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薯(shǔ)类都有哪些食(shí)物，薯(shǔ)类都有(yǒu)哪些图片

　　薯类(lèi)作(zuò)物又称根茎类作物(wù)，主要(yào)包括甘薯、马(mǎ)铃薯、山药、芋类等。

　　这(zhè)类作物的产(chǎn)品器官是块(kuài)根和块茎，具有生长前期(qī)和块根膨(péng)大期(qī)两个生(shēng)理分期。

　　1、甘薯：又(yòu)称(chēng)番(fān)薯、山芋(yù)、红薯、地瓜等(děng)，中国的(de)甘薯种植面积和总产量(liàng)均占世界首位。

　　甘薯的(de)根分为须根、柴根和块根，其中块根(gēn)是贮藏养分的器官(guān)，是供食(shí)用的部分，有纺锤形、圆筒形、球形(xíng)和块形等(děng)多种形状。

　　块根还具(jù)有(yǒu)根出芽的特性，是育(yù)苗繁(fán)殖的(de)重要器(qì)官(guān)。

　　2、马(mǎ)铃薯：又称土豆、洋(yáng)芋、山夏朝距今多少年，夏朝距今多少年2022color: #ff0000; line-height: 24px;'>夏朝距今多少年，夏朝距今多少年2022药蛋等(děng)，其块茎可供食用，是(shì)重要(yào)的(de)粮食、蔬菜兼(jiān)用作物。

　　产量高，营养丰富(fù)，对环境(jìng)的适应(yīng)性较强，现已遍布世界各地，马铃薯(shǔ)鲜薯可烧煮，作粮食或(huò)蔬(shū)菜。

　　3、木薯：原产于美洲热带，全世界热带地区广为(wèi)栽培。

　　其块根可(kě)食，可磨木薯(shǔ)粉(fěn)、做面(miàn)包、提供(gōng)木薯淀(diàn)粉和浆洗(xǐ)用(yòng)淀粉乃至酒精饮料(liào)。

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