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普洱(ěr)是红茶仍(réng)是绿(lǜ)茶

　　普(pǔ)洱(ěr)不是红茶(chá)也不是(shì)绿茶(chá)的。

　　普洱(ěr)茶既不是红(hóng)茶(chá)也不(bù)是(shì)绿(lǜ)茶，而(ér)是一种特(tè)种茶，历史上被归(guī)于黑茶，

　　因首要(yào)集(jí)散于普洱县(xiàn)而得(dé)名(míng)，首要经萎凋、杀青、揉捻(niǎn)、晾(liàng)干、蒸压、枯燥(zào)等工艺制造(zào)而成，可分(fēn)为(wèi)散茶、沱茶(chá)、紧压茶(chá)等品类(lèi)。

　　普洱茶不归于六大茶(chá)类之中(zhōng)，而是一个比较(jiào)特别的(de)茶类，归(guī)于特种(zhǒng)茶类，历史上也曾被归为黑茶类，因(yīn)为用云南大(dà)叶(yè)种鲜叶制(zhì)成，历史上首要集(jí)散于云南普洱县，所以冠以普(pǔ)洱之名。

最(zuì)好的(de)普洱黄金是什(shén)么品牌

　　最(zuì)好的(de)普(pǔ)洱(ěr)黄金是指茶(chá)褐素。

　　茶褐(hè)素含量是点评普(pǔ)洱茶质量的一个(gè)重要(yào)参数(shù)，被(bèi)誉为普洱茶(chá)中(zhōng)的软黄(huáng)金。

　　有研讨报导普洱茶中(zhōng)茶褐素(sù)的含量可达普(pǔ)洱茶干茶含量的12%。

　　普洱茶是云南(nán)西(xī)南部(bù)出产的一种黑茶，多(duō)限制成(chéng)块，因产地的(de)部分(fēn)地区(qū)在清代归于普(pǔ)洱(ěr)府而得名。

　　茶褐素(sù)是黑茶中一类(lèi)分子量(liàng)不(bù)均(jūn)一、水溶性的杂(zá)乱天(tiān)然高聚(jù)物(wù)，一般认为是由多酚、茶黄素、茶红素进一(yī)步的氧化聚合而(ér)成，色彩为(wèi)棕褐色或(huò)褐红色。

普洱茶哪个品牌的最(zuì)好？

　　1. 大益(yì)普洱茶 大邑普洱茶是普洱(ěr)茶知(zhī)名企业云南大邑茶叶(yè)集团出产的知名品牌。

　　它是普洱(ěr)茶的标(biāo)杆和经典代(dài)表。

　　2. 下关沱茶 云(yún)南下(xià)关沱茶(集团(tuán))有限公司前身为云南下关茶厂(chǎng)。

　　本厂成立于1941年,坐(zuò)落云南大(dà)理最大的紧(jǐn)缩茶叶加(jiā)工中心(xīn)和茶叶(yè)配送(sòng)中心

　　3. 老同志普洱茶 老同志(zhì)普洱茶(chá)是云南海(hǎi)湾茶叶公(gōng)司(sī)的品牌,也是云南名牌(pái)战略推动(dòng)委员会(huì)评选的云南名牌产品(pǐn)之一(yī)

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