香水闻多了会致癌吗，女士公认10大好闻的香水-橘子百科-橘子都知道

香水闻多了会致癌吗，女士公认10大好闻的香水鱼买回来放冷藏还是冷冻好鱼是胎生还是卵生

　　鱼(yú)买(mǎi)回来放冷藏(cáng)还是冷冻好？如(rú)果是宰杀干净(jìng)的鲜活(huó)鱼，且短时间里将(jiāng)会食(shí)用，则放入冷藏(cáng)室；如果(guǒ)是宰杀干净的鲜活鱼，短时间(jiān)里不会(huì)被食用，则放入冷冻(dòng)室；如果是烹饪(rèn)完成的(de)熟鱼(yú)，则(zé)放入(rù)冷藏(cáng)室，并尽(jǐn)快食(shí)用的。关于(yú)鱼买回来放冷藏还是(shì)冷冻好以(yǐ)及鱼(yú)买回来放冷(lěng)藏还是冷冻好，鱼(yú)买回来(lái)放冷藏还是冷冻保存，鱼买回来放(fàng)冷藏还(hái)是冷冻(dòng)呢，刚买的鱼放冰箱保(bǎo)鲜还是冷冻，买回来的鱼是保鲜还是冰冻里等问题，农(nóng)商(shāng)网将为你(nǐ)整(zhěng)理以下的生(shēng)活知(zhī)识(shí)：

鱼是胎生还是卵生

　　鱼是卵生的。

　　鱼大部分是卵(luǎn)生(shēng)的(de)，但也有少数是卵胎生和胎生的(de)。通常在鱼儿(ér)发育(yù)成(chéng)熟后，雌雄亲鱼会自行(xíng)配(pèi)对，然后由雌(cí)鱼产卵，

　　雄鱼(yú)受精，从(cóng)而产生受(shòu)精卵。受(shòu)精卵(luǎn)在水(shuǐ)中孵化出小鱼。而卵胎生与之类似，

　　但亲鱼是体内(nèi)受(shòu)精，鱼卵也在雌鱼(yú)肚子里孵化出来。胎生的鱼(yú)只有真鲨科的(de)鱼(yú)类，仔(zǎi)鱼(yú)在(zài)产出前会从母(mǔ)体中(zhōng)获得养(yǎng)分。

鱼买回来放(fàng)冷藏还是冷冻(dòng)好

　　如(rú)果是宰杀干净(jìng)的(de)鲜活鱼(yú)，且短时间里(lǐ)将会(huì)食用，则放入冷藏室；如果是宰杀干净的鲜活鱼，短时间里不会被食用，则放入冷冻室；如(rú)果是烹饪完(wán)成的熟鱼，则放(fàng)入冷藏室，并尽快食(shí)香水闻多了会致癌吗，女士公认10大好闻的香水用。

　　冷藏室(shì)温度高于(yú)零度，不能长(zhǎng)时间保(bǎo)鲜(xiān)动(dòng)物肉类(lèi)，但短期里可以保证肉质新鲜(xiān)。

　　冷(lěng)冻(dòng)室温度低至-14度以下，可以长时间保证肉质质量，但同时会使(香水闻多了会致癌吗，女士公认10大好闻的香水shǐ)鱼肉严(yán)重结(jié)冰，口(kǒu)味破坏。

　　秋冬季(jì)是体弱者进(jìn)补的(de)好(hǎo)时机，鱼则是(shì)进补的好水(shuǐ)产食品，不仅味道鲜(xiān)美，而(ér)且营养价值(zhí)极高。

　　其蛋白质(zhì)含量为猪肉的两倍，且属于(yú)优(yōu)质蛋白，人体吸收(shōu)率高。

　　鱼(yú)中富含丰富的(de)硫(liú)胺素(sù)、核黄素(sù)、尼克酸(suān)、维生素D和一定量的(de)钙、磷(lín)、铁等矿(kuàng)物(wù)质(zhì)。

　　鱼肉(ròu)中脂(zhī)肪含量虽低，但其中(zhōng)的(de)脂肪酸被证实有降糖(táng)、护心和防癌的(de)作(zuò)用。

　　鱼肉中的维生素D、钙、磷，能有效地(dì)预(yù)防(fáng)骨质疏松症。

　　鱼含(hán)有丰富(fù)的完(wán)全(quán)蛋白质。

　　鱼(yú)肉含有大量(liàng)的蛋白质，如黄鱼含17.6%、带鱼含18.1%、鲐(tái)鱼含21.4%、鲢鱼(yú)含(hán)18.6%、鲤鱼含17.3%、鲫鱼(yú)含13%。

　　鱼脂肪含(hán)量较低，且多为不饱和脂肪酸。

　　鱼肉的脂(zhī)肪含量(liàng)一般(bān)比较低，大多数只有1%-4%，如黄鱼含0.8%、带鱼(yú)含3.8%、鲐鱼含4%、鲢(lián)鱼含4.3%、鲤鱼含5%鲫鱼(yú)含1.1%鳙鱼（胖头鱼(yú)）只含(hán)0.9%、墨(mò)斗(dòu)鱼只(zhǐ)含0.7%。

鱼(yú)应该放在冷藏还是(shì)冷冻

　　鱼(yú)应该放(fàng)在(zài)冷冻。

　　在冷冻状态下(xià)，酶的活性和(hé)微生物的生长都被抑制，鱼的保质时间也大大延长，通常(cháng)可达数月。

　　冷冻之后的鱼肉跟活(huó)鱼(yú)相比发生的变化(huà)：

　　1、从口感上(shàng)说，冷冻鱼(yú)的肉(ròu)质的确没有(yǒu)活鱼鲜嫩。

　　这主要是因为在冷冻(dòng)过程中，鱼(yú)内的水(shuǐ)分冻结成冰晶，导致鱼肉蛋(dàn)白质(zhì)发生冷(lěng)冻变性(xìng)和(hé)一系(xì)列理(lǐ)化性(xìng)质的(de)改变，包括蛋白(bái)质空间结构和疏水性的变化，凝胶性(xìng)和(hé)保水性的降(jiàng)低(dī)，盐溶性蛋(dàn)白含量降低，ATP酶活性减(jiǎn)低等，从而(ér)造成鱼(yú)肉的品(pǐn)质(zhì)和口感下降(jiàng)。

　　2、从营(yíng)养上(shàng)看，同品种的鱼冷冻后确实会流失掉一部分营养。

　　因(yīn)为在鱼冷冻时，鱼肉的肌原纤维(wéi)中的水分(fēn)将结成冰(bīng)晶，但在解冻的(de)时候却没有办法再与蛋白质分子聚合，也就不能被全部吸收回鱼肉中。

　　这种汁液的流失就伴随(suí)着(zhe)鱼肉中一小部(bù)分可溶(róng)性蛋白质、盐类、维生素等(děng)水溶(róng)性(xìng)营养物质的流失(shī)。

　　但是，这点(diǎn)损失并不影响鱼类的核心(xīn)营养价值(zhí)。

　　因为(wèi)这一点损(sǔn)失如(rú)果也(yě)要较真儿的话,那就不得(dé)不提醒你，其(qí)实活鱼在暂养过程中，受局部水环境氧(yǎng)气、温度、pH值(zhí)、排泄物积(jī)累和(hé)捕捞造成(chéng)的鱼体损伤等(děng)因素影响，也会出现品质的下(xià)降(jiàng)，一样有一定(dìng)的营养损失。