新鲜(xiān)海蜇皮存(cún)放方法视频？盐水明矾保存：把(bǎ)海蜇放在盐(yán)和明矾化开(kāi)的水中浸(jìn)泡，泡好(hǎo)后(hòu)装入到可以密封的坛子(zi)中(zhōng)，可保存半年(nián)左右时间的。关于新鲜海蜇皮存放方法视频以(yǐ)及新(xīn)鲜海蜇皮存放方法视频，新鲜(xiān)海蜇皮存放方(fāng)法图片(piàn)，新鲜海蜇(zhē)皮(pí)怎么保存(cún)，鲜海蜇皮冷藏保存，海蜇皮(pí)怎么(me)保鲜(xiān)等问题，农(nóng)商网将为(wèi)你整(zhěng)理以下的生活(huó)知识：

海(hǎi)蜇皮是不是水母

　　是的，海蜇皮(pí)是水(shuǐ)母的。

　　海(hǎi)蜇皮是海(hǎi)蜇的(de)制(zhì)成品(pǐn)。海蜇(zhē)是一种大(dà)型食用水(shuǐ)母，早在一千六百多年前的(de)晋(jìn)代就已经开(kāi)始食(shí)用。

　　我国从辽(liáo)东半(bàn)岛(dǎo)直至广东(dōng)沿(yán)海均有分布(bù)，海蜇(zhē)是我国沿海渔业的重要捕捞对象。

　　而水母的这(zhè)层皮，就是我(wǒ)们常吃的(de)海(hǎi)蜇(zhē)皮了。并(bìng)非是所有水母都可以(yǐ)吃，在我(wǒ)国的东南沿海(hǎi)，水母(mǔ)就(jiù)被称为(wèi)“海蜇”。

新(xīn)鲜(xiān)海蜇皮存放(fàng)方法视(shì)频(pín)

　　1、盐水明矾保存：把海蜇放在盐和明矾化开的水中浸泡，泡好(hǎo)后装入到可以密封的坛(tán)子(zi)中，可保存半(bàn)年左右(yòu)时间。

　　2、直接用盐保存：海蜇(zhē)皮(pí)不(bù)能沾上淡水和其他污(wū)染物，直接放在盐中来回滚动，让它的(de)表面被盐包起来，把天润奶啤有度数吗，天润奶啤千万别喝沾好盐的海(hǎi)蜇(zhē)头放在可以密(mì)封(fēng)的罐子中，放在(zài)阴凉(liáng)处，可保存半(bàn)年(nián)到一年左右。

　　3、在选购海蜇皮(pí)时(shí)注意看外(wài)观色泽，优选呈白(bái)色(sè)或黄色的，避(bì)免选(xuǎn)择(zé)有红衣、红斑、泥(ní)沙的次货还要闻一下是否带(dài)腥臭味，用手(shǒu)揉一下皮质(zhì)，选(xuǎn)择质地坚韧的。

海蜇的保(bǎo)存方(fāng)法_鲜(xiān)海蜇(zhē)怎么保存(cún)

　　　　海(hǎi)蜇作为一种食(shí)物在我们国家的历史(shǐ)非常悠久，现在，海蜇(zhē)已经成为(wèi)了一种很常见(jiàn)的食(shí)物(wù)。

　　而对(duì)于(yú)海蜇的保存有一(yī)些小的技巧(qiǎo)，下面就来介绍有关海(hǎi)蜇保存的(de)一些 方法(fǎ) ，希望能(néng)对(duì)朋友们(men)有所帮助(zhù)。

　　　　海(hǎi)蜇的保存方(fāng)法

　　 　　方法(fǎ)一：用盐(yán)水、明矾浸泡海蜇。

　　按500克海蜇(zhē)、50克盐、5克明矾的比(bǐ)例，将盐及明矾用温(wēn)开水化开，晾凉(liáng)后倒入坛(tán)子中(zhōng)，再把海(hǎi)蜇故人，浸好密封，可保存很长时(shí)间。

