新(xīn)鲜海蜇(zhē)皮存放方法视频？盐水(shuǐ)明(míng)矾保存(cún)：把海(hǎi)蜇放在(zài)盐和明矾化开的水(shuǐ)中浸泡，泡好后装入到可(kě)以密封的(de)坛(tán)相遇时间的公式 相遇时间怎么求子中，可保存半年左右时间的。关于新鲜海(hǎi)蜇皮(pí)存放(fàng)方法视频以及新(xīn)鲜海蜇皮存放方法视频，新鲜海蜇皮存放(fàng)方法(fǎ)图(tú)片，新鲜海蜇(zhē)皮怎么保存，鲜(xiān)海蜇皮冷藏保存，海蜇皮怎么保(bǎo)鲜(xiān)等问(wèn)题，农(nóng)商(shāng)网将(jiāng)为你整(zhěng)理以下的生活知识：

海(hǎi)蜇(zhē)皮是不是(shì)水母

　　是的，海蜇皮(pí)是水母的(de)。

　　海蜇皮是海蜇(zhē)的制成品。海蜇是一(yī)种大型食用水母(mǔ)，早(zǎo)在(zài)一千(qiān)六百多年前的晋(jìn)代就已经(jīng)开(kāi)始(shǐ)食(shí)用。

　　我国从(cóng)辽东半岛直至(zhì)广东沿(yán)海均有分布(bù)，海(hǎi)蜇是我国沿海渔(yú)业(yè)的重要(yào)捕捞对象。

　　而(ér)水(shuǐ)母的这层皮，就是(shì)我们常吃的海蜇皮了。并非(fēi)是所有水母都(dōu)可以吃，在我(wǒ)国(guó)的东南沿海，水母(mǔ)就被(bèi)称为“海蜇(zhē)”。

新鲜海蜇皮(pí)存放(fàng)方法视频

　　1、盐(yán)水明矾保(bǎo)存：把海(hǎi)蜇放在(zài)盐和明矾(fán)化开的水中(zhōng)浸泡(pào)，泡好后(hòu)装(zhuāng)入到可以密封的坛子中，可(kě)保(bǎo)存(cún)半年(nián)左右时间(jiān)。

　　2、直接用盐保存：海蜇皮不(bù)能沾上淡水和其他污染物，直接放在盐(yán)中(zhōng)来回滚(gǔn)动，让它的表面被盐包起来(lái)，把沾(zhān)好(hǎo)盐的(de)海蜇头放在可以密封的罐子中，放在阴凉处，可(kě)保存半(bàn)年到一年(nián)左(zuǒ)右。

　　3、在选购海蜇皮时注意看外观色泽，优(yōu)选呈白色或黄色的，避免选择有红衣、红斑、泥(ní)沙的次(cì)货(huò)还要闻一下是否带(dài)腥臭味，用(yòng)手揉(róu)一(yī)下皮(pí)质，选择质地坚韧的。

海蜇的保存(cún)方法_鲜海蜇怎么保存

　　　　海(hǎi)蜇(zhē)作为一种食(shí)物(wù)在(zài)我(wǒ)们国(guó)家(jiā)的(de)历(lì)史非常(cháng)悠久(jiǔ)，现在，海蜇已经成为了一(yī)种很常见的食物(wù)。

　　而对(duì)于(yú)海蜇的保存有一些小的技巧(qiǎo)，下面就来介绍(shào)有关海蜇(zhē)保存的(de)一些 方法 ，希望能对朋友们(men)有所帮(bāng)助。

　　　　海蜇的保(bǎo)存方(fāng)法

　　 　　方法一(yī)：用盐水、明矾浸(jìn)泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明矾的(de)比例，将盐(yán)及明矾用温开水化开，晾凉(liáng)后倒入坛子中，再(zài)把海蜇故(gù)人，浸(jìn)好密封，可保存很长时间。

　　 　　方法二：从市场上买来的海(hǎi)蛰，不要(yào)让它沾上淡水或污物，要用盐一层一(yī)层地将它胞起来，存(cún)放在干净小口的坛子或(huò)罐子里，上面一层要多(duō)放些盐，密封(fēng)好即可。

　　 　　海(hǎi)蜇毒性(xìng)原理

　　 　　毒(dú)性症(zhèng)状

　　 　　人(rén)体皮肤薄嫩处最易蜇伤，一般可(kě)在数分钟出(chū)现触电样刺痛感，数小时(shí)后(hòu)伤区(qū)逐渐出现触(chù)电样刺痛感(gǎn)，数小(xiǎo)时后(hòu)伤区逐渐出现线状排列(liè)的有红(hóng)斑的(de)血疹，痒而灼痛，轻者(zhě)可在20天左右自(zì)愈。

　　敏感性强的患者(zhě)局部可出(chū)现红斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚(shèn)至表皮坏死。

　　患者全身(shēn)表现可有烦(fán)躁不安(ān)、发冷、腹痛(tòng)、腹泻(xiè)、精神不(bù)振及(jí)胸闷(mèn)气短(duǎn)。

　　重者多 咳喘(chuǎn)发作，吐白色或粉红色泡(pào)沫(mò)痰，并伴有脉数无力、皮肤青紫及血(xuè)压下(xià)降等过敏性休克(kè)征象(xiàng)。

　　若抢(qiǎng)救不及时(shí)，这类蜇(zhē)伤病(bìng)人可在短(duǎn)时间内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预(yù)防海(hǎi)蜇蜇伤最重要之处(chù)在(zài)于避免与海蜇接触，尤(yóu)其是作业(yè)渔民要做(zuò)好(hǎo)个人防护，切(qiè)勿麻(má)痹大意。

