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芹菜榨汁(zhī)要(yào)开水焯一下吗，芹菜榨汁用生的好还是熟的好

　　1.芹菜榨(zhà)汁要开(kāi)水(shuǐ)焯一下(xià)，因为在芹菜(cài)表面会有很(hěn)多的细菌(jūn)，而(ér)且在表(biǎo)面还会有很多的泥污，所以必(bì)须要进行焯水，这(zhè)样才能够保证青菜(cài)的新鲜(xiān)，同时也可以去除表(biǎo)面的泥污，吃的时候就(jiù)特别健康卫生。

　　2.另外，芹菜榨汁(zhī)用开水焯的具体方法为首先清洗(xǐ)干净，然(rán)后起(qǐ)锅烧水，将青菜(cài)放入到(dào)锅里面煮5~10分钟(zhōng)之后捞出，就可以完成焯(chāo)水，这样制作出来的味道(dào)就比较好吃，而且也不会出现拉肚子的情况(kuàng)。

芹(qín)菜榨汁用(yòng)生的好(hǎo)还是(shì)熟的好

　　榨芹菜汁的话(huà)不管是用生(shēng)的(de)还是熟的都是可(kě)以的。

　　要是肠胃比较好喜欢吃(chī)些生食的话，可以直接用(yòng)生的榨汁(zhī)，由(yóu)于生的芹菜(cài)味(wèi)道比(bǐ)较重所以很多人都不能接(jiē)受。

　　要是不(bù)能接受(shòu)的话也(yě)可以用熟的芹菜(cài)榨汁的，效果是(shì)一样(yàng)的(de)。

芹(qín)菜榨汁用什么(me)芹菜

　　西芹。

　　西(xī)芹和芹菜虽(suī)都同属于芹菜，但是(shì)西芹和芹菜(cài)含(hán)水量不一样(yàng)且所含营养价(jià)值(zhí)也不同。

　　芹(qín)菜(cài)中所含的粗纤维(wéi)成分(fēn)比较(jiào)多，榨(zhà)出来的汁水所含(hán)的杂质(zhì)比较多，难以下咽(yàn)。

　　西芹水分含量比较(jiào)多，粗(cū)纤维较少，所以(yǐ)西芹榨(zhà)出来的汁水比较(jiào)纤细浓稠，且不(bù)含(hán)太多(duō)杂(zá)质(zhì)，比较容(róng)易吞咽，所以(yǐ)选(xuǎn)择榨芹菜汁时选(xuǎn)用西(xī)芹(qín)较好。

芹菜榨汁(zhī)用芹菜叶吗

　　不用把(bǎ)叶(yè)子去(qù)掉,叶子营养很(hěn)高(gāo)。

　　 很(hěn)多人吃芹(qín)菜会把芹菜叶丢掉,这种吃(chī)法(fǎ)是不科学的,因为芹菜叶的营养远远高于茎。

　　研究发现,芹(qín)菜(cài)叶中的胡萝卜素、维生素(sù)C、维生素B1、蛋白(bái)质、钙(gài)物质的含(hán)量都高(gāo宁缺毋滥愿遇良人什么意思，各位看官 皆遇良人什么意思)于芹菜茎,其中个别营养(yǎng)成分要高(gāo)出芹菜茎(jīng)几十倍(bèi)。

　　芹菜叶(yè)中还(hái)含有维(wéi)生(shēng)素(sù)E,而(ér)芹(qín)菜茎中没有。

芹菜榨汁(zhī)用热水还是凉水

　　都(dōu)可(kě)以，根据口(kǒu)味来决(jué)定。

　　 芹菜是一种非常好好(hǎo)的(de)药(yào)材蔬菜，它富含碳水化合(hé)物和(hé)蛋(dàn)白质(zhì)具(jù)有(yǒu)健胃、利尿、净(jìng)血调经(jīng)、镇静(jìng)等作用。

　　很多人都会用它来(lái)榨汁(zhī)喝(hē)，一般(bān)都是(shì)直接切段榨汁即可，不喜欢(huān)味道的(de)还(hái)可以添加白糖或(huò)者(zhě)先焯水榨熟的。

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