竹荪是煮15分钟左右的。关(guān)于竹(zhú)荪煮多(duō)久以及竹荪煮多久可以吃，竹荪煮多久(jiǔ)才熟透，泡好的竹荪煮多久，火锅(guō)竹荪煮多(duō)久，竹荪多久可以煮熟等问题，小编将为你整理以(yǐ)下的(de)知(zhī)识(shí)答案：

竹荪煮多久

　　是15分钟左右的。

　　15分钟左右(yòu)。

　　竹荪在煮之前先(xiān)用淡盐水泡发大约10分钟，并(bìng)剪去菌盖(gài)头封闭的一端，同(tóng)时(shí)要去除竹荪的花朵部(bù)分网状部分，只(zhǐ)保(bǎo)留茎(jīng)部，否则会有(yǒu)怪味(wèi)，竹荪也是野生菌，所以需(xū)要沸(fèi)水煮(zhǔ)大约15分钟左右(yòu)才(cái)可以吃，煮得时间越(yuè)久(jiǔ)越(yuè)入味。

　　鲜竹荪的(de)处理方法(fǎ)其实也不难，只(zhǐ)要把它比较(jiào)难清(qīng)理的(de)地方(fāng)都要注意去(qù)洗干(gàn)净就好了(le)，很(hěn)难洗(xǐ)的(de)缝缝可以用(yòng)牙(yá)刷(shuā)去刷，只要能(néng)清洗(xǐ)干(gàn)净就(jiù)好(hǎo)了。

　　在处理(lǐ)的时候，去掉根部泥土后(hòu)，放入水槽中用(yòng)清(qīng)水洗(xǐ)净，拿(ná)刀切除根部粗老(lǎo)的部(bù)分，切口(kǒu)保持圆滑(huá)平(píng)整(zhěng)，并剥除笋箨、笋衣，或者将笋装入蒸锅中。

　　直到它变得透但却又不(bù)烂、能够(gòu)撕(sī)开为(wèi)止，这时候就要立(lì)即把(bǎ)它捞起(qǐ)来，然后用冷(lěng)水冷却，冷(lěng)却的时候务必要(yào)做到(dào)彻底(dǐ)的冷却，否则(zé)荪色会(huì)变暗。

竹荪(sūn)用冷水还是热水(shuǐ)泡

　　都可以。

　　不(bù)管(guǎn)是用冷水还是热水都是可以(yǐ)用(yòng)来(lái)泡(pào)竹荪(sūn)的，两者唯一的区别(bié)就是冷(lěng)水泡竹荪所需要的(de)时间比较长，而(ér)热水泡竹(zhú)荪所需(xū)要的(de)时间比较(jiào)短，建(jiàn)议可以根据个人方(fāng)便的时间(jiān)来进行选择。

　　但是需(xū)要注意的是不建议(yì)用太烫的水来(lái)浸泡竹(zhú)荪，建议使(shǐ)用40-60℃左右(yòu)的温水(shuǐ)是比较合适的，而且(qiě)浸泡的(de)时间(jiān)也不(bù)宜太长，不然(rán)就会破坏竹荪中(zhōng)所含的营养物质，导致竹荪的营养价值下降。

竹荪的功效与禁忌(jì)

　　功效(xiào)：

　　补充营养：竹荪中含有丰(fēng)富的蛋白质(zhì)、氨基酸(suān)、维生素和矿物质(zhì)，而(ér)且其(qí)中的(de)氨基酸符合人体所需要(yào)的氨基(jī)酸(suān)比例，食用后可以为人体补充多种(zhǒng)营养(yǎng)物质(zhì)，能够维持人体组织(zhī)器(qì)官的正常生理功能，并促进人体的新陈代谢。

　　润肺止咳：竹荪归肺(fèi)经，且性质(zhì)偏凉性，食用后(hòu)能够(gòu)降(jiàng)低肺(fèi)内的热(rè)气，起(qǐ)到清肺热、降肺气(qì)的作用(yòng)，因此(cǐ)对于一些因(yīn)为肺(fèi)气上(shàng)行、肺气(qì)亏虚所导致(zhì)的咳(ké)嗽咳痰、久咳不止等症(zhèng)状来说，可以适当地(dì)吃(chī)一些竹荪(sūn)，可以起到润(rùn)肺止咳的作用。

　　清热利湿(shī)：竹荪味甘(gān)、微苦，偏(piān)凉性(xìng)，食用后可以有效地降低(dī)人体内(nèi)的热气，起到(dào)清热(rè)利湿的作用(yòng)，因此对(duì)于一些因为体(tǐ)内(nèi)火气过大而出现的口(kǒu)舌生疮、口干舌燥(zào)、咽(yàn)喉(hóu)肿痛(tòng)等症状(zhuàng)来说，都可以(yǐ)通过吃竹荪来进行(xíng)缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者(zhě)：竹荪的性质偏(piān)寒性(xìng)，食用(yòng)后(hòu)会对脾胃造成较(jiào)大的刺激(jī)，因此在吃(chī)的(de)时候(hòu)一定要适量食用，而且对于一些本身脾胃比较虚寒的(de)人群来说，建(jiàn)议最好是(shì)根据自身的肠胃情(qíng)况来决定(dìng)少吃或不(bù)吃，以免食用(yòng)后(hòu)出(chū)现肠胃不(bù)适(shì)的(de)症状。

