橙(chéng)色与柑橘、南(nán)瓜(guā)等果(guǒ)实的色彩相似，而(ér)最典型的是胡萝卜，所以表现(xiàn)这(zhè)种色彩的(de)色(sè)素，就(jiù)被(bèi)称为胡萝卜素(sù)。

　　【段析】指出(chū)胡萝卜素(sù)也(yě)是决定花朵颜色(sè)的(de)物质基础。

　　【品味(wèi)】以(yǐ)黄(huáng)色、橙色的(de)花(huā)的(de)物(wù)质(zhì)基础(chǔ)是胡萝(luó)卜素为例(lì)来侧面说明花(huā)青素的作(zuò)用

花儿为什么这样红 贾祖璋 赏析(xī)

　　朵的(de)红色是热情的色彩，它强烈，奔(bēn)放，令人(rén)精神(s话说三遍淡如水下一句是什么意思，话说三遍淡如水下一句是什么成语hén)振(zhèn)奋。

　　红(hóng)紫烂漫的春天，活力充沛，生气(qì)蓬勃。

　　花(huā)儿为什么这样(yàng)红？人们一边(biān)赞叹(tàn)，一(yī)边不免提(tí)出(chū)疑问，寻求科(kē)学(xué)的解(jiě)释(shì)。

　　(①文章(zhāng)以问句形式开头有什么(me)好处？)

　　第一部分：赞叹红花的(de)鲜(xiān)艳美丽，并(bìng)由此(cǐ)提出“花儿为什么(me)这(zhè)样红”的问题。

　　【品(pǐn)味(wèi)】开头以(yǐ)问(wèn)句(jù)提(tí)出(chū)要说明的问题。

　　花(huā)儿为什(shén)么(me)这样红(hóng)？首先有它的(de)物质(zhì)基础(chǔ)。

　　不论是红花还(hái)是(shì)红叶，它们的(de)细胞液(yè)里都含有由葡(pú)萄糖变成的花青(qīng)素(sù)。

　　当(dāng)细胞液是酸性时，花青素(sù)呈红色，酸(suān)性(xìng)愈强，颜色愈红。

　　细胞(bāo)液是碱(jiǎn)性时，花青弊(bì)轿素呈蓝(lán)色，碱性较强(qiáng)，就(jiù)成(chéng)为蓝黑色(sè)，如墨(mò)菊(jú)、黑牡丹(dān)等便(biàn)是。

　　而(ér)当细胞液是中性时，则呈紫色(sè)。

　　万紫(zǐ)千红，红蓝交(jiāo)辉，都(dōu)是(shì)花青素在不同(tóng)的酸碱反(fǎn)应中所显示来(lái)的。

　　【段析】具(jù)体说明花青(qīng)素这一物质(zhì)基础对(duì)花话说三遍淡如水下一句是什么意思，话说三遍淡如水下一句是什么成语朵呈现红色所(suǒ)起的决定作(zuò)用。

　　【品(pǐn)味】以设问开(kāi)始后，用(yòng)一句话概括(kuò)回答(dá)，接着具体说明。

　　以下几段都采(cǎi)用了这种手法。

　　除了(le)红花以外，还有黄色、橙色的花。

　　橙色与柑橘、南瓜(guā)等果实的色彩相似(shì)，而(ér)最典型的是(shì)胡(hú)萝(luó)卜(bo)，所以表现(xiàn)这种色彩的(de)色素，就被(bèi)称为胡萝卜素。

　　【段析】指出胡萝卜素也是决定(dìng)花朵颜色的(de)物质(zhì)基(jī)础握链。

　　【品味】以黄色、橙色(sè)的花的物质(zhì)基础是胡(hú)萝卜素为例来侧面说明花(huā)青素的段卜孙作用

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