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马铃薯可以当主食吃吗

　　马铃薯是可以当(dāng)主食吃的。

　　马铃薯(shǔ)一(yī)般能当主食，可以(yǐ)弥补身体所需养(yǎng)分(fēn)及热量，与米饭(fàn)、面食(shí)等(děng)主食相同可增强饱腹感，在吃的(de)时分要适量，不宜多吃，恒星年和回归年的区别通俗易懂的，恒星年和回归年的区别原因并且(qiě)还可(kě)以吃一(yī)些其他的食物(wù)，留意(yì)荤素调配(pèi)，确(què)保养分均衡。

　　马铃薯中碳水化合物、纤维素含量丰(fēng)厚，还含(hán)有一定(dìng)量的蛋白质、脂肪、维生素，以(yǐ)及多种矿物质，如(rú)钙、铁等，

　　适量吃简(jiǎn)单被(bèi)机体所吸收，因而马铃薯可以作为主食(shí)。不只可以弥补养分成分，还可以促进胃肠(cháng)活动，口感也较好。

马铃薯怎(zěn)样挑甜的好吃些呢视频

　　1、看马铃薯形状。

　　在挑马铃(líng)薯的时分，会发现有圆圆的、长长(zhǎng)的马铃薯。

　　形状(zhuàng)不同的马铃薯，多(duō)多少少有点不(bù)同，越圆的马铃(líng)薯，越好(hǎo)剥皮。

　　2、看马铃薯外皮(pí)。

　　马(mǎ)铃(líng)薯不(bù)要挑有黑(hēi)色相似瘀青的部分，里边多(duō)半是坏的；而冻(dòng)伤(shāng)或腐朽(xiǔ)的(de)马(mǎ)铃薯，肉色(sè)变(biàn)成灰(huī)色(sè)或呈黑(hēi)斑，水(shuǐ)分(fēn)缩短，最(zuì)好不要挑(tiāo)选。

　　购(gòu)买马(mǎ)铃薯时，主张挑(tiāo)选那种皮干的马(mǎ)铃薯。

　　假(jiǎ)如发(fā)现(xiàn)马铃薯有水(shuǐ)泡(pào)过，主张不要购买。

　　由于这种被水泡过的(de)马铃薯不简单保存，并(bìng)且保存时(shí)刻也很短，口感也欠好(hǎo)。

　　假(jiǎ)如是起皮(pí)的马铃薯，会比较面、甜，适宜拿(ná)来(lái)蒸或(huò)许炖；假如是表皮比(bǐ)较润滑的马铃薯，口感比(bǐ)较实、脆，适宜拿来炒马铃薯丝。

　　所以，选购(gòu)马铃薯要学(xué)会从自己的(de)实(shí)践需(xū)求动身。

　　3、看马铃薯是否发绿。

　　当挑选马(mǎ)铃薯时(shí)，看见发芽的马铃薯就不要(yào)拿。

　　长芽的马(mǎ)铃薯(shǔ)都含有毒素，就不适宜再(zài)吃，外(wài)表现已变绿(lǜ)的也是。

　　马铃薯发(fā)芽不能吃，是最基本的知识。

　　4、看马(mǎ)铃薯色彩。

　　马铃薯的果肉分为两(liǎng)种(zhǒng)色彩，一种是黄色的，一种是(shì)白色的。

　　一般来(lái)说(shuō)，黄色肉质的(de)马(mǎ)铃薯比较粉、面(miàn)，而白(bái)色肉(ròu)质(zhì)的马铃(líng)薯一般感觉比(bǐ)较甜。

　　所以，选购马铃薯时也要留意掌握(wò)好(hǎo)这(zhè)一(yī)点细节。

马铃薯怎样挑(tiāo)选才(cái)好吃

　　 马铃薯(shǔ)怎样(yàng)挑(tiāo)选才好吃

　　 马铃薯怎(zěn)样挑选(xuǎn)才好吃，马铃(líng)薯作(zuò)为日常食用频率十分高的蔬菜，以其多(duō)变(biàn)的口感和丰厚的烹饪办法而广受咱们的喜欢。

　　马铃薯(shǔ)养分丰(fēng)厚，易于消化，种类也十(shí)分的(de)多样，那，马(mǎ)铃薯怎样挑选才好吃？

马(mǎ)铃薯怎样(yàng)挑(tiāo)选才好吃(chī)1

　　 1、挑好剥(bō)的(de)马铃薯(shǔ):在(zài)挑马铃薯的时分，你会发现有圆圆的(de)、长长的。

　　形状(zhuàng)不同的马铃薯多多少(shǎo)少有(yǒu)点不(bù)同，像越圆的马铃薯，则越(yuè)好剥皮。

　　假如用来煮的、炒的(de)，最(zuì)好挑(tiāo)圆圆的(de)马铃薯。

　　 2、发芽(yá)的(de)马铃(líng)薯不要拿(ná):当(dāng)在挑(tiāo)选的马铃薯的时(shí)分，看见有(yǒu)发芽的马铃薯，就不能(néng)拿了。

