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寿眉是最差的(de)白茶吗,寿眉(m预期收益率计算公式 预期收益率是什么éi)是什么档次的茶

  寿眉并不是最(zuì)差的白茶的。

  寿眉(méi)比不过贡(gòng)眉,更别提白(bái)毫银针和白牡丹。

  看(kàn)了以上(shàng)的(de)陈述(shù),估计大家就(jiù)会(huì)认为寿眉就是白茶中最低(dī)端的茶了。

  其(qí)实(shí)不是,我(wǒ)一(yī)贯反(fǎn)对唯茶叶(yè)的(de)出身论。

  确实当(dāng)从原料(liào)来看,寿眉原料级(jí)别低,但我们不能只从原料来定好坏(huài)。

  原料只是其(qí)一,我们还得看加工工艺(yì)以及后期存储。

  原料(liào)、工艺、后期存储都是不可缺少的,只谈原料而忽视工(gōng)艺(yì)以及后期存放都是不正确的。

  若是工艺不(bù)好,不(bù)重视后(hòu)期(qī)陈(chén)放(fàng),那(nà)么再好的原料也做不出好茶(chá)来。

  原(yuán)料(liào)好不等于一定能做出好茶,只(zhǐ)是(shì)说容(róng)易做出好茶(chá),仅(jǐn)此而(ér)已(yǐ),与最终结(jié)果(guǒ)还(hái)需要(yào)努力的过程和(hé)后期(qī)的保护。

  寿眉(méi)优点有很多,它是白茶中(zhōng)产量(liàng)最多,类(lèi)型最(zuì)多(duō)的茶。

  产量大是寿眉最大的优点,如果没有寿眉,只有银针(zhēn)或高等级的白牡丹,那(nà)么很(hěn)多人(rén)可能喝不(bù)上白(bái)茶。

  因为本身白茶产量就很(hěn)少了(le),银针和高等级的白牡丹就更少了。

  以(yǐ)前像银针这(zhè)样白茶珍品主(zhǔ)要做出口生意,国内名声不显,喝(hē)银针的人不(bù)多。

  后来(lái)白茶加工技艺得到巨大进步,摆脱依赖(lài)天(tiān)气(qì)制茶的(de)窘境,白茶(chá)产(chǎn)量逐(zhú)渐提(tí)高。

  随着制(zhì)白(bái)茶的热(rè)情高涨,白茶(chá)市场(chǎng)被(bèi)看好,越(yuè)来越多的白(bái)茶(chá)被(bèi)制(zhì)作出(chū)来供大(dà)家饮品,其中寿眉功不(bù)可(kě)没。

  寿眉(méi)价格亲民,因(yīn)为寿眉原料多,产量大,所以制成成本相(xiāng)对较低,价格很亲民(mín),也(yě)因此(cǐ)寿眉(méi)才让(ràng)白茶能(néng)快速进入广大茶友视线(xiàn)中。

  如果(guǒ)是白毫(háo)银针的话,可能无(wú)法像寿眉那(nà)样拥(yōng)有巨大(dà)产量,而没有量就(jiù)很难快速进入千(qiān)家万户中,让大家早(zǎo)些品尝白(bái)茶。

  寿眉居(jū)功至伟(wěi),我们不(bù)能随(suí)口以低(dī)端(duān)来嘲讽它(tā)。

  此外不(bù)知道大家有(yǒu)没(méi)有发现,市场上(shàng)的老白茶多数是老寿(shòu)眉。

  这是因(yīn)为以前银针、白牡丹(dān)产(chǎn)量少,新茶基本在当年被卖掉或喝掉了(le),很(hěn)难(nán)存住。

  而(ér)寿眉产量大,存住的概率很大。

  并且以前大家存茶的概念(niàn)不(bù)深,往往只是想在家里存点茶给来年(nián)喝,所以(yǐ)存量有限。

  寿眉本(běn)来价(jià)格亲民,但经过(guò)多年贮存(cún)后,饮品和功(gōng)效(xiào)价值(zhí)增加,所(suǒ)以老寿眉的价格并(bìng)非是低端茶的价(jià)格。

  寿眉类型(xíng)多,若按照季节来分,那么(me)寿眉(méi)可(kě)以分(fēn)春寿、夏(xià)寿、秋寿(shòu),若按照节气来分,那么寿(shòu)眉(méi)可以分为立秋寿(shòu)眉、白露(lù)寿(shòu)眉、寒露寿眉、霜(shuāng)降寿(shòu)眉等。

  不同阶段的寿眉有不(b预期收益率计算公式 预期收益率是什么ù)同的香(xiāng)气与滋(zī)味,像春寿眉(méi)接近白牡(mǔ)丹,香气纯正,滋味醇(chún)爽,秋(qiū)寿眉的滋(zī)味(wèi)相(xiāng)对来(lái)讲会更醇厚(hòu),香气浓纯。