　　捕捞时尽量用(yòng)工具而不直(zhí)接接触(chù)海蜇须，有特异敏感(gǎn)体(tǐ)质的人应(yīng)禁止下海作业。

　　海(hǎi)滨旅游地在海蜇(zhē)汛期应(yīng)设浮标栏网，并在海边建(jiàn)立醒目宣传警戒标志，并(bìng)配合防伤害(hài)的科(kē)普(pǔ) 教育 宣(xuān)传广播，以提高(gāo)游人自我防护(hù)的(de)知识和能力。

　　下(xià)海 游泳 或在(zài)海中乘船者若发现海蜇千万不可碰触，更不能(néng)捕捞(lāo)，因在海(hǎi)上一旦(dàn)发生意外，更不易抢救。

　　一旦被海蜇蜇伤(shāng)，伤者切不(bù)可惊慌(huāng)，只要及时到医(yī)院诊治，一般都能较快好转和痊(quán)愈。

　　反之，如果被蜇伤者举措失(shī)当或大意麻痹(bì)，则易(yì)出现(xiàn)溺水、跌伤或(huò)因救(jiù)治不(bù)及(jí)时而发生危险和(hé)加重(zhòng)病情。

　　 　　医务人员提醒：千万不(bù)要抓捕、触碰(pèng)海水中漂着的海蜇。

　　一(yī)旦被海蜇蜇伤，不要用(yòng)淡水(shuǐ)冲洗，因淡水可促使刺胞释放毒(dú)液，应(yīng)尽快用(yòng)毛巾、衣服、泥(ní)沙擦去黏附在皮肤(fū)上的触(chù)手或毒液(yè)，可用碳(tàn)酸氢钠(小苏(sū)打)或明矾清(qīng)洗(xǐ)伤(shāng)处。

　　若损伤(shāng)面(miàn)积大，全身反应(yīng)严重者，要及时去医院治疗。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉拌(bàn)海(hǎi)蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇(zhē),紫甘蓝,黄瓜(guā)

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)放凉(liáng)水中泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分(fēn)别切(qiè)丝

　　 　　(3)蒜末，醋(cù)，生抽，香油，适(shì)量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有(yǒu)材料拌匀，放冰箱冷藏(cáng)后(hòu)食用

　　 　　海蜇(zhē)黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克(kè)、黄(huáng)瓜1根(gēn)、盐适(shì)量(liàng)、醋适量、糖适量、麻酱适量、香菜适(shì)量、蒜适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝(sī)300克

　　 　　(2)用开水抄过后(hòu)泡在凉水(shuǐ)里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗(cū)丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在黄瓜丝上面(miàn)，将蒜(suàn)切成碎末(mò)放(fàng)在海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在海(hǎi)蜇丝(sī)上面，将麻酱放入适量的(de)盐(yán)，用水拌(bàn)好，倒在(zài)香(xiāng)菜上(shàng)面，放糖和醋搅匀即(jí)可。

　　 　　海蜇(zhē)鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克(kè))，鸡肉6两(约240克(kè))，蒜头2粒(lì)，芫荽少许，油1汤匙。

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)用水浸(jìn)2天(每天要换(huàn)水2至(zhì)3相遇时间的公式 相遇时间怎么求次)，切丝，放入热水中烫一烫，取(qǔ)出(chū)，沥干(gàn)水分。

　　 　　(2)鸡(jī)肉切丝，加入腌料拌匀，腌(yān)20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜(suàn)头(tóu)去衣拍(pāi)裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧(shāo)热油1汤匙，爆香(xiāng)蒜(suàn)肉，鸡丝回镬，拌匀芡(qiàn)汁料埋(mái)芡，迅速(sù)炒(chǎo)拌(bàn)，加入芫荽、海(hǎi)蜇，兜匀上(shàng)碟。

　　 　　海(hǎi)蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻海(hǎi)蜇 75克(kè)、冬瓜(guā) 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克(kè)、姜 2片、盐(yán) 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗(xǐ)干净，氽(tǔn)烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗(xǐ)干净，切厚块(kuài)。

　　 　　(3)胡萝卜(bo)去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后再冲洗干(gàn)净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇(zhē)、冬(dōng)瓜(guā)、胡萝卜、瘦肉(ròu)、姜片(piàn)，煲滚后以慢火煲2小时(shí)，下(xià)盐调(diào)味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝(sī)

　　 　　原(yuán)料：海蜇丝300克(kè)，青椒5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味(wèi)精(jīng)2克(kè)，鸡(jī)精2克，米醋(cù)5克，香油8克(kè)

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去泥沙和盐(yán)分(fēn)，切丝。

　　 　　(2)青(qīng)、红椒丝焯水备用;鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝(sī)一同(tóng)放入(rù)盆中，加盐、味精、鸡精、香(xiāng)油、米醋(cù)拌匀，装盘即可。

　　 　　捞(lāo)汁海蜇(zhē)皮

　　 　　原料(liào)：海蜇皮(pí)、紫皮(pí)洋葱、黑木(mù)耳(ěr)、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱切成适量大小，与黑木耳一起整齐摆在汤碗内，加入捞汁(zhī)，将菜品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可(kě)以适量加(jiā)入鲜柠(níng)檬片、芝麻、香菜碎(suì)、泰椒圈来补充口味。

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