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大(dà)明虾是淡水还是(shì)海水

　　大(dà)明虾是海水(shuǐ)的(de)。

　　1、明(míng)虾是海水养(yǎng)殖的。它主要生活在浅(qiǎn)海泥沙层，春季时会洄游产(chǎn)卵，可捕捞(lāo)出虾籽(zǐ)，产卵后亲虾就会出(chū)现死亡，幼虾长到秋季时会成(chéng)为成虾，生长繁殖的速度非常快。

　　2、养虾时池塘一定(dìng)要建造在(zài)通风向阳，注水排水方(fāng)便，水源(yuán)充足无污(wū)染的地方。建造好后还要先进行(xíng)消毒(dú)处(chù)理，保证无菌无毒。放养(yǎng)虾苗(miáo)一般在春季的3-4月份(fèn)，这时(shí)气候比较适宜，利(lì)于虾(xiā)苗生(shēng)长。平时可以(yǐ)将饵料(liào)投喂在(zài)浅水处，同时(shí)要经常巡塘，观察生(shēng)长情(qíng)况，及时调节(jié)水质。

　　3、养虾(xiā)的池塘以(yǐ)面积(jī)3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水(shuǐ)源充足、无(wú)污(wū)染、沙质底的淡水池(chí)塘或(huò)虾塘为(wèi)主(zhǔ)。在虾苗放(fàng)养前1周，一定要用60-80厘米的筛绢网过滤(lǜ)，进水30厘(lí)米，亩施基肥(féi)50公斤或尿素5公斤培(péi)养基(jī)础饵(ěr)料。

大明虾(xiā)怎(zěn)么(me)保存才新鲜呢(ne)

　　1、保(bǎo)鲜袋冷冻保(bǎo)存。

　　首先(xiān)，准备好加厚的(de)保鲜(xiān)袋(dài)，然后把新(xīn)买来的虾(xiā)剪(jiǎn)去虾须和头上的刺，以免扎破袋子失去保(bǎo)鲜(xiān)，摆直(zhí)放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在(zài)袋子外面再套上3个(gè)同样的保鲜袋(dài)，用透(tòu)明胶封(fēng)好，直接(jiē)放入冰箱。

　　然后(hòu)把冰(bīng)箱调至最高档8到10个小时(shí)，这样既冷冻的好又保鲜(xiān)。

　　吃的(de)时候(hòu)拿出一袋，用水泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存(cún)。

　　把虾须和虾(xiā)枪剪(jiǎn)掉后整齐(qí)的码在保险盒里，不用放水，盖好盒盖，保证没有(yǒu)缝隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候(hòu)拿(ná)大点的(de)水果刀(dāo)轻轻一撬(qiào)就都(dōu)下(xià)来了，而且还很完整(zhěng)。

　　这样的虾和刚(gāng)买来鲜活的虾(xiā)的肉(ròu)质(zhì)口感(gǎn)是(shì)一样的，可(kě)以保存到来(lái)年(nián)有鲜虾的时候。

　　3、瓶子(zi)冷冻保存。

　　一般墓地种多少棵柏树吉利，墓地一般种几棵柏树好首先，准备一个饮(yǐn)料瓶子，然后将鲜虾(xiā)一只(zhǐ)只的顺装在空(kōng)的饮料瓶里，灌满(mǎn)水，拧紧瓶盖，放(fàng)在冰(bīng)箱冷冻(dòng)。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜(xiān)

　　 活的大明虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活(huó)的大明虾怎(zěn)么保鲜，在现实生(shēng)活中(zhōng)，明虾的味道鲜甜，肉质也非(fēi)常(cháng)正宗，营养也是十(shí)分丰富，所以很多人(rén)平时都非常喜欢(huān)吃(chī)明虾。

　　下面就为大家分享活的大明虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜1

　　 短时(shí)间保鲜

　　 拿出(chū)一个胶盒来(lái)，在里(lǐ)面放一些湿纸(zhǐ)巾，还是湿(shī)毛巾作为垫底，把(bǎ)虾(xiā)放入里面(miàn)后(hòu)，再在上面铺上一层湿(shī)纸巾或湿毛(máo)巾，这么做(zuò)是为了利用冰箱内的冷气，让湿纸巾或湿毛巾保持一定的湿度，来保持(chí)基围虾的持久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回来的活(huó)虾稍微用凉水(shuǐ)小冲一(yī)下。

