桂林(lín)磨浆米线？桂林闫(yán)氏大米、力源大(dà)米(mǐ)、天湖香米的(de)出浆都比较高的。关于桂林磨浆米线以(yǐ)及桂林磨浆米线，桂林大米品牌等问题，农商网将为你整(zhěng)理以下的生活知识(shí)：

桂林是属(shǔ)于贵州省吗

　　桂林(lín)是(shì)不属于贵州省(shěng)的。

　　桂(guì)林不(bù)属于(yú)贵州省的(de),贵州桂林不是一个(gè)地方(fāng)的。

　　贵州是一个省(shěng)的称呼,它的首府(fǔ)是贵阳市,贵州省南部紧挨着(zhe)广西(xī)壮(zhuàng)族自(zì)治(zhì)区,桂(guì)林市(shì)是广(guǎng)西壮(zhuàng)族自治区管辖的一个地级市(shì)。

桂林磨浆(jiāng)米线(xiàn)

　　桂林(lín)闫氏大米、力源大米、天湖香(xiāng)米的出浆都比较高。

　　米又称大米，是禾本目(mù)禾本科稻属植物的果实(shí)，稻谷(gǔ)经脱壳、碾磨粗(cū)皮后的(de)成品(pǐn)，可食用。

　　大米是人类的(de)主要(yào)粮(liáng)食之(zhī)一(yī)，也是亚洲人的主要粮食之一，全(quán)世界(jiè)约有二分之一(yī)的人口(kǒu)食用大米，常(cháng)见(jiàn)当作(zuò)主食的地(dì)区在亚洲(zhōu)和各地唐人街。

　　大米中(zhōng)含(hán)碳水化合物75%左右、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富的B族维生素等。

桂林米线米浆配方

　　桂林米(mǐ)粉(fěn)是桂林地方小吃中的精(jīng)品(pǐn)，俗有(yǒu)“到桂林(lín)不吃桂林米粉，不(bù)算到桂林”之(zhī)说。

　　 　　桂林米粉的制作方法是：先将米淘净，用(yòng)清水浸泡几(jǐ)天，早晨的太阳叫什么，早晨的太阳叫什么雅称然后将米(mǐ)磨(mó)成(chéng)米浆，放(fàng)到屋外晒干，和成粉团后将粉煮(zhǔ)熟，再使劲捣(dǎo)煮(zhǔ)熟(shú)后的粉团，使之变得极(jí)有筋(jīn)力、不易断碎，最后用压(yā)榨机将粉(fěn)团压榨(zhà)成一根根韧性极好的米粉条，再卷成小团（每团约2两），即完成。

　　 　　桂林米粉有卤(lǔ)菜粉、牛腩粉(fěn)、生(shēng)菜粉和(hé)马肉米粉(fěn)等几种。

　　使用时根据各人所好，佐以(yǐ)不同的配料(liào)，做法也(yě)有(yǒu)所不同。

　　无(wú)论何种做法做成的桂林米粉肉香鲜无比，令(lìng)人胃口大开。

　　尤其是马肉米粉，有(yǒu)桂(guì)林米粉之(zhī)冠(guān)之称，其风味独特，闻名遐迩，做法是(shì)：将团好(hǎo)的(de)米粉分(fēn)成(chéng)几份，（一般(bān)2两米粉分为10小份）。

　　然后放到马骨头汤中烫热，用粉勺连(lián)粉带(dài)汤装入特制的小碗(wǎn)中，将(jiāng)腌(y早晨的太阳叫什么，早晨的太阳叫什么雅称ān)腊好(hǎo)的马肉切成薄片铺(pù)在粉面上(shàng)，加入卤汁、香菜、大(dà)蒜丝、葱(cōng)花、香(xiāng)料、熟油等，一碗味道鲜美、香气四溢的(de)马肉米粉便制成(chéng)了。

　　 　　马肉米粉(fěn)味道绝(jué)佳，因(yīn)其碗小（一碗(wǎn)只有(yǒu)一箸左右），所以顾客一餐往(wǎng)往能吃十几碗，甚至几(jǐ)十(shí)碗，当看(kàn)到自己面前用过(guò)的小碗(wǎn)堆成小塔时，方知自己的(de)胃(wèi)口不早晨的太阳叫什么，早晨的太阳叫什么雅称小(xiǎo)。

　　 　　如今，中外游客均把品(pǐn)尝马(mǎ)肉米粉作为游览桂林的一个重要项目(mù)之一，可以说，桂林米(mǐ)粉也和甲天下的桂林(lín)山水(shuǐ)一样，名扬四海了。

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