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黍(shǔ)米可以(yǐ)减肥吗

　　黍米(mǐ)是可以(yǐ)减肥的。

　　黍(shǔ)米有减肥和降(jiàng)低血(xuè)压的功效与作用。

　　首先黍米里含(hán)有(yǒu)大量的不饱和(hé)脂肪酸，能够把人体(tǐ)内多余的脂(zhī)肪分解掉，当作废物排出(chū)身体之外(wài)，所以适当(dāng)吃一些黍米能达到很好的减肥效果。

　　其(qí)次黍米里面含有非常多的微(wēi)量(liàng)元素和钾元素(sù)，而(ér)且(qiě)还有很多其他的营(yíng)养物质(zhì)，具有(yǒu)降(jiàng)血压和治(zhì)疗贫血(xuè)的功效。

黍米是大黄(huáng)米吗？

　　黍米是(shì)大黄米。

　　黍米(mǐ)和大黄(huáng)米属于同(tóng)一(yī)种(zhǒng)物质， 大黄(huáng)米别名是软黄米、黍米，经常(cháng)被磨成(chéng)面(miàn)粉，制作各种糕点(diǎn)。

　　同时黄米富(fù)含蛋白质(zhì)、碳水化合物、B族维生素以及维生素E、锌铜锰等营养(y431mm是多少厘米 431mm是多少米ǎng)元素。

　　黍为一年生(shēng)草本(běn)。

　　 秆直立，单生或少数丛生，高60～120厘米，有(yǒu)节，节上密(mì)生髭毛。

　　 叶(yè)鞘松(sōng)弛，被疣(yóu)毛；叶舌(shé)长约1毫米(mǐ)，具长约2毫米的纤毛；叶(yè)片线状披针形，长10～30厘米，宽1.5厘米(mǐ)，具柔(róu)毛(máo)或(huò)无毛，边(biān)缘常(cháng)粗(cū)糙。

　　 圆锥花序，开展或(huò)较紧(jǐn)密，成熟则下垂，长约(yuē)30厘米，分枝具角棱，边缘具粗糙(cāo)刺毛，下部裸露，上部密生(shēng)小枝与(yǔ)小穗(suì)；小穗(suì)卵状椭圆形，长(zhǎng)约(yuē)4～5毫米；颖纸(zhǐ)质。

　　黍米中所含(hán)的脂肪主要有棕(zōng)榈酸、廿四烷酸、十七烷酸、油酸、亚油酸(suān)、异亚油酸等，均有利于生长(zhǎng)发育。

　　黍米中含有的粗(cū)纤维、灰分。

　　黍米中还含有多种(zhǒng)米、麦中所(suǒ)缺乏的氨基酸，对调补(bǔ)机体代谢(xiè)十分重(zhòng)要。

大黄米(mǐ)是什么米(mǐ)啊?

　　大(dà)黄米（又称“软黄米”），与“小(xiǎo)米”非同一种作物，是由糜子（黍）去皮加工(gōng)而成。

　　适于贫瘠干燥土(tǔ)壤(rǎng)生长(zhǎng)，多分布于印度、中国(guó)、尼日利亚和俄罗斯。

　　糜子是生长(zhǎng)于(yú)我国北方的一种农作物，含有的人(rén)体必需的八种氨基(jī)酸的含量(liàng)均高于大米和小麦，尤(yóu)其是蛋氨(ān)酸含量(liàng)，几乎(hū)是大米和(hé)小麦(mài)的两倍。

　　大(dà)黄米介绍：

　　【来源】

　　为禾本科植(zhí)物黍(shǔ)的(de)种子。

　　【植物形态】

　　黍(《诗经》) 一年生草本。

　　 秆直立(lì)，单(dān)生或少数丛生，高60～120厘米，有(yǒu)节，节上(shàng)密(mì)生髭毛(máo)。

　　 叶(yè)鞘松弛，被疣(yóu)毛；叶(yè)舌长约1毫米，具长约2毫米(mǐ)的纤毛；叶片(piàn)线状(zhuàng)披针形(xíng)，长(zhǎng)10～30厘(lí)米，宽1.5厘(lí)米(mǐ)，具柔(róu)毛或无毛，边缘常(cháng)粗糙(cāo)。

　　 圆锥花序，开展(zhǎn)或较紧密(mì)，成熟则下垂，长约30厘米，分枝具角(jiǎo)棱(léng)，边缘具(jù)粗糙刺毛，下部裸露，上部密生小(xiǎo)枝与小(xiǎo)穗(suì)；小穗卵(luǎn)状椭圆形，长约4～5毫米(mǐ)；颖纸质(zhì)。

　　无毛，第一颖长为小穗的1/2～2/3，先端尖(jiān)或锥尖，具(jù)5～7脉(mài)，第二颖与小(xiǎo)穗等(děng)长(zhǎng)，大多(duō)为11脉；第一外稃形似第二(èr)颖；内稃薄膜质，较短小，长1.5～2毫米，先端常微凹。

　　 颖果圆形或椭圆形(xíng)，平滑(huá)而(ér)有(yǒu)光(guāng)泽，长约3毫米，乳(rǔ)白、淡黄或红色。

　　种(zhǒng)子白色、黄色(sè)或(huò)褐色，性粘或不粘。

　　 我国华北、西(xī)北多(duō)有栽培。

　　 一般分两种类型(xíng)，以秆(gǎn)上有(yǒu)毛(máo)，偏穗(suì)，种子粘者为黍；秆上无毛(máo)，散穗，种子不粘者(zhě)为稷。

　　 本(běn)植(zhí)物的根(gēn)(黍根)、茎(黍茎)，以及稷的(de)种子(稷(jì)米(mǐ))，稷(jì)的茎(糜穰)亦供(gōng)药用(yòng)，各详专(zhuān)条。

　　【食用(yòng)效果】

　　治泻痢、烦(fán)渴、吐逆、咳嗽、胃痛、小儿鹅(é)口疮、烫(tàng)伤。

　　【营(yíng)养含量(liàng)】

　　1、含有丰富的脂肪(fáng)，主要为不饱和脂肪(fáng)酸。

　　2、含有(yǒu)丰富(fù)的维生素E，每100克中含有1.79毫克。

　　3、膳食纤维含量丰富，为大米的4倍(bèi)。

　　4、含钾高含钠低，100克中含钾(jiǎ):201 毫克(kè)，钠:1.7 毫克 ，常吃(chī)对高血压患者(zhě)有益。

　　5、铁和431mm是多少厘米 431mm是多少米(hé)磷(lín)的含量(liàng)均较大米丰富。

　　以上(shàng)资料参考  百度(dù)百科(kē)–大(dà)黄米(mǐ)

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