红薯怎样挑才甜呢？选(xuǎn)品(pǐn)种的。关于红薯(shǔ)怎(zěn)样挑才甜呢以及红薯(shǔ)怎(zěn)样(yàng)挑才甜呢，红薯怎样挑才甜(tián)一点，红薯怎样挑甜的，怎样挑选红(hóng)薯比较(jiào)甜(tián)，怎样挑(tiāo)烤红(hóng)薯比较甜等问题，农(nóng)商网将为你收拾(shí)以下的日子(zi)常识：

红薯能够(gòu)生吃吗

　　红薯是能够生吃的。

　　红薯为一类较常(cháng)见(jiàn)的食物，能(néng)够生吃红薯，但不主张(zhāng)生吃红薯(shǔ)。生(shēng)吃(chī)红(hóng)薯不会引起(qǐ)中毒，但生红薯(shǔ)中含有(yǒu)丰厚的淀粉，

　　生红(hóng)薯(shǔ)中(zhōng)的淀粉(fěn)很难消化、吸(xī)收，有或许由于消化(huà)不良(liáng)而出现(xiàn)腹胀、打嗝(gé)。将生红薯做熟，才可(kě)让红薯(shǔ)中的淀粉(fěn)发生变化，相(xiāng)对(duì)更易消化(huà)。

　　一起不主(zhǔ)张食用过多生红薯，是(shì)由于生(shēng)红薯(shǔ)中含(hán)有一种气化酶，会导致食用红薯后(hòu)产气，感觉腹胀(zhàng)难(nán)过。

红(hóng)薯怎样(yàng)挑才甜呢邕包含南宁六县吗 邕包含武鸣区吗>

　　1、选品(pǐn)种(zhǒng)。

　　红薯(shǔ)有四种(zhǒng)，分别是(shì)红(hóng)心红薯、白心红薯、黄心(xīn)红薯(shǔ)和紫心红薯。

　　红(hóng)心红薯(shǔ)的滋味甜美，口感(gǎn)比较脆爽，含糖(táng)量十分高，蒸熟(shú)之后香气溢散，口(kǒu)感十分嫩。

　　白(bái)心(xīn)红薯淀粉(fěn)含量(liàng)比较高(gāo)，口感上(shàng)糯(nuò)而不腻，一般用来制造薯(shǔ)粉，有(yǒu)嚼劲(jìn)。

　　黄(huáng)心(xīn)红(hóng)薯是最(zuì)常见(jiàn)的一(yī)种，合(hé)适蒸食、煮(zhǔ)粥、炒菜等各种(zhǒng)办法，口感也是十分(fēn)的清甜(tián)爽滑。

　　紫心红(hóng)薯口感上不是特别好(hǎo)，可(kě)是(shì)养分价值比较高。

　　几种红薯的口感不(bù)同(tóng)也(yě)比较大，在购买的时分依据(jù)自己的需求来挑选就(jiù)好(hǎo)了。

　　2、看红薯的(de)外观。

　　首要(yào)咱们(men)最直观能(néng)看到的便是(shì)红薯的外观了(le)，在(zài)购买红薯的时分，咱们能(néng)够先(xiān)看下红薯的外观，挑选外(wài)形丰满、外表润滑地进行购买，假如红薯外表(biǎo)皮(pí)是高低不平或(huò)许有(yǒu)黑点、发霉或(huò)许(xǔ)是有缺口的就别买了(le)，这种有或许是寄(jì)存时刻过(guò)久，或许会有蜕变的(de)问题，假如是外表(biǎo)特别粗糙，或许也(yě)是寄存过久(jiǔ)，水分有些丢失掉了(le)，还有便是发芽的必定不要购买。

　　3、看红薯的形状。

　　在挑选(xuǎn)红薯的时分(fēn)，咱(zán)们尽量去挑(tiāo)选两(liǎng)头(tóu)尖(jiān)，中心粗形状(zhuàng)的红薯，这种红薯的(de)口(kǒu)感是比较(jiào)好(hǎo)的(de)，由于这种红(hóng)薯(shǔ)在(zài)成长的过程中养分吸收得比较均匀，养分价值更好，圆润的红(hóng)薯看起来比较(jiào)美观，可是相(xiāng)比(bǐ)较来(lái)说(shuō)，两头尖、中心粗的红薯(shǔ)口感上会更好一些(xiē)。

　　4、捏(niē)一捏红薯。

　　在(zài)把看好的(de)红薯(shǔ)放进购物(wù)袋的时分(fēn)，能够随(suí)手捏一下(xià)红薯的头尾处，挑选捏(niē)起(qǐ)来(lái)比较紧实的，假如是(shì)捏起来比较软(ruǎn)的话，有或许是水分丢(diū)失导致的(de)，就(jiù)没有那么新鲜了，所以(yǐ)在挑选捏起来(lái)紧(jǐn)实水分(fēn)也比较足的。

怎(zěn)么挑甜(tián)红(hóng)薯(shǔ)

　　1、看红薯的(de)品(pǐn)种。

　　常邕包含南宁六县吗 邕包含武鸣区吗常买红(hóng)薯的人(rén)都知道，一般红薯会(huì)分为红心的，还(hái)有白心的。

　　红心红薯的甜度比白心的口感会高一些，红心的红薯(shǔ)将其烹(pēng)饪(rèn)熟透(tòu)之后，里边的色彩出现(xiàn)的是(shì)橘黄(hu邕包含南宁六县吗 邕包含武鸣区吗áng)色(sè)。

　　而白心(xīn)红薯，它的糖分(fēn)比较低一些(xiē)。

　　淀粉含量高，所以吃(chī)起来就略微面一(yī)些了。

　　我们假如分不清(qīng)它是红心红薯仍是白心的红薯，能够直接问问摊主就能够了。

　　2、买两头尖、中心粗(cū)的红薯。

　　在买红薯的时分，不论红薯是白心的，仍是红心的(de)。

　　最好(hǎo)挑选，两(liǎng)头尖中心粗的红薯(shǔ)。

　　由(yóu)于这类的红薯被称为“公红薯”。

　　一般这类(lèi)的红薯(shǔ)，它的吸收养分(fēn)成(chéng)分比(bǐ)较均匀。

　　做熟之后(hòu)，它的口(kǒu)感也会比(bǐ)较甜美一些。

　　而那(nà)些看起来(lái)比较圆润(rùn)的红(hóng)薯，便是母红薯了。

　　这种红薯的甜度特别(bié)低，并且口感也特别的差。

　　就(jiù)不主张我们购买(mǎi)啦。

　　3、看红薯的(de)表皮(pí)。

　　在买红薯的时分(fēn)，必定要挑选外形(xíng)丰(fēng)满，并(bìng)且洁(jié)净润(rùn)滑的红(hóng)薯。

　　这(zhè)样(yàng)的红薯才好吃。

　　假如红(hóng)薯的外表皮高(gāo)低(dī)不平，并且有虫眼的话(huà)。

　　这样的红(hóng)薯就不主(zhǔ)张购(gòu)买(mǎi)啦。

　　4、摸(mō)一下红薯的外皮(pí)。

　　一(yī)般买红薯的(de)时分，红(hóng)薯的外皮都会有带有一(yī)些泥土。

　　而这(zhè)些外面(miàn)的泥(ní)土(tǔ)比较枯燥的话，就阐明(míng)这类的红薯是甜美的。

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