新鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮(pí)存放方法视频？盐水明矾保存(cún)：把(bǎ)海蜇放在盐和明矾(fán)化开(kāi)的水中浸泡，泡(pào)好后装入(rù)到可(kě)以密(mì)封的坛子中，可保(bǎo)存半(bàn)年左右时间的。关于新鲜海蜇皮存放方(fāng)法视(shì)频(pín)以及新鲜海蜇皮存(cún)放方法视(shì)频，新鲜海蜇(zhē)皮存放方法(fǎ)图片，新鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮(pí)怎么保存，鲜(xiān)海蜇皮(pí)冷藏保存，海(hǎi)蜇(zhē)皮怎么(me)保(bǎo)鲜(xiān)等问题，农商网将为你整理(lǐ)以下(xià)的生活知(zhī)识：

海蜇皮(pí)是不是(shì)水母

　　是的，海蜇皮是水(shuǐ)母的。

　　海蜇(zhē)皮是海蜇的制成(chéng)品。海(hǎi)蜇是一种(zhǒng)大(dà)型食(shí)用水母(mǔ)，早(zǎo)在一千六百多年(nián)前的(de)晋代就已经开(kāi)始食用(yòng)。

　　我国从辽东半岛直至广东沿海均有分布(bù)，海蜇是我国(guó)沿(yán)海(hǎi)渔业的(de)重要捕捞对(duì)象。

　　而水母的这层(céng)皮，就是我们常吃的海蜇皮了(le)。并(bìng)非是(shì)所有(yǒu)水母都(dōu)可以(yǐ)吃，在我国的东南沿海(hǎi)，水母就被称(chēng)为“海(hǎi)蜇”。

新鲜(xiān)海蜇皮存放方(fāng)法视频

　　1、盐水明矾保存(cún)：把海蜇放(fàng)在盐(yán)和明矾化(huà)开的水中浸(jìn)泡(pào)，泡好后装入(rù)到可(kě)以密封的(de)坛子中，可(kě)保存半年(nián)左右(yòu)时(shí)间。

　　2、直接用(yòng)盐保存(cún)：海蜇(zhē)皮不能沾上淡水(shuǐ)和(hé)其他污(wū)染(rǎn)物，直接放在盐中来(lái)回滚动(dòng)，让它的表面被盐包(bāo)起来，把沾好(hǎo)盐的海蜇头放在可以密封(fēng)的罐子中(zhōng)，放在阴凉处，可保存半年到一(yī)年左右。

　　3、在选购海蜇皮时注意看外观色泽，优选呈(chéng)白色或黄色的，避免选(xuǎn)择有红衣(yī)、红(hóng)斑、泥沙(shā)的次货还要闻一下是否带腥臭味，用手揉一下皮质(zhì)，选择(zé)质地坚(jiān)韧的。

海蜇的保存方(fāng)法_鲜海蜇(zhē)怎么(me)保(bǎo)存

　　　　海蜇(zhē)作(zuò)为一(yī)种食物在我们(men)国家的历史(shǐ)非常悠久，现在，海蜇已经成为了一种很常见的食物(wù)。

　　而对(duì)于海蜇的保存有一些小的技(jì)巧，下面就来(lái)介绍有(yǒu)关海蜇保存(cún)的一些 方法 ，希望能对(duì)朋友们有所帮(bāng)助。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方法一：用盐水(shuǐ)、明矾(fán)浸泡海(hǎi)蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克(kè)明(míng)矾(fán)的比例，将盐(yán)及(jí)明矾(fán)用温开(kāi)水化(huà)开，晾凉后倒入坛子(zi)中(zhōng)，再把海(hǎi)蜇故人，浸好密封，可(kě)保存很(hěn)长时间。

　　 　　方法二：从市(shì)场上买来的(de)海蛰，不(bù)要让它沾上淡水(shuǐ)或污物(wù)，要用盐一层一层地将(jiāng)它(tā)胞起(qǐ)来，存(cún)放在干净小口的(de)坛子或罐子里，上面一层要多放些盐，密封好(hǎo)即可(kě)。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒(dú)性症(zhèng)状

　　 　　人(rén)体皮肤(fū)薄(báo)嫩处最易(yì)蜇(zhē)伤，一(yī)般可在数分钟出现触(chù)电样刺痛感(gǎn)，数(shù)小(xiǎo)时后伤区逐渐出现(xiàn)触电样刺(cì)痛感，数(shù)小时后伤(shāng)区(qū)逐渐出(chū)现线(xiàn)状排(pái)列的有红斑的血疹(zhěn)，痒而灼(zhuó)痛(tòng)，轻者可在20天左右自愈。

　　敏感性(xìng)强的患者(zhě)局部可出现红斑 水肿(zhǒng)、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至表(biǎo)皮坏(huài)死。

　　患者(zhě)全身表现可有烦躁不安(ān)、发(fā)冷(lěng)、腹痛、腹(fù)泻、精神不振及胸闷气(qì)短(duǎn)。

　　重者多 咳喘发作，吐白色或粉红色泡沫痰，并(bìng)伴(bàn)有(yǒu)脉数无(wú)力、皮肤青紫及血压下降等过敏性休(xiū)克征象。

　　若抢救(jiù)不及(jí)时，这(zhè)类(lèi)蜇伤(shāng)病人可在短时间内(nèi)死亡(wáng)。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防(fáng)海蜇(zhē)蜇伤(shāng)最重要之处在于避免(miǎn)与海蜇接触，尤(yóu)其是作业渔民要做(zuò)好个人防护，切(qiè)勿麻痹大意。