　　2、过敏：竹荪属于一种食(shí)用菌类，具有一定的过敏(mǐn)性，食用后容(róng)易出现过(guò)敏的(de)症状，因此(cǐ)对于(yú)一(yī)些过敏体质的(de)人群(qún)来(lái)说，在食(shí)用竹(zhú)荪之前最好是(shì)先做好过(guò)敏源测试，确(què)定(dìng)不过敏后方可继续食用，以免出现身体不适的症状(zhuàng)。

竹荪有(yǒu)哪些营养价值

　　一(yī)、含(hán)有丰(fēng)富的营养物质，可以补充人(rén)体所需(xū)要的(de)能量(liàng)。

　　二、具有明显的防病作用(yòng)和机体调节功能。

　　三、含有丰富(fù)的(de)蛋白质，可以维持钾钠(nà)的平衡(héng)。

　　四、含有丰(fēng)富(fù)的微量元素，维持(chí)人体正(zhèng)常的新陈代(dài)谢。

　　五、含有丰富的粗纤维，可以适当的促进肠胃(wèi)的(de)运动(dòng)，在一定程(chéng)度上提高(gāo)机(jī)体(tǐ)消(xiāo)化吸(xī)收的能力。

竹荪煮多久才(cái)能熟？

　　烹饪前，应将干切(qiè)片用盐浸泡10分钟，并将菌盖封闭(bì)端(duān)切掉(diào)。

　　另(lìng)外竹(zhú)荪的(de)花(huā)瓣要去掉一(yī)部(bù)分(fēn)，只保(bǎo)留叶和茎，否则会有异味。

　　吃火锅的话，要(yào)煮(zhǔ)久一点。

　　那么(me)竹荪要煮多久呢？

　　1.竹荪可(kě)以(yǐ)煮多久(jiǔ)吃？

　　干片烹饪(rèn)前，用盐浸泡10分钟，切去菌盖(封闭(bì)端)。

　　另外，竹荪的部分花瓣(bàn)(网状结(jié)构的(1mol等于多少克怎么算，0.1mol等于多少克de)一部分(fēn)，花瓣是竹荪香气(qì)集中的区(qū)域)要去掉，只保留(liú)叶和茎，否则会有异味(wèi)。

　　竹(zhú)荪也(yě)是野生菌，需要开水冲泡15分(fēn)钟(zhōng)才能食用。

　　竹(zhú)荪不(bù)怕煮，煮(zhǔ)的(de)时间越(yuè)长，味道越(yuè)好。

　　慢(màn)慢煮。

　　吃火锅的(de)话(huà)可(kě)以煮一(yī)会(huì)儿。

　　不容(róng)易老化，口(kǒu)感好。

　　2.竹荪的营(yíng)养成分(fēn)

　　竹荪(sūn)竹荪含(hán)有碳水化合物(wù)、蛋白质、碳(tàn)水化合物、矿物质(zhì)和维生素(sù)。

　　每100克竹荪干品含(hán)粗蛋(dàn)白19.4克，粗蛋白2.6克，碳(tàn)水化合(hé)物60.4克，膳食(shí)纤维8.4克，碳水化合(hé)物16种，其中磷酸是竹荪美味的物质条件。

　　竹荪的糖度——对(duì)称糖度(dù)和(hé)不(bù)对称糖度丰富多彩(cǎi)，有膳食纤维、D-半乳糖、D-甘露醇、麦芽(yá)糖醇、葡萄糖等。

　　竹荪竹荪的成(chéng)分可以补(bǔ)充人体必需的营养元素，增强人体免疫力和抗病能(néng)力(lì)。

　　竹荪(sūn)竹荪(sūn)是食疗中的上(shàng)品，能止痛、补气血、降血压(yā)。

　　长期服用还可调(diào)节中老(lǎo)年人的血(xuè)糖，治疗痢疾、牙痛、支气管炎、败(bài)血症、风湿病、妇科(kē)病等。

　　竹荪的(de)糖分具有显著的调节机(jī)体和预防(fáng)疾病的(de)作用(yòng)，因此(cǐ)越来越受(shòu)到人们的重视。

　　3.竹荪怎么处理(lǐ)？

　　其实鲜竹荪(sūn)的解决并(bìng)不太(tài)难。

　　如果(guǒ)只有难清理的(de)地方必须清理，清(qīng)理(lǐ)不了的接缝可(kě)以用软毛牙刷或者其他专用(yòng)工(gōng)具刷。

　　要是它们能被清洗(xǐ)就(jiù)好了(le)。

　　比较(jiào)实(shí)用(yòng)的解决(jué)方法是去除(chú)根部(bù)的(de)泥土，放入不锈钢水槽中，用冷水冲(chōng)洗。

　　拿(ná)刀把根部(bù)又(yòu)粗又老的部分去掉(diào)，保持伤(shāng)口圆润平(píng)整，把笋和笋皮剥下来。

　　或者把竹(zhú)笋放入油锅，直到(dào)越来(lái)越透明但不碎，可以(yǐ)撕下来。

　　这时我们需要马(mǎ)上1mol等于多少克怎么算，0.1mol等于多少克把它捞出来，然后用冷水冷藏。

　　在(zài)冷藏(cáng)的情况下，一定要保证完全冷藏，否则太阳颜色会比(bǐ)较暗，非常容易造成熟后(hòu)松散变质的情况。

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