　　 　　方法二：从市场上(shàng)买来(lái)的海蛰(zhé)，不(bù)要让(ràng)它沾(zhān)上淡水或(huò)污(wū)物，要(yào)用盐(yán)一(yī)层(céng)一层(céng)地将它胞起来，存放在干净小口的坛(tán)子或罐子(zi)里，上面一层要多放(fàng)些盐，密(mì)封好即可。

　　 　　海蜇毒(dú)性原理

　　 　　毒(dú)性症状

　　 　　人体皮肤(fū)薄(báo)嫩(nèn)处最易蜇伤，一般(bān)可在数(shù)分钟出(chū)现触电样刺痛感，数小时后伤区逐(zhú)渐出现触电样刺(cì)痛感，数小(xiǎo)时后伤区逐渐出现线状排列的有红斑的血(xuè)疹，痒(yǎng)而灼(zhuó)痛，轻者可(kě)在20天左(zuǒ)右自愈。

　　敏感性强的患(huàn)者(zhě)局部可出现红斑 水肿(zhǒng)、 风团、 水泡(pào)、 瘀斑，甚至表皮(pí)坏死。

　　患者全身表现可有烦躁不(bù)安、发冷(lěng)、腹痛(tòng)、腹泻、精神不(bù)振及胸(xiōng)闷气短(duǎn)。

　　重者多 咳喘发作(zuò)，吐白色或粉(fěn)红(hóng)色(sè)泡沫痰，并(bìng)伴有脉数无力、皮肤青紫及血压下降等过敏(mǐn)性(xìng)休(xiū)克(kè)征象(xiàng)。

　　若抢救不及时，这类蜇伤病人可在(zài)短时(shí)间(jiān)内死亡。

　　 　　预防(fáng)蜇伤

　　 　　预防海蜇(zhē)蜇伤最重要之处在于避(bì)免(miǎn)与海蜇(zhē)接触，尤其是(shì)作业渔民要做好(hǎo)个人防护，切勿(wù)麻痹大意(yì)。

　　捕捞时尽量用工具(jù)而(ér)不直接(jiē)接触海蜇须，有特异敏感体质的(de)人应(yīng)禁止下海作业(yè)。

　　海滨旅游地在海蜇汛(xùn)期应设浮(fú)标栏网，并(bìng)在海边建立醒目宣(xuān)传警戒标志，并配合防伤(shāng)害的科普 教(jiào)育 宣传广播，以提高(gāo)游(yóu)人自我防护的(de)知识(shí)和能力(lì)。天润奶啤有度数吗，天润奶啤千万别喝p>

　　下(xià)海 游泳 或(huò)在(zài)海中乘船(chuán)者若发现(xiàn)海蜇千万(wàn)不可碰(pèng)触，更不能捕(bǔ)捞，因在海上一旦发生意外，更不易抢救。

　　一旦被(bèi)海(hǎi)蜇(zhē)蜇伤，伤者切不可惊慌，只要及时到医院诊治，一般都能较快好转(zhuǎn)和痊愈。

　　反之，如(rú)果(guǒ)被蜇(zhē)伤者(zhě)举(jǔ)措(cuò)失当或大(dà)意(yì)麻痹，则易出现(xiàn)溺水、跌(diē)伤(shāng)或(huò)因救治不及时而(ér)发生危险和加(jiā)重病情。

　　 　　医(yī)务人员提(tí)醒：千万不要抓(zhuā)捕(bǔ)、触(chù)碰(pèng)海(hǎi)水中(zhōng)漂(piāo)着的海蜇。

　　一旦被海(hǎi)蜇蜇伤，不要用(yòng)淡水冲洗，因淡水可促(cù)使刺胞释放(fàng)毒液(yè)，应尽快用毛巾、衣服、泥(ní)沙擦(cā)去黏附在皮肤上的触手(shǒu)或毒液(yè)，可用(yòng)碳酸氢钠(nà)(小苏(sū)打)或明(míng)矾清洗伤处(chù)。

