竹荪(sūn)是(shì)煮15分钟左右的。关于(yú)竹荪(sūn)煮(zhǔ)多(duō)久(jiǔ)以及竹荪(sūn)煮多久可以吃，竹(zhú)荪(sūn)煮(zhǔ)多久才熟透，泡好的竹荪煮多久，火(huǒ)锅竹(zhú)荪煮多久，竹荪多久可以煮(zhǔ)熟等(děng)问(wèn)题，小编将为(wèi)你(nǐ)整理以下的(de)知识(shí)答案：

竹荪(sūn)煮多久

　　是15分钟左右的。

　　15分钟左右(yòu)。

　　竹荪在(zài)煮之(zhī)前(qián)先用淡(dàn)盐水泡发大约10分(fēn)钟(zhōng)，并剪去(qù)菌盖头封闭的一端(duān)，同时要去(qù)除竹荪的花朵部分网(wǎng)状部分，只保留(liú)茎部，否则会有怪味，竹荪也是野生菌，所以(yǐ)需(xū)要沸水煮大约(yuē)15分钟左右才可(kě)以吃，煮得时间越久越入味。

　　鲜竹荪的处理方法其实也不(bù)难，只要把(bǎ)它比较难清(qīng)理的地方都(dōu)要注意去洗干净就好了，很难洗的缝缝可以(yǐ)用牙刷去刷，只(zhǐ)要能清洗干净就好了。

　　在处(chù)理的时候，去掉根部泥土后，放入水槽中用清(qīng)水洗净(jìng)，拿刀切除根(gēn)部粗老的部分，切口保(bǎo)持圆(yuán)滑平整，并(bìng)剥除笋箨、笋衣，或者将笋装入蒸锅中(zhōng)。

　　直到它变得透但却(què)又不烂、能够撕(sī)开为止(zhǐ)，这(zhè)时(shí)候就要立即(jí)把它捞(lāo)起来，然(rán)后用冷水冷(lěng)却，冷却的时候务必要做(zuò)到(dào)彻(chè)底的(de)冷却，否则荪色会变暗。

竹(zhú)荪用冷水(shuǐ)还是(shì)热水泡

　　都可以。

　　不管(guǎn)是用冷水还是(shì)热水都是(shì)可以用(yòng)来(lái)泡竹(zhú)荪的，两(liǎng)者(zhě)唯一(yī)的区别就是冷水泡竹荪所(suǒ)需要(yào)的(de)时间比(bǐ)较长(zhǎng)，而热水泡(pào)竹(zhú)荪所需(xū)要的时间比较短，建议(yì)可以根据个人方便的时间来进行选择。

　　但(dàn)是(shì)需要注(zhù)意的(de)是不(bù)建议用(yòng)太烫(tàng)的水来浸泡竹荪，建议使(shǐ)用40-60℃左右的温(wēn)水是比较合适的(de)，而且(qiě)浸(jìn)泡的时间也不宜太(tài)长，不然就(jiù)会破坏竹荪中(zhōng)所含的营养物质，导致竹荪的(de)营养价值下降。

竹荪(sūn)的功效与禁(jìn)忌

　　功效(xiào)：

　　补充营养：竹(zhú)荪中含有(yǒu)丰富(fù)的蛋白质、氨基(jī)酸、维生(shēng)素和矿物质，而且其(qí)中的(de)氨(ān)基酸符合人体所需(xū)要的氨基酸比例，食用后可(kě)以为人(rén)体补充多(duō)种营养物质，能够维(wéi)持人体组织器官(guān)的正常生(shēng)理功能，并(bìng)促进人体(tǐ)的新陈代(dài)谢。

　　润肺止咳：竹荪(sūn)归肺经，且性质偏凉性，食(shí)用(yòng)后能够降低肺内的(de)热气，起到清肺热、降肺气的作用，因(yīn)此对于(yú)一些因(yīn)为肺(fèi)气上行、肺(fèi)气亏虚(xū)所导致的咳嗽咳痰、久咳不止等(děng)症状来说，可以适当(dāng)地吃一些竹荪(sūn)，可以起(qǐ)到润肺止咳的作用。

　　清(qīng)热利湿(shī)：竹(zhú)荪味甘、微(wēi)苦，偏(piān)凉性(xìng)，食用后可以有效(xiào)地降低人体内的(de)热气，起到清热利湿的作用，因此对于一些因为体(tǐ)内火气(qì)过(guò)大而(ér)出现的口舌生疮、口干舌(shé)燥、咽(yàn)喉肿痛(tòng)等症状来说，都(dōu)可以通过(guò)吃竹荪来进行缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者：竹荪(sūn)的性质偏寒(hán)性，食用后会对脾胃造成(chéng)较(jiào)大的刺激，因(yīn)此(cǐ)在吃的时候(hòu)一定(dìng)要适量食用，而且对于一(yī)些本身脾胃比较虚寒的(de)人群(qún)来说，建议最好是根据自身的(de)肠胃(wèi)情况来决定少吃(chī)或(huò)不吃，以免食用(yòng)后出(chū)现肠胃不适的症(zhèng)状。

　　2、过敏：竹荪属于一种食用(yòng)菌类，具有一定的过敏性，食用后容易出(chū)现过敏的(de)症状，因此对于(yú)一些过敏体(tǐ)质(zhì)的人群来说，在食(shí)用(yòng)竹荪之前(qián)最好(hǎo)是(shì)先做好(hǎo)过(guò)敏源测试，确定不过敏(mǐn)后方可(kě)继(jì)续食用，以免出现身体(tǐ)不(bù)适的症状(zhuàng)。

