猪(zhū)肚头叫什么(me)，猪肚头怎么做好(hǎo)吃吗是猪肚头(tóu)是猪科动物(wù)猪(zhū)的胃的上部部位的。

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猪肚(dù)头叫(jiào)什么，猪肚头怎么做好吃吗

　　猪肚(dù)头又叫猪肚尖，是(shì)猪中通中转站一般会停多久的车 快递中转站一般会停多久e='color: #ff0000; line-height: 24px;'>中通中转站一般会停多久的车 快递中转站一般会停多久(zhū)科动物猪的胃的上部部位(wèi)。

　　烹饪术(shù)语叫猪肚仁(rén)，这个部位(wèi)是猪肚上最肥厚的(de)部分(fēn)，只有10中通中转站一般会停多久的车 快递中转站一般会停多久厘米(mǐ)左右(yòu)，质地(dì)脆嫩(nèn)，能(néng)用来烹调出(chū)各种美食，最(zuì)适合生炒。

　　猪(zhū)肚头中含有大量的钙、钾、钠、镁、铁(tiě)等元素和维生素A、维生素E、蛋白质、脂肪等成分。

　　扩展资(zī)料：

　　猪肚(dù)是内(nèi)脏器官(guān)，有特(tè)殊的味(wèi)道，烹饪前的清(qīng)洗时很(hěn)重要的工序。

　　需要巧洗：将猪肚用清水洗几次(cì)，然后放进(jìn)水快开(kāi)的锅里，经常翻(fān)动(dòng)，不等水开就把猪肚取(qǔ)出来，再把猪肚两面的污物除掉。

　　猪肚头选购忌：猪肚头(tóu)粘膜模糊(hú)，组织(zhī)松弛、易(yì)破，有腐败恶臭气味的不(bù)要(yào)选购。

　　猪肚头食用忌(jì)：猪肚头与莲(lián)子（用(yòng)白茄枝烧）易中毒(dú)。

　　猪肚(dù)头储存：猪(zhū)肚头不(bù)适宜贮(zhù)存，应随(suí)买随吃

什(shén)么是(shì)猪肚头?

　　猪肚头是猪科动物猪的胃的(de)上部部位。

　　猪(zhū)肚头又叫猪(zhū)肚尖，是猪科(kē)动物猪(zhū)的胃(wèi)的上部部位。

　　烹饪术语叫猪(zhū)慎(shèn)旁肚仁，这(zhè)个部位是猪(zhū)肚上最(zuì)肥厚的(de)部分(fēn)，只有10厘米左右(yòu)，质地脆嫩，能用来烹宽物橡(xiàng)调蚂(mǎ)裂出各种美食，最(zuì)适合(hé)生炒。

　　猪肚头中含有大量的钙(gài)、钾、钠、镁、铁等元素(sù)和维生素A、维生(shēng)素(sù)E、蛋白(bái)质(zhì)、脂肪等成分。

　　扩展资(zī)料：

　　猪肚是内脏器官，有特殊的味道，烹饪前的清洗时很重要的工序。

　　需要巧洗：将猪肚用清(qīng)水(shuǐ)洗几(jǐ)次，然后(hòu)放进(jìn)水快开的锅里，经常(cháng)翻(fān)动，不等(děng)水开就把猪肚取出来，再把猪肚两面的(de)污(wū)物(wù)除(chú)掉(diào)。

　　猪肚头选购忌(jì)：猪肚头粘膜(mó)模糊，组织松弛、易(yì)破，有腐(fǔ)败(bài)恶(è)臭气味的不要选购(gòu)。

　　猪肚头食用忌：猪(zhū)肚头与(yǔ)莲子（用(yòng)白(bái)茄(jiā)枝烧(shāo)）易中(zhōng)毒。

　　猪肚头储存：猪(zhū)肚头不适宜贮存，应随(suí)买随吃

　　参考资料来源：百度百科——猪(zhū)肚

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