可以把饺子放入一个袋子中，然后握住袋子，往桌上敲几下(xià)，饺子即可分开；

　　或者(zhě)把饺子(zi)放入冷藏室中冷藏几分钟，解(jiě)冻后即可较轻(qīng)松(sōng)解开；

　　或者是放(fàng)在常温下(xià)，让其自然解冻，但是这样饺子皮易(yì)坏。

　　怎样使冷冻饺子不粘一块(kuài)：刚包好的饺(jiǎo)子表面会比较潮湿又互相挨着，所以才导致放入冷(lěng)冻(dòng)室易粘到一起，只要解(jiě)决潮湿和(hé)间隔问题，就能让饺子冷冻时不粘在(zài)一(yī)块(kuài)。

　　首先可以把饺子分开放，这样自(zì)然饺子不(bù)会粘在一起(qǐ)；

　　也可在饺子皮外边滚上少许面(miàn)粉(fěn)，使饺子皮不要太潮湿；

　　或(huò)者饺(jiǎo)子包好(hǎo)后在桌上(shàng)放1-2小时，等水分(fēn)略干了再放(fàng)进冰箱。

　　饺子冻成一坨直接蒸法：等锅里的水(shuǐ)开了(le)，把饺子压在玻璃窗边c，在窗户边c(zi)放到(dào)笼屉上(shàng)即可，蒸20分(fēn)钟左右(yòu)即可食用，但(dàn)是要注意蒸的时间足够长，防(fáng)止粘在一起的(de)部分(fēn)蒸不熟。

　　若是在(zài)蒸饺子之(zhī)前等(děng)饺子(zi)解(jiě)冻，饺(jiǎo)子皮会(huì)变得很(hěn)软(ruǎn)且容(róng)易破(pò)。

　　冻饺粘在一起煮(zhǔ)法：（1）锅中(zhōng)放冷(lěng)水(shuǐ)，直接把粘(zhān)在一起的饺子放入(rù)锅中。

　　 （2）开大火，水在慢慢升(shēng)温的过程中，饺子也会解冻。

　　（3）在水加(jiā)热的过程(chéng)中，可用勺子(zi)推一推饺(jiǎo)子(zi)，使饺子散开(kāi)。

　　（4）等水开了，饺子全部(bù)浮于水上，即可食用。

　　为什么冻(dòng)饺(jiǎo)子粘(zhān)一起(qǐ)要(yào)用冷水煮(zhǔ)：冻好的饺子直接(jiē)放入热水中，会(huì)使饺子其他(tā)部分熟得快，而粘在一起的部(bù)分还没熟，煮太久饺子易破，冷水下锅可让饺子皮先吸收一定水分，有初步解冻的效果，这样饺子既不(bù)会(huì)粘在一(yī)起(qǐ)也(yě)不会(huì)有部分(fēn)煮(zhǔ)不熟(shú)的情(qíng)况。