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  1、如果饺子冻(dòng)成(chéng)一大(dà)坨可以(yǐ)放冰箱冷(lěng)藏(cáng)6千克等于多少斤 6千克是多少磅室(shì)解冻,如果(guǒ)饺(jiǎo)子(zi)皮没有破损(sǔn)可(kě)以用盘(pán)子(zi)装(zhuāng)好(hǎo)放进冷藏室解冻,期间不要翻(fān)动饺子(zi)避免破损。

  2、也可以用盐水煮饺子解冻,如果是(shì)想要(yào)煮着吃,可以先把锅里的烧开(kāi),然后再放适量的(de)盐(yán),最(zuì)后(hòu)再放(fàng)饺子,不(bù)用翻动,饺子很快就(jiù)会化开,也不会出现(xiàn)粘锅的情(qíng)况。

自己包的饺(jiǎo)子冻成一坨怎么办?

  •   可以把(bǎ)饺子放(fàng)入一(yī)个袋子中,然后握住袋子,往桌上敲(qiāo)几6千克等于多少斤 6千克是多少磅下,饺子即可分开;

      或(huò)者把饺子(zi)放入(rù)冷藏室(shì)中(zhōng)冷藏(cáng)几分钟,解冻后即可(kě)较轻(qīng)松解开;

      或者是放在常温下,让其自然解冻,但是这样饺子皮易坏。

  •   怎(zěn)样(yàng)使冷冻饺子不粘一块:刚包好的饺子(zi)表面会比较(jiào)潮湿(shī)又(yòu)互相挨着,所以才导(dǎo)致放入冷冻(dòng)室(shì)易粘(zhān)到一起(qǐ),只要解决潮湿和间隔问(wèn)题,就能让饺子冷(lěng)冻时不粘在(zài)一(yī)块。

      首先(xiān)可以把饺(jiǎo)子(zi)分(fēn)开放(fàng),这样(yàng)自然饺子不(bù)会粘在一起;

      也可在饺子皮外边(biān)滚上(shàng)少许(xǔ)面粉,使(shǐ)饺子皮不要太(tài)潮湿;

      或者(zhě)饺子包好后在桌上放1-2小时(shí),等水分略干了再放进冰箱。

  •   饺子冻成一坨直接蒸法(fǎ):等锅里的水开了(le),把饺子放到笼(lóng)屉(tì)上即可,蒸20分钟(zhōng)左右(yòu)即可食用,但是要注(zhù)意蒸的时间足够长,防(fáng)止(zhǐ)粘(zhān)在一起的(de)部分蒸不熟。

      若是在蒸饺子之前等(děng)饺子解冻,饺子皮会变得很软(ruǎn)且容易破。

  •   冻饺粘在一起(qǐ)煮法:(1)锅中放冷水,直接把粘(zhān)在一起的饺子(zi)放入锅(guō)中。

       (2)开大火,水在慢慢升温的过程中,饺子也(yě)会解冻。

      (3)在水加热的过程(chéng)中(zhōng),可用勺子推一推饺子,使饺子散开。

      (4)等(děng)水开了,饺子全(quán)部浮(fú)于水上,即可食用。

  •   为什么(me)冻饺子粘一起(qǐ)要用冷水煮:冻好的(de)饺子直接放入热水中(zhōng),会使饺(jiǎo)子(zi)其他部(bù)分(fēn)熟(shú)得快(kuài),而粘在(zài)一起的部分还(hái)没熟,煮太久饺子易破,冷水下(xià)锅可让饺子皮先吸收一定水分,有初步(bù)解冻的(de)效果,这样饺子既不会(huì)粘在一起也不会有部分煮不熟的情况(kuàng)。

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