意大利红烩是(shì)什么(me)东西？意(yì)大利红烩是一种烹(pēng)饪方式(shì)，通(tōng)常会用到葡萄酒，是(shì)西方比较特别的烹饪方式的(de)。关于(yú)意大利红烩是什(shén)么东西以及意(yì)大(dà)利(lì)红烩(huì)是什么(me)东(dōng)西，意大利红烩是什么(me)味道，意大利红烩(huì)是(shì)什么味道好吃，意大利(lì)红(hóng)烩是什么(me)意(yì)思，意大利红烩是什么做的等问题，农商网将(jiāng)为你整理(lǐ)以下(xià)的生(shēng)活知(zhī)识：

意大利是发达国家吗

　　是(shì)的，意大(dà)利是发达国家的。

　　意大利是(shì)发达国家。意大利是一个高度(dù)发达的资本主义国家(jiā),欧洲四大经济体之一,

　　也是欧盟和北约的创始会员国,还是申(shēn)根公(gōng)约、八国集团和联合国等重要国际(jì)组织的(de)成(chéng)员,意大(dà)利共(gòng)拥有(yǒu)54个联合(hé)国教科文组(zǔ)织世界遗产,是全球拥有世界遗产(chǎn)最多的欧洲国(guó)家。

意大利红(hóng)烩(huì)是什(shén)么(me)东西

　　意大利红(hóng)烩(huì)是(shì)一(yī)种(zhǒng)烹饪方式，通常会用到葡萄酒，是西(xī)方比较特别的烹饪方式(shì)。

　　用红烩手(shǒu)法烹饪的(de)菜肴带有(yǒu)番茄的清新(xīn)，以(yǐ)及葡萄(táo)酒醇厚(hòu)的香味(wèi)。

　　常见的红烩菜(cài)肴有：红烩牛肉、红烩意面(miàn)、红烩培根、红烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大利红烩的烹饪方(fāng)法：

　　1、将(jiāng)口蘑(mó)洗净，去蒂切片(piàn)。

　　西红柿去皮。

　　芹(qín)菜、紫洋葱洗净，切成(chéng)小块，备用。

　　2、锅(guō)中放油烧(shāo)热(rè)，将蒜蓉放入锅中翻(fān)炒出香味(wèi)，之后放入切好(hǎo)的西红柿(shì)、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟(shú)，放入番茄酱加水(shuǐ)熬煮。

　　3、待汤汁已差不多变少，将米饭倒入锅(guō)中搅拌(bàn)均匀，开小火煮到汤汁(zhī)完(wán)全收干，最后撒(sā)上芝士碎、法香碎即(jí)可(kě)。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大利面放(fàng)入沸水中，中火煮约15分钟，捞出沥干水分，盛盘待用。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎和蒜碎炒香(xiāng)后(hòu)，放入火腿丝和番茄丁继(jì)续翻(fān)炒3分钟后加水(shuǐ)，烧开(kāi)后(hòu)转(zhuǎn)小(xiǎo)火，并加入掰(bāi)开的(de)好侍番(fān)茄红烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用小火加热(rè)3分钟，待好侍番茄红烩调料块完全溶解，汁稍至浓稠放入(rù)法香碎搅(jiǎo)拌均匀，然后(hòu)将汁浇在煮好的意大(dà)利(lì)面上即可。

红烩是(shì)什么意(yì)识

　　红烩——是一种烹(pēng)调方(fāng)法

　　意大利(lì)红烩的做法

　　原料(liào)：牛(niú)肉200克，胡萝卜50克(kè)，土豆50克，洋葱(cōng)20克，红葡(pú)萄酒40克，香叶1片(piàn)，花生油50克，黄酒10克(kè)，精盐(yán)4克，胡椒粉2克，牛(niú)肉(ròu)清汤中国的中西部地区是指哪几个省市，中国中西部是哪些地方1000克。

　　制法：

　　1、将(jiāng)胡萝卜(bo)、土豆，洋葱洗(xǐ)净，去皮切(qiè)块。

　　2、将牛肉洗净，切成小(xiǎo)块，加精盐、胡(hú)椒粉和20克(kè)红葡萄酒，抓匀，腌渍1小(xiǎo)时(shí)。

　　3、煎锅(guō)上(shàng)火(huǒ)，放花生油烧热，放(fàng)入(rù)胡萝卜、洋(yáng)葱块、土(tǔ)豆(dòu)炸至金黄色待用。

　　4、取平底锅上(shàng)火，放(fàng)花(huā)生(shēng)油(yóu)和黄油(yóu)烧(shāo)热，倒(dào)入牛肉(ròu)块(kuài)，香叶略炒，随(suí)即(jí)将剩下(xià)的红葡萄酒和牛肉清汤(tāng)一起用(yòng)小火(huǒ)烧至七八成热，然后(hòu)放入炸好的胡(hú)萝卜、土豆、洋葱，加(jiā)精盐、胡椒粉焖之，焖时应不(bù)时(shí)翻(fān)动(dòng)，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块放在盘内，再将(jiāng)锅里的原料汁浇(jiāo)在牛肉上。

　　特(tè)点(diǎn)：颜色深红光(guāng)亮，味道浓厚(hòu)醇香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料(liào)：洋葱，胡萝卜，匠(jiàng)芹菜，蘑菇(gū)丁(dīng)，培根，胡(hú)萝(luó)卜丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调(diào)料(中国的中西部地区是指哪几个省市，中国中西部是哪些地方liào)：红(hóng)酒，香叶，百里香，迷迭(dié)香，法香，黑(hēi)胡椒，黄油中国的中西部地区是指哪几个省市，中国中西部是哪些地方，盐。

　　制(zhì)法：牛金钱腱用水煮4个(gè)小时(shí)，在水里加洋葱，胡萝卜，芹菜；红(hóng)酒在火上煮(zhǔ)开，加(jiā)入(rù)香叶、百里香(xiāng)、迷迭香、法香、黑胡椒熬制(zhì)成红酒汁(zhī)（快熬好时加盐） ；用黄油(yóu)炒洋(yáng)葱(cōng)丁(dīng)、蘑菇丁、培根(gēn)、胡萝卜丁，加入红酒汁煮熟，最后放入牛肉加盐一起煮；把煮好牛肉入在(zài)盘(pán)子里，拱配西(xī)芹、胡萝(luó)卜、西兰花、薯条(tiáo)。

　　特点(diǎn)：典(diǎn)型的法式(shì)乡村菜，红酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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