　　 2、把虾码放在饭(fàn)盒里，大(dà)概是饭盒的2/3。

　　(如果(guǒ)是(shì)平时一家三口(kǒu)吃的话(huà)，用小一点(diǎn)的饭盒，过节日的话(huà)可以用大点(diǎn)的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不(bù)要太满，但(dàn)要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲(chōng)饭盒反面，一倒(dào)就能把虾块取出，用(yòng)保鲜膜把虾块包好，可以在冰箱里(lǐ)码放整齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾用清水(shuǐ)冲洗干(gàn)净(jìng)，并沥干(gàn)水分;

　　 2、左手握虾住明(míng)虾的身体，右手(shǒu)拿剪刀虾须(xū)剪掉;

　　 3、左手握(wò)虾住(zhù)明虾，把(bǎ)虾身搭(dā)在中指、无名指和小指(zhǐ)上，用大拇指和食指压住虾(xiā)身，使虾肚面向自(zì)己(jǐ)，右手拿(ná)剪刀把(bǎ)虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾(xiā)肚中间有一条(tiáo)黑色的虾肠，用剪(jiǎn)刀沿着黑线边缘轻轻划一(yī)下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握(wò)着虾身(shēn)体的(de)第(dì)二个(gè)关节处，右(yòu)手(shǒu)取一(yī)根牙签，用牙签插入虾(xiā)的(de)第二关节，轻轻向上一挑，左手同(tóng)时把虾身(shēn)松(sōng)开(kāi)平放，把虾泥取出;

　　 6、左手(shǒu)握(wò)虾，右手顺着虾身把身(shēn)体部位的虾壳剥下(xià);

　　 7、左手握虾，右手把虾头(tóu)去掉;

　　 8、留(liú)下(xià)干(gàn)净的虾仁备用(yòng);

　　 9、剥下(xià)来的虾壳和虾头不要丢掉。

活的(de)大明(míng)虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法

　　 将鲜虾一只只的顺装在空(kōng)的饮料瓶里(lǐ)，灌满(mǎn)水，拧紧瓶盖，放在冰(bīng)箱冷冻(dòng)。

　　这样(yàng)虾完全与(yǔ)空气(qì)隔绝(jué)，也不会串味。

　　吃之前取出(chū)一(yī)瓶(píng)提前解冻(dòng)，用(yòng)刀(dāo)或剪子将瓶子破(pò)开，一瓶正好可以做一盘。

　　 *这种方法简(jiǎn)单、方便、干净、利(lì)落、最主要(yào)的保鲜不易干、不串(chuàn)味。

　　由于虾与(yǔ)空气隔绝，虾肉和(hé)新买的一样鲜，不会变得(dé)干(gàn)柴。

　　饮(yǐn)料瓶(píng)不要太大(dà)也不要(yào)太(tài)小，500ml的饮(yǐn)料瓶大小正合适，拿出来吃的话正好能做一份。

　　 2、保(bǎo)鲜(xiān)袋冷冻法

　　 先(xiān)买来加厚的保鲜袋(dài)。

　　把新买来的虾剪去虾须和头(tóu)上的(de)刺，以免扎破袋子失(shī)去保鲜(xiān)，摆直放入保鲜袋(dài)子。

　　摆满袋子(zi)后，在袋子(zi)外面再套上3个同样的保鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然(rán)后(hòu)把(bǎ)冰箱(xiāng)调(diào)至(zhì)最高档8到10个小(xiǎo)时(shí)，这(zhè)样既冷(lěng)冻的好又保(bǎo)鲜(xiān)。

　　吃的时候(hòu)拿出一袋，用(yòng)水泡一下即可。

　　 *这(zhè)种方法的缺(quē)点是保鲜袋容易破，保鲜袋破了以(yǐ)后虾就(jiù)不新鲜了，会变干、也(yě)容(róng)易(yì)串味，时间长了口感也会发面。

　　 3、保鲜(xiān)盒(hé)冷(lěng)冻(dòng)法

　　 把虾须和虾枪剪掉后整齐的码在保险盒(hé)里，不(bù)用(yòng)放水，盖好盒盖，保证没(méi)有缝隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大(dà)点的水果刀轻轻一撬就都下(xià)来(lái)了，而且(qiě)还(hái)很完整。

