落座(zuò)、打开手机(jī)、扫码点菜，已经成为(wèi)不(bù)少人(rén)外出(chū)就餐时的潜(qián)意(yì)识动作(zuò)。不过(guò)，你(nǐ)是否意识到，这一便捷行为(wèi)背后可能藏着猫腻：在一次(cì)次点击中，顾(gù)客(kè)的(de)个人信息也被“收割(gē)”。

　　扫码点(diǎn)餐开通门槛低(dī)

　　近日，北京(jīng)市消费者协会发(fā)布对“扫码强制关注使用”现象(xiàng)的劝喻。其中(zhōng)提(tí)到，“必须使用小程序才能点餐”等扫(sǎo)码(mǎ)强制(zhì)关注使用的现象在生(shēng)活中并不少见。

　　在(zài)北京工作的白领小张(zhāng)就经常遇到这种情况。“餐桌前坐定后，服务员第一句就是请(qǐng)扫码点餐，当(dāng)提出能不(bù)能用(yòng)纸质菜单时，服务员不是说纸质(zhì)菜(cài)单菜品不全，就(jiù)是(shì)需等较长(zhǎng)时间，有的干脆告诉(sù)你只能扫码点餐。”小张回忆，“这不就是变(biàn)相(xiāng)强(qiáng)制扫(sǎo)码点餐吗？”

　　如今，扫码自助(zhù)点餐在餐饮业已得到(dào)推(tuī)广(guǎng)。山东一家(jiā)虾火锅店的(de)老板(bǎn)吕先生向中新(xīn)经纬表(biǎo)示，他的餐厅(tīng)自2021年(nián)起就彻底告别纸质菜(cài)单了，客人只能扫桌边二维码进(jìn)入小程序(xù)点(diǎn)餐。“这(zhè)样做不仅节省人(rén)力成本，省去沟通成本，还不(bù)容易(yì)出错，效率更高。此(cǐ)外，做一套扫码点(diǎn)餐系统也不贵。”吕先生同时(shí)表(biǎo)示，餐厅实施扫码点(diǎn)餐以来，只有极个别顾客提出过(guò)异议，其他顾客(kè)都已经习惯成(chéng)自然(rán)了。

　　据中新经纬了解，目前一家餐厅定制(zhì)一(yī)个(gè)扫码点餐小程序门槛并不高(gāo)，仅需花费(fèi)数百元(yuán)。

　　华斌（化名）之前在一家互联网公(gōng)司做程序员，2021年(nián)离职后开(kāi)了一间工作室，专门(mén)为各种店铺定制点单(dān)小程序，其(qí)中餐饮店的扫码点餐(cān)小(xiǎo)程(chéng)序是用户咨询得最(zuì)多的(de)。

　　“扫码点餐现在很普遍(biàn)，一桌一码(mǎ)，用户(hù)扫码进入小程序，点餐、结算(suàn)、充值、堂(táng)食或自提都可以选择。开通门槛也比较低，只需(xū)要提供(gōng)营业执照，费用的(de)话，小程(chéng)序申请(qǐng)加开通微信支付共400元，如(rú)果(guǒ)再(zài)开通支付宝(bǎo)支(zhī)付额外付(fù)300元。”华(huá)斌(bīn)介绍。

　　另一家(jiā)专门做(zuò)餐饮小程序的店铺负(fù)责人也介(jiè)绍称，定(dìng)制扫码点餐小程(chéng)序仅需399元，包括(kuò)认(rèn)证(zhèng)、搭建、设计等费用，餐饮店直接上传商品就(jiù)可以用。

　　吴亦凡资产多少亿rong>不提供(gōng)个(gè)人信息不能吃饭(fàn)？餐厅(tīng)可自由设(shè)置

　　“只是点个(gè)菜而已，有必要(yào)非得扫码吗？”“点个菜为什么还要我提供微(wēi)信(xìn)昵称、手机号呢？”在社交(jiāo)平台上，不少网(wǎng)友表示不解(jiě)。

　　华斌(bīn)说，在扫码点餐小程序的后台，餐饮店老板可以(yǐ)做一些数据(jù)分析，比如收入、销量(liàng)等基础数(shù)据，当然(rán)也可以分析会员充值(zhí)情(qíng)况、顾客画像(xiàng)等。

　　那么如何获得顾客画像呢(ne)？华(huá)斌说，这些(xiē)都可以通过后(hòu)台设置(zhì)实现。

　　“首先，可以设置不登录(lù)无法(fǎ)点餐，登录主要是获取微信昵称、头像，有的小程(chéng)序也会(huì)获取手机(jī)号。如果(guǒ)觉得这(zhè)样做用(yòng)户体验不好，还(hái)有其他办(bàn)法，可在支付(fù)环(huán)节(jié)，设置(zhì)开通会员可领(lǐng)小额(é)优惠券，大部分用户会注册，这样就获取了用户的(de)微信信息和手机号。当(dāng)然餐厅也可以设置成直接点餐(cān)，获取这些信息的目的是方便以后运(yùn)营，向顾(gù)客推送餐厅的活动优惠信息。”华斌说。