　　若损伤面积大(dà)，全身反应严重者(zhě)，要(yào)及时(shí)去医院治疗。

　　 　　海蜇(zhē)的食用方(fāng)法

　　 　　凉拌海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫(zǐ)甘(gān)蓝(lán),黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡一(yī)下，洗净，切(qiè)条

　　 　　(2)紫甘蓝(lán)，黄瓜分别(bié)切(qiè)丝(sī)

　　 　　(3)蒜末(mò)，醋，生抽(chōu)，香油(yóu)，适量盐兑成调味汁(zhī)

　　 　　(4)所(suǒ)有材料拌匀，放冰箱冷藏后食用

　　 　　海蜇黄(huáng)瓜

　　 　　原(yuán)料：海蜇300克、黄瓜1根、盐适量、醋适量、糖(táng)适量、麻酱适量(liàng)、香菜适量、蒜适(shì)量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡在凉水里备用(yòng)

　　 　　(3)黄瓜(guā)一根

　　 　　(4)用(yòng)刀(dāo)切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在黄(huáng)瓜(guā)丝上面，将蒜切成碎(suì)末放在海(hǎi)蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在海(hǎi)蜇丝上面，将麻(má)酱放入适量的盐，用水(shuǐ)拌好，倒在(zài)香(xiāng)菜上面，放糖和醋(cù)搅匀即可。

　　 　　海蜇(zhē)鸡(jī)柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒(lì)，芫荽(suī)少(shǎo)许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每天要换水(shuǐ)2至3次)，切丝，放入热水(shuǐ)中烫一烫(tàng)，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料拌匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍(pāi)裂;芫(yán)荽洗(xǐ)净沥(lì)干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜肉，鸡丝回镬，拌匀芡(qiàn)汁(zhī)料(liào)埋芡(qiàn)，迅速炒拌，加(jiā)入芫(yán)荽、海蜇(zhē)，兜匀上(shàng)碟。

　　 　　海蜇汤(tāng)冬瓜

　　 　　原料：速冻海蜇(zhē) 75克(kè)、冬(dōng)瓜 750克、胡萝卜 300克天润奶啤有度数吗，天润奶啤千万别喝、瘦肉(ròu) 225克、姜 2片、盐 适量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)洗干(gàn)净，氽烫后(hòu)再(zài)冲(chōng)洗干净。

　　 　　(2)冬瓜(guā)洗干(gàn)净，切(qiè)厚(hòu)块。

　　 　　(3)胡萝卜去(qù)皮，洗(xǐ)干净切(qiè)块。

　　 　　(4)瘦肉(ròu)洗干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适(shì)量水，下海蜇、冬(dōng)瓜(guā)、胡萝卜、瘦肉、姜(jiāng)片，煲滚(gǔn)后以(yǐ)慢火煲2小时(shí)，下(xià)盐调味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海(hǎi)蜇丝300克(kè)，青(qīng)椒(jiāo)5克，红(hóng)椒(jiāo)5克，鸡肉50克 、盐3克，味精2克，鸡精(jīng)2克，米醋(cù)5克(kè)，香油8克(kè)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用(yòng)清水冲洗去泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒(jiāo)丝焯水备用;鸡肉煮(zhǔ)熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇(zhē)与椒丝、鸡(jī)肉丝(sī)一同放入盆(pén)中，加(jiā)盐、味精、鸡(jī)精(jīng)、香油(yóu)、米醋拌(bàn)匀，装盘即(jí)可。

　　 　　捞汁海蜇皮(pí)

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮洋葱、黑木耳(ěr)、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇(zhē)皮(pí)、紫皮洋(yáng)葱(cōng)切成适量大小，与黑木耳(ěr)一起整齐摆在(zài)汤(tāng)碗内，加入捞汁，将菜品完全浸泡(pào)即可(kě)。

　　 　　(2)可以适量加(jiā)入鲜(xiān)柠檬片(piàn)、芝麻、香菜碎、泰椒圈(quān)来补充口味。

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