紫菜不属于海鲜的。关(guān)于紫(zǐ)菜是不是海鲜以及紫菜是不是发物(wù)，海带是不是海鲜，海带紫菜是不是(shì)海鲜，紫菜(cài)是(shì)不是海鲜类，紫(zǐ)菜是不是(shì)海鲜类的食物(wù)等问题(tí)，小(xiǎo)编将(jiāng)为你整理(lǐ)以下(xià)的知识答(dá)案：

紫(zǐ)菜是不是海鲜

　　是紫菜(cài)不属于海鲜(xiān)的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上(shàng)隶属于红藻门(mén)（Rhodophyta），原天津面积多少平方公里红(hóng)藻(zǎo)纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜科(kē)（Bangiaceae），是一类(lèi)生长在潮间带的(de)海藻，其分布范围涵(hán)盖(gài)了寒带、温(wēn)带、亚(yà)热带和热带海域。

　　紫菜是世界上产值最高的(de)栽培(péi)海藻，在中国(guó)、日(rì)本和韩(hán)国被大(dà)规(guī)模栽(zāi)培。

　　紫菜(cài)是(shì)我(wǒ)国海洋农业和出口(kǒu)创汇的主导(dǎo)品种之一。

　　2016年我国(guó)紫菜(cài)产量约13.53万吨，产值(zhí)超过100亿(yì)元。

　　干(gàn)紫菜中粗蛋白含(hán)量(liàng)达30%~50%，富含膳食纤维、多种维生素及钙、钾、镁(měi)等微量元素，还(hái)含藻类特有(yǒu)的藻胆蛋白，具有很(hěn)高的营养(yǎng)价值，是一(yī)种不可多得(dé)的海洋食(shí)材，也(yě)是我国东南沿(yán)海农村经(jīng)济的(de)支柱产品(pǐn)。

形态(tài)特(tè)征

　　真紫菜(cài)亚属藻体的(de)细胞层数为1层，且单个细胞含1个星状(zhuàng)色素体，中国的紫菜(cài)属物种都属(shǔ)于该(gāi)亚(yà)属(shǔ)。

　　藻类(lèi)学(xué)家曾呈奎等根据藻体边缘细胞的(de)特征，将(jiāng)真紫菜(cài)亚属分为3组:

　　（1）全缘紫菜(cài)组，叶片边缘平滑，边缘细胞(bāo)形态与其他(tā)营(yíng)养细胞(bāo)无区别；

　　（2）刺缘紫菜组(zǔ)，叶(yè)片边缘具明显的刺突，后者由1个或(huò)几(jǐ)个(gè)细胞(bāo)形成；

　　（3）边(biān)缘紫菜组(zǔ)，叶(yè)片边缘由几排退化细(xì)胞所(suǒ)组成。

主要(yào)价值

　　紫(zǐ)菜营养丰富、味(wèi)道鲜美(měi)，富(fù)含蛋白质、无机化(huà)合物、不饱(bǎo)和脂肪酸、维生素和矿物质，其中蛋(dàn)白质(zhì)的成分高(gāo)达25%~50%，所以(yǐ)在食品和医(yī)药(yào)领(lǐng)域具有广(guǎng)阔的前景。

　　紫菜多糖(táng)和(hé)藻(zǎo)胆蛋白具有(yǒu)抗衰老、抗凝血和降血脂作用(yòng)。

　　紫(zǐ)菜具有较强的吸收氮磷和固定碳的能(néng)力，其栽培对浅海富营养化的修复(fù)和(hé)改(gǎi)善也有重要(yào)作用。

分布情况

　　紫(zǐ)菜属(shǔ)物(wù)种虽然在寒带、温带、亚热(rè)带(dài)和热带海域(yù)均有(yǒu)分布，但亚热带至温带海域(yù)的物(wù)种多样性(xìng)丰富。

　　紫菜在中国的(de)地理分布(bù)也遵循(xún)这个规律，主要分布在(zài)黄渤海到东南(nán)沿海的潮(cháo)间带，另外，也有少数紫菜物种分布在(zài天津面积多少平方公里)台湾和海(hǎi)南岛沿(yán)海，且它们的分布具有区域性特征。

　　在黄渤海自然分布的紫菜物(wù)种(zhǒng)主要是(shì)条(tiáo)斑紫菜、甘紫菜和半叶紫菜(cài)，在东南沿海主(zhǔ)要是(shì)坛紫(zǐ)菜(cài)、皱紫菜和长(zhǎng)紫菜等。

　　另外(wài)，圆紫(zǐ)菜在中国沿海分布较(jiào)广，从南到北(běi)均有其生长，是一个广温(wēn)性种类(lèi)。

　　以(yǐ)自然类群(qún)和生境环境(jìng)为基础，在(zài)中国形成了长江以北的条(tiáo)斑紫菜(cài)和长江以南的坛紫(zǐ)菜2大栽(zāi)培(péi)区域。

　　坛紫菜是我国独(dú)有的暖温带紫菜栽培品(pǐn)种，产(chǎn)量约占全国紫菜总产量(liàng)的(de)75%左右，栽培区主(zhǔ)要(yào)分(fēn)布在福建、浙江、广东(dōng)沿海，近年来随着坛紫菜价格的攀升(shēng)以及养殖技术的提高，养殖范(fàn)围逐渐北移到江苏南通和连云港(gǎng)。

　　条斑紫菜养殖主要集(jí)中在(zài)江苏和山东，产量和出(chū)口(kǒu)量占全国条斑紫菜行业95%以上。

紫菜是(shì)海鲜(xiān)吗

　　紫(zǐ)菜不属(shǔ)于海鲜类食物，其属于海产品，紫菜(cài)中含(hán)有(yǒu)丰富的(de)蛋白质(zhì)、维生(shēng)素、碳水(shuǐ)化合物、矿物质以及不(bù)饱和(hé)脂(zhī)肪(fáng)酸，其(qí)可以起到延(yán)缓(huǎn)衰老、预防甲状腺疾病、抗凝(níng)血以及降低(dī)血脂等作用。

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