　　捕捞时尽量(liàng)用工具而不(bù)直接接触(chù)海(hǎi)蜇须，有特异(yì)敏感体质的人应(yīng)禁止下(xià)海作业。

　　海滨旅游(yóu)地在(zài)海蜇汛期应设(shè)浮标(biāo)栏网，并在(zài)海边建立醒目宣传(chuán)警戒(jiè)标志，并配合防伤害的科(kē)普 教育(yù) 宣传广(guǎng)播(bō)，以提高(gāo)游人自我防护的(de)知识和能力。

　　下海(hǎi) 游泳 或在海中乘(chéng)船者若发现海蜇千万不可碰触，更不能(néng)捕捞，因在海上一grandma意思中文翻译，grandma是什么意思译旦发生意外，更不易抢救。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤者切不可(kě)惊慌，只要及时到医(yī)院(yuàn)诊治，一般都能较快好转和(hé)痊愈。

　　反(fǎn)之，如果(guǒ)被蜇(zhē)伤(shāng)者举措失当(dāng)或大意麻痹，则易出现溺水、跌(diē)伤或(huò)因(yīn)救治(zhì)不(bù)及时而发生危险和加重病情(qíng)。

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　　 　　医务人员提醒：千万不(bù)要抓捕(bǔ)、触碰海水中漂着(zhe)的海蜇。

　　一旦被海蜇(zhē)蜇伤，不(bù)要用(yòng)淡(dàn)水冲洗(xǐ)，因淡水(shuǐ)可(kě)促使刺胞释放毒液(yè)，应尽快用(yòng)毛巾(jīn)、衣(yī)服、泥沙(shā)擦去黏附(fù)在皮肤(fū)上(shàng)的触(chù)手(shǒu)或(huò)毒液，可用碳酸氢(qīng)钠(小苏打(dǎ))或明矾清洗(xǐ)伤处。

　　若损伤面(miàn)积大，全身反应严(yán)重者(zhě)，要及时去医院治疗(liáo)。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉拌(bàn)海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝,黄(huáng)瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放(fàng)凉水中泡一(yī)下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜(guā)分别(bié)切丝(sī)

　　 　　(3)蒜末(mò)，醋，生抽，香油，适(shì)量盐(yán)兑成调味汁(zhī)

　　 　　(4)所有材料拌匀(yún)，放冰箱冷(lěng)藏后食(shí)用

　　 　　海蜇(zhē)黄瓜

　　 　　原料：海(hǎi)蜇300克、黄瓜1根、盐适量、醋(cù)适量(liàng)、糖适量、麻酱适量、香(xiāng)菜适(shì)量、蒜适(shì)量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用(yòng)开水抄过后(hòu)泡在凉(liáng)水里(lǐ)备(bèi)用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀(dāo)切成粗丝

　　 　　(5)将海(hǎi)蜇丝捞(lāo)出放在(zài)黄瓜丝上面，将蒜切成碎末(mò)放(fàng)在海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切(qiè)成碎(suì)末，放在海(hǎi)蜇丝上面(miàn)，将麻酱放入适量(liàng)的盐，用水拌好，倒在香(xiāng)菜(cài)上(shàng)面(miàn)，放糖和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳(liǔ)

　　 　　原料：海蜇皮4两(liǎng)(约160克)，鸡肉(ròu)6两(liǎng)(约240克)，蒜头2粒，芫荽少许，油1汤(tāng)匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每天要换水(shuǐ)2至3次)，切丝，放入热水中烫一烫，取出，沥(lì)干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌(yān)料拌匀，腌(yān)20分(fēn)钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽洗(xǐ)净沥(lì)干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆(bào)香蒜肉，鸡(jī)丝回镬，拌匀芡(qiàn)汁料埋(mái)芡，迅(xùn)速炒拌，加入芫荽(suī)、海蜇，兜匀(yún)上(shàng)碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝(luó)卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫(tàng)后再(zài)冲(chōng)洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝(luó)卜去皮，洗干净(jìng)切块。

　　 　　(4)瘦肉洗(xǐ)干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚(gǔn)适量水，下海蜇、冬(dōng)瓜、胡萝卜、瘦(shòu)肉、姜片，煲滚后以慢火(huǒ)煲2小时，下盐调味即成。

　　 　　锦(jǐn)绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青(qīng)椒5克，红椒5克(kè)，鸡肉(ròu)50克 、盐3克(kè)，味精2克，鸡精(jīng)2克，米醋(cù)5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗(xǐ)去泥沙和盐分，切(qiè)丝(sī)。

　　 　　(2)青、红(hóng)椒(jiāo)丝焯(chāo)水(shuǐ)备(bèi)用;鸡肉煮(zhǔ)熟，撕成(chéng)丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝一同(tóng)放入(rù)盆(pén)中(zhōng)，加(jiā)盐、味精(jīng)、鸡精、香油、米醋拌匀，装盘即可(kě)。

　　 　　捞(lāo)汁海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮洋葱、黑(hēi)木耳(ěr)、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫(zǐ)皮洋(yáng)葱(cōng)切成grandma意思中文翻译，grandma是什么意思译适(shì)量大小，与(yǔ)黑木耳一起整齐摆在汤碗(wǎn)内，加入捞(lāo)汁，将菜品完全浸(jìn)泡即可。

　　 　　(2)可以适量加(jiā)入鲜柠檬(méng)片、芝麻、香菜(cài)碎(suì)、泰椒圈来补(bǔ)充口味。

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