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卓越计划是什么意思，卓越计划是什么意思报名条件有哪些一个鹅蛋的热量是多少一个鹅蛋等于几个鸡蛋

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一个鹅(é)蛋等于几个鸡蛋

　　一个鹅蛋约(yuē)等于3个鸡蛋的。

　　一个鹅(é)蛋(dàn)的大(dà)小在225-280克(kè)，一(yī)个(gè)鸡蛋(dàn)大小在80克(kè)左右。

　　从(cóng)大小体积上来(lái)看，鹅蛋(dàn)是鸡蛋的三(sān)倍(bèi)大，但营养(yǎng)价(jià)值(zhí)上并非(fēi)成(chéng)三倍增长。

一个鹅蛋的热量是多少

　　是196大卡/100克(kè)的。

　　一个鹅蛋的(de)热量(liàng)：196千卡/100克(kè)。

　　鹅蛋是(shì)家(jiā)卓越计划是什么意思，卓越计划是什么意思报名条件有哪些禽(qín)鹅生下的卵。

　　鹅蛋(dàn)成椭圆形(xíng)，个体很(hěn)大，味道有些油，必须(xū)用很新鲜(xiān)的(de)鹅蛋稍加(jiā)烹煮后食用(yòng)。

　　鹅蛋每颗约重225～280克，较一(yī)般鸡(jī)蛋约(yuē)大四五倍。

　　表(biǎo)面较光滑(huá)，呈白色，鹅(é)蛋中还含有(yǒu)多种维(wéi)生素(sù)及矿物(wù)质，但质地(dì)较粗糙(cāo)，草腥味较重，食味不及鸡鸭蛋。

鹅(é)蛋(dàn)的(de)最(zuì)佳吃(chī)法

1.蒸鹅蛋

　　蒸鹅蛋是他最好的(de)吃方式。

　　烹饪(rèn)时，你可(kě)以准备两个(gè)鹅蛋，喝一个大(dà)碗。

　　用清水清洗碗(wǎn)。

　　之后(hòu)，将鹅蛋(dàn)敲(qiāo)入碗中(zhōng)，加入适量(liàng)清(qīng)水、少量食(shí)用盐和适量料酒搅(jiǎo)拌(bàn)均匀(yún)。

　　混合成蛋液后，你可以直接(jiē)把蛋液放入蒸(zhēng)锅里蒸(zhēng)。

　　煮沸后，你(nǐ)应该打(dǎ)开蒸锅的盖子(zi)，卓越计划是什么意思，卓越计划是什么意思报名条件有哪些用筷子不断搅(jiǎo)拌，每(měi)两分钟搅拌(bàn)一次。

　　大约七八分钟(zhōng)后，锅里(lǐ)的鹅蛋就可以蒸了(le)，然后把芝麻油(yóu)倒在上面直(zhí)接吃。

2.煎鹅蛋

　　炒鹅蛋也(yě)是他最好(hǎo)的(de)吃方式(shì)。

　　制作时，你可以根据自己的需要(yào)混合适量的(de)绿色蔬(shū)菜(cài)。

　　例(lì)如，韭菜和黄瓜是炒鹅蛋的(de)最佳组(zǔ)合。

　　做的时候，你应该(gāi)把两个鹅蛋敲碎，混(hùn)合成蛋液卓越计划是什么意思，卓越计划是什么意思报名条件有哪些，翻炒成块(kuài)状，然后把黄瓜切(qiè)成薄片，用油加热(rè)，加入葱(cōng)花，翻(fān)炒到香味(wèi)，然后把黄瓜薄片翻炒到软(ruǎn)，然后把(bǎ)翻炒的鹅蛋加入(rù)锅里，加入适量的食盐调味，然后就(jiù)可以从锅里吃了(le)。

3.腌鹅蛋

　　鹅蛋腌制食用，味(wèi)道特别(bié)好。

　　在(zài)腌制(zhì)鹅(é)蛋之前，鹅蛋的蛋(dàn)壳应该清(qīng)洗干净(jìng)，晾干，用白酒(jiǔ)浸泡。

　　然(rán)后，鹅蛋(dàn)的表面应该涂上适量的食用盐。

　　没有必要用(yòng)塑料包(bāo)装(zhuāng)，它应该直(zhí)接放在一个可以密封(fēng)的罐子里。

　　鹅(é)蛋在阴(yīn)凉通风处腌制(zhì)40天后(hòu)，可以品尝，放(fàng)在锅里(lǐ)煮熟后食用。

　　腌鹅蛋(dàn)又(yòu)咸(xián)又轻，蛋黄(huáng)都沾有油。

鹅蛋的营养价值

　　鹅蛋里边含有丰(fēng)富蛋白质、脂肪，还有(yǒu)各种维生素，另外鹅蛋(dàn)中脂肪绝(jué)大部分(fēn)是集中在蛋黄(huáng)内，含(hán)有(yǒu)很多(duō)磷脂(zhī)，其中一半是卵磷脂，卵磷脂对人脑和(hé)神经组(zǔ)织发(fā)育有很(hěn)好(hǎo)作用，另外鹅蛋中矿(kuàng)物质主要含(hán)于蛋黄内，另外鹅蛋里边铁、磷和钙含量(liàng)较多，很容易被人(rén)体吸(xī)收，可以作为(wèi)补钙一个辅助产(chǎn)品(pǐn)。

　　鹅蛋里边维生素(sù)含量也很丰富(fù)，含有丰富维生素A、D和一些核(hé)黄素，对人视力也有很好补(bǔ)益(yì)作(zuò)用。