　　这样的`虾和刚买来鲜活(huó)的虾的肉质口(kǒu)感是一样的(de)，可以保存到来年有鲜虾(xiā)的时(shí)候(hòu)。

　　 *使(shǐ)用此法时保(bǎo)鲜盒的大小要合适，一般的外卖(mài)餐盒和饭店的打包盒大小(xiǎo)就差不多，大概能装一(yī)斤(jīn)虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻(dòng)法(fǎ)

　　 鲜虾可先在(zài)水里面(miàn)煮一(yī)下，然后(hòu)把虾捞上(shàng)来(lái)，把(bǎ)水(shuǐ)沥干后(hòu)，用保鲜(xiān)袋装(zhuāng)好，放在冰(bīng)箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适一般墓地种多少棵柏树吉利，墓地一般种几棵柏树好合长期(qī)保存，保存时间可长(zhǎng)达一年，而且口(kǒu)感(gǎn)和鲜度(dù)与(yǔ)鲜虾几(jǐ)乎无异(yì)。

　　方法4虽然也很简单(dān)易行，但保存时间不宜太久，一般七天左右。

　　而(ér)且口(kǒu)感(gǎn)和鲜(xiān)度都要差许多(duō)。

　　 注意事(shì)项：冷冻鲜虾切忌反复化开冷冻(dòng)。

　　每次(cì)吃多少取多少，否则化开再(zài)冻虾肉就(jiù)粉了没有弹性了，而且虾皮会(huì)变黑(hēi)。

　　取出后用自来水迅速解冻，然后(hòu)控水后(hòu)，愿意水煮、油焖就自由发挥(huī)了。

活的大明虾怎么保鲜3

　　 虾怎(zěn)么保(bǎo)存才新鲜

　　 1、瓶(píng)子保鲜法。

　　把买来的虾一(yī)只一只放在(zài)塑(sù)料瓶里(lǐ)，装满后拧紧(jǐn)瓶(píng)盖放(fàng)到冰(bīng)箱(xiāng)里保存(cún)。

　　因为(wèi)冰箱里放的东(dōng)西多且杂，这么放就不会串(chuàn)味了，制作方法也很(hěn)简(jiǎn)单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为(wèi)了避免虾刺破保鲜袋，先把虾须(xū)和虾(xiā)头的刺(cì)剪掉，也可以(yǐ)提(tí)前把不吃的地方(fāng)剪(jiǎn)掉，然后再用保鲜袋把虾(xiā)多缠几(jǐ)下放(fàng)到冰箱里保存。

　　 3、真空(kōng)保(bǎo)鲜(xiān)。

　　其(qí)实家里有(yǒu)食(shí)品级(jí)真空包装袋和包装机的话完全可以选择这种(zhǒng)方法！因(yīn)为不(bù)论是瓶子还是保鲜膜(mó)难(nán)免(miǎn)会有空气在里面，有空气就难免会有细菌，把空气抽空之后细菌的含量也会大大减少，所以被细菌感(gǎn)染的几率也会大(dà)大减少哦！

　　 虾是(shì)贝类(lèi)吗

　　 虾并不是(shì)贝类(lèi)。

　　虾是一种甲壳(ké)类节肢动物，大多生活(huó)在江湖或者海水(shuǐ)中，常见的品种有青虾，河虾，对虾等；而贝类是一种软体动(dòng)物，主要分布在海(hǎi)洋中，常见的(de)品种有牡蛎，贻贝(bèi)，蛤(há)，乌贼，螺等。

　　 虽然(rán)这完全(quán)就是两个(gè)品种，但基(jī)于人类的本质(zhì)，我们(men)对这两样(yàng)一律来着不拒，因为两者都是(shì)美味！我们通常说的贝类(lèi)一般会有贝壳，然后所(suǒ)有的器官(guān)都在贝壳里(lǐ)，虾则不一样(yàng)，虾的外(wài)壳会(huì)保(bǎo)护它(tā)大部分躯体，但是头部还有四肢是(shì)露(lù)在外面的，且虾的(de)外壳是一节一(yī)节的并不像贝壳(ké)只(zhǐ)有一大块。

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