辣椒怎么风(fēng)干保存？清洗(xǐ)辣椒，然后把它烘(hōng)干的。

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辣(là)椒是酸性还(hái)是碱性

　　辣椒是碱性(xìng)的。

　　辣(là)椒测(cè)试(shì)偏碱性(xìng)。辣椒是热碱(jiǎn)性食物。对于老(lǎo)人(rén)来说，最好不要(yào)多吃。重(zhòng)点是(shì)孕妇，

　　辣椒属于热性食(shí)物，孕(yùn)妇不能多食(shí)用，以免导致便秘。辣椒(jiāo)的优(yōu)点，可(kě)降(jiàng)低人身体(tǐ)中的酸含(hán)量。

　　辣椒可以开胃，帮助增加食欲。碱性食物包括水果、蔬菜、豆(dòu)类、豆制品、坚果类、谷物类、蛋、饮料等。

辣椒(jiāo)怎(zěn)么风干保存

　　1、清洗辣椒，然后把它(tā)烘(hōng)干(gàn)。

　　用(yòng)冷自来(lái)水冲洗(xǐ)辣椒，仔(zǎi)细洗去污垢和其它碎屑(xiè)。

　　挑出被压坏或(huò)烂掉(diào)的(de)辣椒，它们无(wú)法长时间存(cún)放。

　　用纸巾把辣椒拍(pāi)干，才继续下一个步骤。

　　 处理辣(là)椒(jiāo)时，你可(kě)以戴上手(shǒu)套保护双(shuāng)手。

　　辣椒含有辣椒素(sù)，沾在皮肤上会产生灼痛感(gǎn)。

　　处理辣(là)椒后(hòu)，特别注(zhù)意不要用手触(chù)碰眼睛或鼻子。

　　2、把辣椒(jiāo)铺(pù)排(pái)在(zài)铁(tiě)架上。

　　你可(kě)以(yǐ)用凉(liáng)架(jià)，或其它底部通风的架子。

　　尽量不要用(yòng)底部(bù)坚(jiān)固(gù)的(de)烤盘(pán)或托盘，因为它们不通风，辣椒比(bǐ)较(jiào)难均匀地风干(gàn)。

　　把铁(tiě)架放(fàng)在照到阳光、通风良好(hǎo)的房间(jiān)。

　　厨房窗台是(shì)个不错(cuò)的地点。

　　让它们晾3天或更久，然后(hòu)存放在密(mì)封(fēng)的盒(hé)子里。

　　3、尝试用线把辣椒穿成串，然(rán)后(hòu)挂起(qǐ)来。

　　这个方(fāng)法简单，而(ér)且具装饰性。

　　辣椒变(biàn)干后(hòu)，你可以继续挂着它们，或是收起(qǐ)来，供日后使用。

　　做法如下：把一根粗长线或钓鱼线穿进针眼。

　　用针(zhēn)插(chā)入辣椒(jiāo)蒂下方的位(wèi)置，穿过辣椒，一直重复这个步骤(zhòu)，直到将所有辣(là)椒串好(hǎo)。

　　把它们挂(guà)在屋里(lǐ)通(tōng)风良好、照到阳(yáng)光的(de)地方。

　　等待(dài)3周到(dào)1个月(yuè)，辣椒变干(gàn)后就能使(shǐ)用。

　　4、用烤炉快速烘干辣椒。

　　如果你赶时间，不想等待辣椒自然风干，不妨使用这个方法。

　　比起完(wán)整地保存(cún)辣椒，把(bǎ)辣(là)椒切(qiè)片能(néng)让(ràng)它们更(gèng)快、更均匀(yún)地变干。

　　遵循以下简单步骤：将干净的辣椒对半直(zhí)切(qiè)。离婚后男人会想孩子吗，离婚后男人会离婚后男人会想孩子吗，离婚后男人会想孩子吗想孩子吗>

　　把它们铺(pù)排在离婚后男人会想孩子吗，离婚后男人会想孩子吗(zài)烤(kǎo)盘(pán)上(shàng)，辣椒籽朝上。

　　用50摄氏度（125华氏度）或最低温烘烤(kǎo)数小(xiǎo)时(shí)。

　　你也(yě)可以(yǐ)用食(shí)物脱(tuō)水机，让辣椒(jiāo)迅速(sù)脱水。

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