杭(háng)州市商务局牵头(tóu)起草《关于(yú)加快推进杭帮(bāng)菜研发和预制菜产业(yè)高质量发展(zhǎn)的(de)实施方案（2023-2025）（征求意见稿）》，其中提到到(dào)2025年，全(鸡蛋羹水放多了怎么补救，鸡蛋羹不凝固怎么补救quán)市培育10家以上(shàng)预制菜龙头生产企(qǐ)业，100家(jiā)规(guī)模以上(shàng)预(yù)制(zhì)菜(cài)企业，研发1000道(dào)以上(shàng)杭帮菜创新菜品，培(péi)育10000个以上全国连锁杭帮菜经营门店和预制菜经(jīng)销网点，全(quán)产业链总产(chǎn)值达千亿(yì)元以(yǐ)上。

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