　　长芽的(de)马(mǎ)铃薯都含有毒素，就不适宜再吃了，皮外表现已(yǐ)变绿的也是哦。

　　马铃薯发芽的不(bù)能吃，都是些最基本的知(zhī)识。

　　 3、选(xuǎn)皮干的马铃薯:挑选马铃薯的时分，要拿皮干(gàn)的(de)马(mǎ)铃薯(shǔ)，好吃一点。

　　水泡过的马铃薯，不能放(fàng)得太久，还(hái)影响马铃(líng)薯的(de)口(kǒu)感。

　　在色彩方面，则挑淡(dàn)黄(huáng)色的马铃薯(shǔ)，养分高(gāo)也(yě)比较好吃。

　　 4、转(zhuǎn)一(yī)圈看有没有坏掉的(de):马铃薯在运输过程(chéng)中，也有或许有些碰在(zài)一(yī)同(tóng)，撞(zhuàng)伤(shāng)了。

　　所以在(zài)挑选的马铃薯(shǔ)的时分，转一圈看看，有没(méi)有撞(zhuàng)伤的(de)。

　　要不然买回去，吃不了就白白浪费钱(qián)了。

　　 怎样挑(tiāo)选(xuǎn)好的马铃薯

　　 1、看马铃薯形(xíng)状——在挑(tiāo)马铃薯的时(shí)分，会(huì)发现有圆圆的、长长的马铃(líng)薯。

　　形状不同的马铃薯，多多少少(shǎo)有点不同，越圆的马铃薯，越好(hǎo)剥皮。

　　 2、看马铃薯外皮(pí)——马铃薯不要(yào)挑有黑色相似瘀(yū)青的部(bù)分，里边多半是坏的(de)；而冻伤(shāng)或腐(fǔ)朽的马铃薯，肉色变成灰(huī)色(sè)或呈黑斑，水分缩短，最好不(bù)要(yào)挑选。

　　 购买马铃薯时，主张挑选那种皮干的马铃薯(shǔ)。

　　假如发现马铃薯有水(shuǐ)泡过(guò)，主张不(bù)要购买。

　　由于这种(zhǒng)被水泡过(guò)的马铃(líng)薯不简单保存，并(bìng)且保(bǎo)存(cún)时(shí)刻也很短，口感也欠(qiàn)好。

　　 假如是(shì)起(qǐ)皮的马铃薯，会比较面、甜，适宜(yí)拿来蒸或许炖；假如(rú)是表皮比较润滑的马铃薯，口感(gǎn)比较实(shí)、脆，适(shì)宜拿来炒马铃(líng)薯丝。

　　所以，选购(gòu)马(mǎ)铃薯要学会从自己的(de)实践需求动身。

　　 3、看马铃薯(shǔ)是否发(fā)绿——当挑选马铃(líng)薯(shǔ)时(shí)，看见发芽的马铃薯就不要(yào)拿。

　　长芽的马铃薯都含(hán)有毒素(sù)，就(jiù)不适(shì)宜再吃，外(wài)表现已变绿的也是。

　　马铃薯发(fā)芽不能(néng)吃，是最基本的知识。

　　 4、看马铃薯色彩——马铃(líng)薯的果肉(ròu)分为(wèi)两种色彩，一种是黄色的，一种是(shì)白色的(de)。

　　一般来说，黄色肉质的马(mǎ)铃薯比较(jiào)粉(fěn)、面，而白色肉质的(de)马铃薯(shǔ)一般感觉比较甜。

　　所以，选购马铃薯时也要留意掌握(wò)好这一点细节。

马(mǎ)铃薯怎样(yàng)挑选才好吃(chī)2

　　 1、看形(xíng)状圆(yuán)形的马铃薯归于粉质马铃薯，适宜用来做沙拉或马铃薯泥(ní)；而细(xì)长的五月皇后种类则属黏质，不简单煮烂，适宜用来(lái)做咖(kā)哩。

　　外(wài)表过于高低不平的防止(zhǐ)购买。

　　 2、看外表挑马铃(líng)薯要(yào)挑(tiāo)表皮光亮(liàng)的，芽眼(yǎn)较浅(qiǎn)的。

　　这样(yàng)的马铃薯好剥皮，马铃(líng)薯利用得彻底。

　　要(yào)尽(jǐn)量挑选(xuǎn)肥壮而匀称的马铃薯，表(biǎo)皮无干疤和糙皮，无病斑、虫咬和机械(xiè)外伤，不(bù)萎蔫、变软，无发酵酒精气味(wèi)的最好。

　　 3、看色彩要(yào)买黄(huáng)皮的马铃薯，黄(huáng)皮马(mǎ)铃薯外皮暗黄，内色呈淡黄色(sè)，淀粉含量高，含有胡萝卜素(sù)，口味较好。

　　别的，还(hái)要留意皮层变绿的马铃薯不(bù)要(yào)恒星年和回归年的区别通俗易懂的，恒星年和回归年的区别原因购(gòu)买(mǎi)和食用。

　　由于其间(jiān)含有的(de)龙葵素有毒(dú)性，加热(rè)也不会被损坏，吃了会中毒(dú)。

　　 马铃薯(shǔ)的.寄(jì)存

　　 1、马铃薯(shǔ)寄存在(zài)阴凉处即可，不行放在阳光下暴晒，也没必要放在冰箱(xiāng)里，温(wēn)度过高会导致马铃薯生芽或腐朽(xiǔ)，温度过低马铃薯(shǔ)易冻伤(shāng)不能(néng)食用。