竹(zhú)荪有哪些营养价值

　　一(yī)、含有丰(fēng)富(fù)的营养物质，可以补充人(rén)体所需(xū)要(yào)的能量。

　　二、具有明显(xiǎn)的防病作用和机体调节功能(néng)。

　　三、含有丰(fēng)富的蛋白质，可以维持钾钠的平衡。

　　四、含有丰富(fù)的微量元素，维持人体正常的新陈代(dài)谢。

　　五(wǔ)、含有丰富(fù)的粗纤维，可以适当(dāng)的促进(jìn)肠胃的运(yùn)动，在一定程度(dù)上提(tí)高机体消化吸收的能力。

　　烹饪前，应(yīng)将干切(qiè)片用盐浸泡10分(fēn)钟，并(bìng)将菌盖封闭端切掉。

　　另(lìng)外竹荪的花瓣要(yào)去掉(diào)一部(bù)分(fēn)，只保留叶和茎，否(fǒu)则会有异(yì)味。

　　吃火(huǒ)锅的话，要煮久一(yī)点。

　　那(nà)么竹荪要煮(zhǔ)多久(jiǔ)呢？

　　1.竹荪可以(yǐ)煮多(duō)久(jiǔ)吃(chī)？

　　干片烹饪前，用盐(yán)浸泡10分钟，切去菌盖(封闭端)。

　　另外，竹荪的部分花瓣(bàn)(网状结构的一部(bù)分，花瓣是竹荪(sūn)香气集中的区域(yù))要(yào)去掉(diào)，只(zhǐ)保留叶(yè)和茎，否则(zé)会有异味。

　　竹荪也是野(yě)生菌(jūn)，需要开水(shuǐ)冲(chōng)泡15分(fēn)钟才能(néng)食(shí)用(yòng)。

　　竹荪不怕煮，煮的时(shí)间越长，味道(dào)越(yuè)好。

　　慢慢煮(zhǔ)。

　　吃火锅的(de)话可以煮(zhǔ)一(yī)会(huì)儿。

　　不(bù)容(róng)易老化，口感(gǎn)好。

　　2.竹荪的营(yíng)养成(chéng)分

　　竹荪(sūn)竹荪含有(yǒu)碳水化合(hé)物、蛋白质、碳(tàn)水化合(hé)物、矿物质和(hé)维生素。

　　每100克竹(zhú)荪干品(pǐn)含粗蛋白19.4克，粗蛋白(bái)2.6克，碳水化合物(wù)60.4克，膳食纤维8.4克，碳水化合物16种，其(qí)中磷酸是(shì)竹荪美味的物质条(tiáo)件。

　　竹荪的糖度——对称(chēng)糖度和不对称糖(táng)度丰富多彩(cǎi)，有膳食纤维、D-半乳(rǔ)糖、D-甘露醇、麦芽糖醇、葡萄糖等(děng)。

　　竹(zhú)荪竹荪的成(chéng)分可以补(bǔ)充人体必需的营养元素，增强(qiáng)人体免(miǎn)疫力和抗病能力。

　　竹荪竹荪是食疗(liáo)中的上(shàng)品(pǐn)，能止(zhǐ)痛、补气血、降(jiàng)血压。

　　长期(qī)服用(yòng)还可调节中老年人(rén)的血糖(táng)，治疗(liáo)痢疾(jí)、牙(yá)痛、支(zhī)气管炎(yán)、败(bài)血症(zhèng)、风湿病、妇科病等(děng)。

　　竹荪的(de)糖分具(jù)有显著(zhù)的调(diào)节(jié)机体和预防疾病的(de)作用(yòng)，因此越来越(yuè)受到人(rén)们的重视(shì)。

　　3.竹荪怎么处(chù)理？

　　其实鲜竹(zhú)荪(sūn)先公四岁而孤全文翻译及注释，先公四岁而孤全文翻译答案的(de)解决并不太难。

　　如果只(zhǐ)有难清理的地方必(bì)须清理，清理不了的(de)接缝可以(yǐ)用软毛牙刷或者其他专(zhuān)用工(gōng)具刷。

　　要是(shì)它(tā)们能(néng)被(bèi)清洗就好了。

　　比较实用的解(jiě)决方法是去(qù)除根部的泥土(tǔ)，放入不锈钢水槽中，用冷水冲(chōng)洗。

　　拿刀把根部又(yòu)粗又老(lǎo)的部(bù)分去掉，保(bǎo)持伤口圆润(rùn)平(píng)整，把笋和笋皮剥下来(lái)。

　　或者把竹笋(sǔn)放(fàng)入油锅(guō)，直到越来越透明但不(bù)碎(suì)，可(kě)以撕(sī)下来。

　　这(zhè)时我们需(xū)要马上把(bǎ)它捞(lāo)出来(lái)，然后用(yòng)冷水冷(lěng)藏。

　　在冷藏的情(qíng)况下，一定要保(bǎo)证完(wán)全冷藏，否(fǒu)则太阳(yáng)颜色会(huì)比(bǐ)较(jiào)暗，非常容易造成(chéng)熟(shú)后松散变质的情况。

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