紫菜不属(shǔ)于海鲜的。关于紫菜是不是(shì)海鲜以及紫菜是不(bù)是(shì)发物，海带(dài)是不是海鲜，海(hǎi)带(dài)紫(zǐ)菜(cài)是不是海鲜，紫菜是(shì)不是海鲜类(lèi)，紫菜是(shì)不是海(hǎi)鲜类(lèi)的食物等问题，小编将为(wèi)你整(zhěng)理以下的知识答案(àn)：

紫(zǐ)菜是不是海鲜(xiān)

　　是紫菜不属于(yú)海(hǎi)鲜的。

　　紫菜(cài)（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统(tǒng)分类学上隶属(shǔ)于(yú)红藻(zǎo)门(mén)（Rhodophyta），原红藻(zǎo)纲（Protoflorideae），红毛(máo)菜(cài)目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类生长在潮间(jiān)带的海(hǎi)藻，其分(fēn)布范围涵(hán)盖了寒带、温带、亚热带和热带海域。

　　紫菜是世界(jiè)上产(chǎn)值最高的(de)栽培海(hǎi)藻，在中国、日本和韩国被大规模栽(zāi)培。

　　紫菜(cài)是我国海洋农(nóng)业(yè)和出口创汇的主导品种之一。

　　2016年我国紫菜产量(liàng)约13.53万(wàn)吨，产值超过100亿元。

　　干紫菜中粗蛋白含量达30%~50%，富含膳(shàn)食纤(xiān)维、多种维生素(sù)及钙、钾、镁等微(wēi)量元素(sù)，还含藻类特有的藻胆蛋白，具有很高的营养价值，是一种不可多得的海洋(yáng)食材，也是我国东南沿海(hǎi)农村经济的(de)支柱(zhù)产品。

形态特征

　　真紫菜亚属藻体的细胞层数为(wèi)1层，且(qiě)单个细胞含1个星状色素体，中国的紫菜属物(wù)种都属于(yú)该(gāi)亚(yà)属(shǔ)。

　　藻(zǎo)类学家曾呈(chéng)奎等根据藻体边缘(yuán)细胞的(de)特征，将(jiāng)真紫菜亚属分为3组:

　　（1）全缘(yuán)紫菜(cài)组，叶(yè)片边缘平滑，边缘细胞(bāo)形态与其(qí)他营养细(xì)胞无(wú)区别；

　　（2）刺缘紫菜组，叶片边(biān)缘具明(míng)显的刺突，后者由1个(gè)或(huò)几个细(xì)胞(bāo)形成；

　　（3）边缘紫菜组，叶片边缘由ln函数的运算法则求导，ln运算六个基本公式(yóu)几排退化细(xì)胞所组成。

主(zhǔ)要价值(zhí)

　　紫(zǐ)菜营养(yǎng)丰富、味道鲜美，富含(hán)蛋白质、无(wú)机化合物、不饱和脂(zhī)肪酸、维生(shēng)素(sù)和(hé)矿物质，其中蛋白质的(de)成(chéng)分高达25%~50%，所(suǒ)以在食品和医药领域具有(yǒu)广(guǎng)阔的前景。

　　紫(zǐ)菜多糖和藻胆(dǎn)蛋白具(jù)有抗衰老、抗凝(níng)血和降血(xuè)脂作用。

　　紫菜具有较(jiào)强(qiáng)的吸收氮磷和固(gù)定碳的能力，其栽培对浅海富营养化的修复(fù)和改善也有重要作用。

分布情况

　　紫菜属物种虽然在寒带、温(wēn)带、亚热(rè)带(dài)和热带(dài)海域均(jūn)有(yǒu)分布(bù)，但(dàn)亚热带至温带(dài)海域(yù)的物种多样性丰富。

　　紫菜在(zài)中国的地理分(fēn)布也遵循这个规(guī)律，主要分布在黄渤(bó)海到(dào)东南(nán)沿海(hǎi)的潮间(jiān)带，另外，也有少数紫菜物种分布在台湾和海(hǎi)南岛沿海，且它们的分布具(jù)有区域性特征。

　　在黄渤海自(zì)然(rán)分布的(de)紫菜物(wù)种主(zhǔ)要是条斑紫菜、甘紫菜和半叶紫菜，在(zài)东南沿海主要(yào)是(shì)坛紫菜、皱紫(zǐ)菜和长紫菜(cài)等。

　　另(lìng)外，圆紫菜在中国沿海(hǎi)分布较广，从南到北均有(yǒu)其生长，是一个广温(wēn)性(xìng)种(zhǒng)类。

　　以自然类群(qún)和生境环(huán)境(jìng)为(wèi)基(jī)础(chǔ)，在中(zln函数的运算法则求导，ln运算六个基本公式hōng)国(guó)形成了(le)长江以北的(de)条斑紫菜和长(zhǎng)江以(yǐ)南的(de)坛紫菜(cài)2大栽培区域。

　　坛紫菜是我国(guó)独有(yǒu)的暖(nuǎn)温带紫菜栽(zāi)培品种，产量约占全国紫菜(cài)总(zǒng)产量的75%左右，栽(zāi)培区主要分布(bù)在福(fú)建、浙江(jiāng)、广东沿海，近年来随着(zhe)坛(tán)紫菜价格(gé)的攀升以及养(yǎng)殖技术的提(tí)高，养殖范围逐渐北移到江苏南通和连云港。

　　条斑紫菜养殖主要集中在江苏和山东(dōng)，产量和出口量(liàng)占全国条斑紫菜行业95%以(yǐ)上(shàng)。

紫菜(cài)是海鲜吗

　　紫菜(cài)不属于(yú)海鲜类(lèi)食物，其(qí)属于海产品，紫(zǐ)菜中(zhōng)含有丰富的蛋(dàn)白质、维生素、碳水化合物、矿(kuàng)物质以及不(bù)饱和脂肪酸(suān)，其可以起到延缓衰老、预防甲(jiǎ)状腺(xiàn)疾病、抗凝(níng)血以(yǐ)及降低血脂等(děng)作(zuò)用(yòng)。

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