　　 2、马铃薯在常温下保存，不需通过清(qīng)洗，可以将马铃薯(shǔ)与苹果(guǒ)摆在(zài)一同，由于苹果会(huì)开(kāi)释一种使(shǐ)其它(tā)蔬果老(lǎo)化的乙烯气体(tǐ)，可以(yǐ)按捺马(mǎ)铃薯(shǔ)发(fā)芽。

　　 3、马铃薯要放在(zài)漆(qī)黑的旮旯(lá)，不然(rán)表皮变(biàn)绿，食(shí)用后或许中毒。

　　 马铃(líng)薯吃欠(qiàn)好，或许(xǔ)会中毒，因而(ér)妈妈要(yào)知道什么样的马铃薯不能(néng)吃。

　　 1、发芽马铃薯(shǔ)吃不得(dé)马(mǎ)铃薯发芽后(hòu)，芽(yá)孔周围就会含有很多的有毒龙葵素，这是一种神经毒素，可按(àn)捺呼吸中枢(shū)。

　　最好不要食用发芽的马铃薯(shǔ)。

　　如(rú)要食用须(xū)深挖及削去芽邻近(jìn)的皮层(céng)，再用水(shuǐ)浸(jìn)泡2个(gè)小时(shí)，煮食时刻(kè)也须长一些，发芽面积(jī)大、芽眼(yǎn)多的马铃薯(shǔ)最好丢掉不必。

　　 2、绿(lǜ)皮马(mǎ)铃薯吃不得绿皮马(mǎ)铃薯(shǔ)其(qí)生物碱毒性大大高于马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)芽眼窝的毒素。

　　马铃薯生芽(yá)，只需抹去芽胚(pēi)，把皮刮(guā)掉，就可以食用。

　　而绿皮马铃薯则不行食用。

　　假如吃马铃薯(shǔ)时(shí)口中有(yǒu)点(diǎn)发麻的感觉，则标明该马铃薯中还含有较多的龙葵素，应(yīng)立即中止食用，以防中毒。

　　 能购买到(dào)甘(gān)旨和养分的食物也可(kě)以让心境(jìng)变得十(shí)分(fēn)的(de)好，上(shàng)面便(biàn)是对什么样的(de)马铃(líng)薯(shǔ)好的一(yī)些介绍，这样咱们(men)在(zài)购买食材的时分可以依照(zhào)上(shàng)面的办(bàn)法去试(shì)一下，这样(yàng)制造起来(lái)或(huò)许吃(chī)起来的时分(fēn)就可以(yǐ)更好地品味(wèi)它(tā)的滋味了。

马铃薯怎样挑选(xuǎn)才好吃3

　　 1、看马铃薯是否有(yǒu)损害。

　　假如马铃薯现已破皮，或许马铃薯有虫蛀(zhù)孔(kǒng)洞的，主张不要选购这(zhè)类(lèi)马铃薯。

　　这种马铃薯混(hùn)有伤残、虫灾，往往简(jiǎn)单(dān)蜕变(biàn)，买回家(jiā)放置(zhì)不久。

　　并(bìng)且这类马铃薯的口(kǒu)感也欠(qiàn)好(hǎo)，养分也较差(chà)，真实没必要买回家(jiā)食用。

　　 2、看马铃薯的外形(xíng)。

　　一般来说(shuō)，马铃薯(shǔ)有两种类(lèi)型，一种是外(wài)形没那么规矩的，一(yī)种是(shì)比较圆的，一(yī)般咱(zán)们(men)会主张挑选那种外形比较(jiào)圆(yuán)的(de)马铃薯，由于(yú)这儿马铃薯削(xuē)起来(lái)很便利，比较不那么费力。

　　 3、看(kàn)马铃薯是否起皮。

　　假如(rú)是起皮的马(mǎ)铃薯，会感觉(jué)比较面比(bǐ)较甜，适(shì)宜拿来蒸或许炖(dùn)；假(jiǎ)如是那(nà)种表皮比较润滑的马铃薯，它的口(kǒu)感会比较实、脆(cuì)，此(cǐ)刻若是拿来炒马(mǎ)铃薯丝的话，那是再(zài)适宜不过(guò)了。

　　所以选购马铃薯要学会从自己的实践(jiàn)需(xū)求动身。

　　 4、看马铃薯的肉质(zhì)色彩。

　　马铃(líng)薯的果(guǒ)肉(ròu)分为两种色彩，一种(zhǒng)是(shì)黄色的，一种是白色的。

　　一般来说，黄色肉质的马铃薯，往往会比较粉比较面，假(jiǎ)如是白(bái)色肉质的马铃薯，一般会感(gǎn)觉比较甜。

　　所(suǒ)以(yǐ)选(xuǎn)购马铃薯(shǔ)时也要留意这(zhè)一点细节，要掌握好。

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