  因为(wèi)寿眉的(de)原料大部分是叶片,尤其(qí)是秋(qiū)寿眉,蜡(là)质层厚(hòu)、胶质物质(zhì)丰(fēng)富(fù),果香浓郁(yù),更(gèng)有(yǒu)味道。

  如果(guǒ)春(chūn)寿眉是(shì)活泼的,那么秋寿眉(méi)是稳重的。

  春寿眉是嫩绿的、墨绿的(de)、砂绿的,而(ér)秋寿(shòu)眉除了几种绿之外,还有褐色、古铜色、黄色、黑色,色彩比春寿眉更加丰(fēng)富。

  春寿(shòu)眉口感(gǎn)偏向白牡丹,很清甜,秋(qiū)寿眉的(de)口(kǒu)感除了(le)清(qīng)甜之外(wài)还更饱满,汤水(shuǐ)稠滑浓厚(hòu),感觉到满(mǎn)满的胶(jiāo)质(zhì)感。

  最后一点,寿(shòu)眉的后期转化能力不俗。

  白茶保(bǎo)质期较长,一般情况下白茶能放上十来年。

  我们把贮存(cún)三年以上(shàng)的白茶称为老白(bái)茶(chá),而寿眉(méi)在后期陈放过程中会(huì)转(zhuǎn)化出陈(chén)香(xiāng)、药(yào)香,像寿眉饼(bǐng)容易转化出(chū)枣香,这些都(dōu)是令人感(gǎn)到愉悦的(de)香气。

  不仅是香气变得丰(fēng)富(fù),滋味也(yě)在悠长岁月中得到升华,变得醇厚温和。

  总之,寿眉的(de)优点(diǎn)太(tài)多了,我(wǒ)们不能单纯以原料来定(dìng)好坏,来(lái)说(shuō)它就是(shì)低端茶,这是武断的行为。

  寿眉(méi)的魅力(lì)并不弱于白(bái)牡丹。

  在喜(xǐ)欢(huān)喝寿眉的人眼里,它就(jiù)是(shì)最好的白茶,最高端的白茶(chá)。

寿眉茶属(shǔ)于什么茶

  寿眉茶(chá)属于白(bái)茶,它主(zhǔ)要产于福建福(fú)鼎,该茶(chá)的成品叶长(zhǎng)长稍(shāo)肥嫰,芽(yá)叶连枝(zhī),叶整紧(jǐn)卷如眉,色泽调和,洁(jié)净,无(wú)老梗、枳及腊叶,香气(qì)清(qīng)纯。

  寿眉茶的品质(zhì)特征:干茶(chá)白毫显盛,色泽翠绿,冲泡之(zhī)后(hòu),汤色(sè)橙黄或者(zhě)深黄(huáng),清(qīng)澈(chè)透(tòu)亮(liàng),滋味醇爽(shuǎng)鲜(xiān)纯(chún),回甘生津。

寿眉茶什么味道

  寿眉白茶的新茶(chá)泡开后还(hái)是一(yī)股清香气,这是茶青的味道,并没有什(shén)么醇厚的感觉,但这(zhè)股清香也(yě)非常不错,很多茶友就喜欢(huān)。

  新(xīn)寿眉(méi)茶入口后(hòu)有明显的鲜爽(shuǎng)感,味道清爽清(qīng)甜。

  而老寿(shòu)眉口感(gǎn)则会从(cóng)最(zuì)初的鲜(xiān)爽感,逐步转化为沉郁的口感,茶汤醇(chún)厚(hòu)而浓郁,柔滑感十足,伴有回甘。

新寿眉泡茶多少温度好

  对于水温,适合泡寿眉新(xīn)茶(chá)的水(shuǐ)温最好是90度左(zuǒ)右的开水(shuǐ),甚至(zhì)用水(shuǐ)温(wēn)略低一些、只有85度的开水(shuǐ)冲(chōng)泡寿(shòu)眉新茶,同样能泡出清新甘甜(tián)的美好滋味,新茶和(hé)老茶(chá)的水(shuǐ)温(wēn)是不一样的。

寿眉茶有梗影响口感吗(ma)

  寿(shòu)眉有梗(gěng),那是正常的。

  茶梗中含有(yǒu)相(xiāng)当数量的香气(qì)物质,且嫩梗中(zhōng)的(de)氨基酸高于(yú)嫩叶,作为治(zhì)污减运输营养物(wù)质的导管,茶梗的糖分含量也(yě)是比较(jiào)多的(de)。

  喝(hē)茶时保留足够(gòu)数量的茶梗冲(chōng)泡,不但能够提高(gāo)茶(chá)汤(tāng)的香气,还能(néng)提(tí)高甜度,使茶更好喝。

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