu)捏住尖刺的顶端，假如稍用力(lì)就能够让它们互相挨近，阐明此(cǐ)榴莲较软(ruǎn)，皮(pí)薄，老(lǎo)练度较好，假(jiǎ)如(rú)感觉手感十分坚实，底子无法捏动，这样的榴莲则较(jiào)生或皮(pí)厚(hòu)。

　　榴莲(lián)文明

　　明朝(cháo)三宝宦官郑和率船队三(sān)下南洋，因为出海时刻太长，船员们思乡心切，乡(xiāng)愁浓郁，归心似(shì)箭(jiàn)。

　　有(yǒu)一天，郑和在岸(àn)上发(fā)现一(yī)种奇特果(guǒ)子(zi)，就带回几个同(tóng)大伙一同品味，许多船员吃后对这种生果称赞不已，竟把(bǎ)思(sī)乡的想法一时淡化了。

　　有(yǒu)人(rén)问郑和，“这(zhè)种果子叫什(shén)么姓名？”，他随口答到：“流连(lián)”。

　　榴莲与(yǔ)流连同(tóng)音，后来人们(men)就将它称为“榴莲”。

　　东南亚的华(huá)人吃了，对祖国大陆(lù)“流(liú)连（榴莲）忘返”，寄予一(yī)种(zhǒng)思(sī)乡之情。

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