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　　“杀青(qīng)”是汉(hàn)语(yǔ)词汇，拼(pīn)音shā qīng。

　　释义：古代制竹简程序(xù)之(zhī)一。

　　将(jiāng)竹(zhú)火炙(zhì)去汗后，刮去青色表皮，以(yǐ)便书写和防蠹。

　　古人校书，初书于(yú)竹简上(shàng)，改(gǎi)定(dìng)后再书于绢(juàn)帛。

　　后因泛称(chēng)缮成定本或校(xiào)刻付印为“杀青”。

　　造句：1、生锅(guō)杀青(qīng)的目的在于(yú)破坏(huài)鲜(xiān)叶(yè)中的(de)酶，使叶(yè)绿素更多、更完整地保留下来(lái)，否则叶绿素将会在(zài)酶的催化下转化为叶(yè)黄素(sù)和叶(yè)红素(sù)，茶叶就不绿了(le)。

　　2、所谓生茶是指(zhǐ)杀青后不经揉捻而直接烘干的(de)烘青绿茶(chá)。

　　3、芦笋汁加(jiā)工过程中以杀青和杀菌阶段(duàn)的营养损失最大。

电影中的杀青(qīng)一(yī)词(cí)指的是什么意(yì)思？

　　电影(yǐng)中(zhōng)的杀青(IN THE CAN)，原意指(zhǐ)拍(pāi)好的(de)底(dǐ)片，已经放在(zài)片盒中，准备送去冲洗。

　　 现(xiàn)在大(dà)多是指电影(yǐng)拍(pāi)摄(shè)部分已经完(wán)成(chéng)。

　　个别的演员拍完(wán)他个人的戏的(de)时候也会说我(wǒ)杀青了。

　　包括(kuò)作家、编剧在完成创(chuàng)作进入修(xiū)改阶段也叫杀青了！比如(rú)“历(lì)时(shí)半年裂租，辗(niǎn)转(zhuǎn)四省的(de)电影终(zhōng)于杀青(qīng)行源扒了！可以好好休息一(yī)下了”。

　　扩展资料

　　来源

　　“杀青”一词(cí)来源先秦时代，古人在竹简上写字，但(dàn)是竹简表(biǎo)面是(shì)油质的，不易(yì)刻字，而(ér)且易被虫(chóng)蛀，所以就想出一个办法(fǎ)，就是把竹简(jiǎn)先放到火(huǒ)上烤，这道工(gōng)序就叫“杀青”或“汗青”。

　　后(hòu)来人们(men)用毛笔在竹青上(shàng)写字，就免了刀(dāo)刻这道工序，所(suǒ)以档昌定(dìng)稿时只需要(yào)削掉竹青，在(zài)竹白上写字就行了这一道手续也叫(jiào)“杀青(qīng)”。

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