　　吕先生也表示(shì)，当时业务人(rén)员曾告(gào)诉他可通过设(shè)置获取顾客(kè)信(xìn)息，且信息(xī)越全(quán)面越有利于后期分析客源(yuán)。“我文化程度有限，也不想搞这(zhè)些，开通扫码点餐(cān)就图个方便，所以(yǐ)我们不(bù)提供个人信息(xī)也能(néng)点(diǎn)餐。”吕先生说。

　　除了(le)被“收割”个(gè)人信息，顾(gù)客每(měi)次(cì)点餐也(yě)都可(kě)以转变为(wèi)小程(chéng)序的流(liú)量，而(ér)商家可选择通过接收(shōu)推广广告获取(qǔ)广告(gào)费用。

　　据一位(wèi)小程序开发者透露，点餐小程序(xù)也可以接入第三方(fāng)广告，顾客(kè)点击，餐饮店(diàn)老板分钱。“当小(xiǎo)程序的用(yòng)户(hù)量(liàng)达到(dào)1000以上时，就可以(yǐ)申请接入广告，开屏广(guǎng)告或者插入小程序中都可以，顾客点(diǎn)击或浏览，餐饮店可(kě)以分流量(liàng)费。”

　　据一位餐饮店(diàn)老板介绍，顾(gù)客点击一(yī)次(cì)他们分(fēn)得的钱(qián)数并不固定，要看用户质量，有(yǒu)时候点一(yī)下是几毛钱，有时候(hòu)能达(dá)到一块多。“总的来说，这(zhè)笔收入不多(duō)，一(yī)个(gè)月几百(bǎi)块钱(qián)，有比没有强。”

　　经纬快评：

　　把顾客当“流量(liàng)”，最终会失去(qù)顾(gù)客

　　针(zhēn)对存在已久的强制扫码点餐，顾(gù)客们怨(yuàn)声载道，相关部门组(zǔ)织也多次发(fā)吴亦凡资产多少亿文，提出“不得”强制。不过，即使用户(hù)自愿选择(zé)扫码点餐(cān)，这里(lǐ)面也并非(fēi)没有问题(tí)，还牵扯到(dào)个人信息(xī)的(de)获取和使用。

　　为尽可能详细(xì)准确地分析顾客画像、大范围准确地推送(sòng)营销信息，部分餐厅商家通过设置(zhì)扫码点餐小程序后台(tái)，获(huò)取顾客个人(rén)信息，内容有多有少，程(chéng)度(dù)有深有(yǒu)浅，导致了(le)顾客必须(xū)提交(jiāo)个人信息，否则无(wú)法点(diǎn)餐的局面。

　　暂(zàn)不论强制(zhì)顾客扫码点餐、过度收集顾(gù)客个人(rén)信息已(yǐ)违反(fǎn)相关法律规定，单是把顾客当成冷冰冰的“流量”，对整个餐饮业的经营环境(jìng)和发展就(jiù)已伤(shāng)害满满。

　　在以服务为首要要求的餐饮(yǐn)业，顾客是一个个有温度的人，满足(zú)顾客(kè)需求，提供优(yōu)良的服务，应(yīng)是(shì)餐饮业(yè)的(de)共识。强制扫码点餐，实际(jì)上是(shì)阻碍了餐厅与顾客之间有温度的交流(liú)，本应满足顾客个性需求的(de)便(biàn)捷扫码变成(chéng)了“消费烦恼(nǎo)”。

　　而(ér)过度收集个人信息则更恶(è)劣，实(shí)际(jì)上是(shì)在(zài)违反诸(zhū)多法律规(guī)定的基础上(shàng)，将顾客当成了(le)餐厅经营营销的流量工具，甚至是待割的“韭菜”。

　　需(xū)要明(míng)确(què)，首先(xiān)强制扫码点餐不合理不(bù)合法(fǎ)，消费(fèi)者(zhě)有权(quán)抵制；其次(cì)，扫码点(diǎn)餐过度索权亦违反相关法(fǎ)律(lǜ吴亦凡资产多少亿)规定(dìng)。对餐(cān)饮商家来(lái)说，强制扫码点餐获取顾(gù)客信息(xī)，看似(shì)“圈粉”，获得了流量，实则(zé)“脱粉”，最终失去顾客(kè)。商家唯有意识到最好的营销手段(duàn)是高质(zhì)量的服(fú)务，才能真(zhēn)正留住客户。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 吴亦凡资产多少亿