鹅颈(jǐng)藤壶是什么东西，鹅颈(jǐng)藤(téng)壶多少(shǎo)钱一斤鹅(é)颈藤壶是(shì)近年来新出(chū)的一(yī)个名词，鹅颈藤壶就(jiù)是藤(téng)壶类(lèi)的生物，在中国(guó)当地(dì)就(jiù)叫做佛手螺或者狗爪螺等，价格十分的(de)贵，长相(xiāng)丑味道却非常鲜美的。

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鹅颈藤壶(hú)是(shì)什么(me)东(dōng)西(xī)

　　鹅颈(jǐng)藤壶是(shì)一种藤壶类生物(wù)，一般生长在海边(biān)石峰(fēng)中，生长状态是一(yī)簇一簇的(de)，靠食用(yòng)水中的微生物为生(shēng)，因(yīn)为外形长得(dé)丑陋，又(yòu)密(mì)密麻(má)麻一(yī)片，因此(cǐ)，鹅(é)颈(jǐng)藤(téng)壶又俗(sú)称来自地狱(yù)的海鲜。

　　而它之所以(yǐ)拥有(yǒu)这(zhè)个称(chēng)呼，是因为两点：一是因为(wèi)它的长相比较奇特，有(yǒu)点张(zhāng)牙舞爪的意思，二(èr)是(shì)因(yīn)为它们生(shēng)长在海边的礁石底部，采集起来有一(yī)定的风险性(xìng)。

　　不过，抛开长(zhǎng)相和采集难度，它(tā)的味道(dào)非常鲜美，所(suǒ)以一(yī)直(zhí)以来，鹅颈藤壶(hú)都被视为高端的食材，价格每斤要几十甚至几(jǐ)百欧元（几百(bǎi)到几千人民币不等）。

鹅(é)颈(jǐng)藤壶和佛手螺一样吗

　　是一样的。

　　鹅颈藤壶别称佛手螺、鬼爪螺、狗爪螺(luó)，因其外(wài)形(xíng)酷似鹅的脖颈(jǐng)而得(dé)名(míng)，通常喜欢(huān)隐藏在(zài)礁石缝隙(xì)或者黑暗的洞穴内，有时也经常附生在海洋里的漂浮物上(shàng)或海里一些大的海洋(yáng)生物的皮肤上，比如轮船和(hé)鲸鱼、鲸鲨、海龟等也是鹅(é)颈藤壶(hú)的主要附着对象，可以(yǐ)说它是一种(zhǒng)比(bǐ)较常见的海洋附着物(wù)。

　　鹅颈藤(téng)壶属于(yú)节肢(zhī)动物门中(zhōng)的蔓足类，别(bié)看它(tā)长得非常的(de)丑，甚至还(hái)有点小小(xiǎo)的恶心，但(dàn)却是(shì)西班牙乃至整个欧洲一种紧俏货，很多人都为之(zhī)而(ér)疯狂。

　　这(zhè)主(zhǔ)要是由于鹅颈(jǐng)藤壶富含多(duō)种微(wēi)量元(yuán)素，是一种非常美味(wèi)的海鲜，平均一斤能够卖到几十甚至上(shàng)百欧元，最贵的甚至达到(dào)了上万元人(rén)民币，是大自然馈(kuì)赠的美(měi)味。

　　鹅(é)颈藤壶(hú)在世界(jiè)范围(wéi)内的分布也是比较广的，在各大(dà)洋均有(yǒu)分布，就(jiù)我(wǒ)国而言则(zé)主要(yào)分布(bù)在东南沿海一带，是赶海(hǎi)之后全(quán)螺宴(yàn)上不可或(huò)缺的一道美味。

鹅颈藤壶正宗的做法(fǎ)

　　主(zhǔ)料：鹅(é)颈藤壶800克

　　配料：生姜1块(kuài)，葱段2节，料酒1勺，食(shí)盐1勺(sháo)。

　　步(bù)骤：

　　1、将鹅颈藤壶用清水冲洗干净，控干(gàn)水份备用。

　　2、锅中(zhōng)加入清水，大火煮开。

　　3、锅中放入(rù)生(shēng)姜，葱(cōng)段，料(liào)酒(jiǔ)，下入鹅颈藤壶。

　　4、再放入(rù)料(liào)酒和食盐调味，开锅(guō)后，再煮五分钟即(jí)可。

　　5、撒上葱花即可出锅，味美(měi)鲜嫩。

鹅颈藤壶(hú)为(wèi)什么这么贵