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　　豆(dòu)瓣酱开(kāi)封(fēng)后(hòu)通常可(kě)以放(fàng)3个月。

　　豆瓣酱富含高(gāo)蛋白。

　　按理来说很容易变质(zhì)无法食用(yòng)。

　　但(dàn)是经过人为(wèi)处理后。

　　可以存放比(bǐ)较久(jiǔ)的时(shí)间。

　　豆瓣酱通常标有(yǒu)保质期。

　　上(shàng)面的保质日期(qī)一般是12个月。

　　但是如果已经开封。

　　建(jiàn)议在3个月(yuè)内吃完(wán)。

　　扩展资料：

　　注(zhù)意事项(xiàng)：

　　豆瓣酱是高(gāo)盐调料，烹调时(shí)若加了豆瓣酱(jiàng)，应(yīng)少(shǎo)放或《风起陇西》讲述了什么故事，《风起陇西》讲述了什么故事情节(huò)不放盐。

　　市场上的豆(dòu)瓣(bàn)酱不一定都是好(hǎo)东西，要是不小心(xīn)买(mǎi)了黑作(zuò)坊生产的，吃了有可(kě)能生病。

　　买(mǎi)豆(dòu)瓣酱的时候一定要看说明，即使是豆瓣酱也是有保质期的。

　　好的豆瓣酱(jiàng)，酱中油的颜色(sè)是深红色的，劣质的颜色比较淡，好的豆瓣酱基本没有杂(zá)质，劣质的豆瓣酱能看到(dào)明显(xiǎn)的杂(zá)质。

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