竹荪是煮(zhǔ)15分钟左右(yòu)的(de)。关于竹荪煮(zhǔ)多久(jiǔ)以及竹荪煮(zhǔ)多(duō)久可(kě)以吃，竹荪煮(zhǔ)多久才熟透，泡好的竹(zhú)荪(sūn)煮多久(jiǔ)，火锅竹(zhú)荪煮(zhǔ)多久，竹荪(sūn)多久(jiǔ)可以煮熟(shú)等问题，小(xiǎo)编将(jiāng)为(wèi)你(nǐ)整(zhěng)理以(yǐ)下的知识(shí)答案：

竹荪煮多久

　　是(shì)15分钟左右(yòu)的。

　　15分钟左右。

　　竹荪在煮之前先(xiān)用(yòng)淡盐水(shuǐ)泡发大约(yuē)10分钟，并(bìng)剪(jiǎn)去菌盖头封(fēng)闭(bì)的(de)一(yī)端，同时要去除竹荪的(de)花朵部分网状(zhuàng)部分，只保留茎部，否则会(huì)有怪味，竹荪也是野生菌(jūn)，所(suǒ)以需(xū)要沸水煮大约15分钟(zhōng)左右才可以吃，煮得时间越久越入味。

　　鲜竹(zhú)荪的(de)处理方法其实也不难，只要把它比较难清理的地(dì)方都要注(zhù)意去洗干净就(jiù)好了(le)，很难洗的(de)缝缝可以用(yòng)牙(yá)刷去刷(shuā)，只要能清洗干净就(jiù)好了。

　　在(zài)处理的(de)时候，去掉根(gēn)部泥土后，放(fàng)入水(shuǐ)槽(cáo)中用(yòng)清水洗净，拿刀切(qiè)除根(gēn)部粗(cū)老的(de)部分，切口(kǒu)保持圆滑平整(zhěng)，并(bìng)剥(bō)除笋箨(tuò)、笋(sǔn)衣(yī)，或者将笋装入蒸锅(guō)中。

　　直到它变得透但却又不烂、能够撕开为止，这时候就要(yào)立(lì)即把它(tā)捞起来(lái)，然后(hòu)用冷水冷却，冷却的时(shí)候务必要做到彻底(dǐ)的冷却(què)，否则荪色会变暗。

竹荪用冷水还是热水泡

　　都可(kě)以。

　　不(七七事变的简介50字，七七事变的简介思维导图bù)管(guǎn)是用冷水还是热水都是可以用来泡(pào)竹(zhú)荪的，两者(zhě)唯(wéi)一的(de)区别就(jiù)是(shì)冷水泡竹荪所需要的时(shí)间比(bǐ)较长(zhǎng)，而热水泡竹荪所需要(yào)的时(shí)间比(bǐ)较短，建(jiàn)议可以(yǐ)根据个人(rén)方便的时(shí)间来进行选(xuǎn)择。

　　但是需要注意的是不建议用太烫的水(shuǐ)来浸泡(pào)竹(zhú)荪，建议使用(yòng)40-60℃左右的温水是比较合适的，而且浸(jìn)泡的时间(jiān)也不七七事变的简介50字，七七事变的简介思维导图(bù)宜太长，不(bù)然就会(huì)破坏(huài)竹荪中所含的营养物质，导致竹荪的营养价值下(xià)降。

竹荪的功效(xiào)与禁忌

　　功(gōng)效：

　　补充(chōng)营养：竹(zhú)荪中含有丰富的(de)蛋白质、氨(ān)基(jī)酸、维生素和矿物质，而且其(qí)中的(de)氨基(jī)酸符合人(rén)体所需要的氨基酸比例，食用后可(kě)以(yǐ)为人体补充多种(zhǒng)营养物质，能够(gòu)维持人体组织器官的(de)正常(cháng)生理功能，并(bìng)促进人体的新陈代(dài)谢。

　　润肺止咳：竹荪归肺(fèi)经，且(qiě)性质偏凉(liáng)性，食用后能够降低肺(fèi)内的热(rè)气，起到清肺(fèi)热(rè)、降肺(fèi)气(qì)的作用，因此(cǐ)对于一些因为(wèi)肺气(qì)上行、肺气亏虚所导致的咳嗽(sòu)咳痰、久咳(ké)不止等症状来说，可以适当地吃一些(xiē)竹荪(sūn)，可以(yǐ)起到润(rùn)肺止(zhǐ)咳的作用。

　　清热利湿：竹荪味甘、微苦，偏凉(liáng)性(xìng)，食(shí)用后可以有(yǒu)效地降低人体(tǐ)内的热气(qì)，起到清热利湿的作用，因此对于一些因为(wèi)体内火气(qì)过大而出现的口舌生(shēng)疮、口(kǒu)干舌(shé)燥、咽(yàn)喉肿痛(tòng)等症状来(lái)说，都可(kě)以通过吃(chī)竹荪来进行缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者：竹荪的(de)性质偏寒性，食用后(hòu)会(huì)对脾胃造成较大(dà)的刺激(jī)，因(yīn)此在吃的时候一定要适量食用，而且对于一些本身脾胃比(bǐ)较(jiào)虚(xū)寒的人群来说，建议最好是(shì)根据自(zì)身(shēn)的(de)肠胃情(qíng)况(kuàng)来决定少吃或不(bù)吃，以免食用后出(chū)现肠(cháng)胃不适的(de)症状。

　　2、过(guò)敏：竹荪属于一种(zhǒng)食用菌类(lèi)，具有一定的过敏性，食用后(hòu)容易出(chū)现过敏的(de)症状，因(yīn)此(cǐ)对于(yú)一些(xiē)过敏体(tǐ)质的人群来说(shuō)，在食用竹荪之前最好是先做好过敏源(yuán)测(cè)试，确定不过(guò)敏(mǐn)后方(fāng)可继(jì)续食用(yòng)，以(yǐ)免出现身体不适的症状。

竹荪(sūn)有哪些营养价(jià)值

　　一、含有丰(fēng)富的(de)营养物质(zhì)，可以(yǐ)补充人体(tǐ)所需(xū)要的能量。

　　二、具有(yǒu)明显(xiǎn)的防病作用和机(jī)体(tǐ)调节功能。

　　三(sān)、含(hán)有丰(fēng)富(fù)的蛋白质，可以维持(chí)钾钠的平衡。

　　四、含(hán)有丰富(fù)的微量元素(sù)，维持人体正常的新陈(chén)代谢。

　　五、含有丰富的(de)粗纤维，可以适当的促进肠胃的运动，在一(yī)定程(chéng)度(dù)上提高机体消化吸收的能(néng)力。

竹(zhú)荪煮多久(jiǔ)才能熟(shú)？

　　烹饪前，应将干(gàn)切片用盐浸泡(pào)10分钟，并将菌盖封(fēng)闭端切掉。

　　另外竹荪的(de)花瓣要去掉(diào)一(yī)部分(fēn)，只保留叶和茎，否则会有异味。

　　吃火锅的话，要煮久一(yī)点(diǎn)。

　　那么竹荪要煮(zhǔ)多久呢(ne)？

　　1.竹荪可以煮多(duō)久吃？

　　干片(piàn)烹饪前，用盐(yán)浸泡10分钟，切去菌盖(gài)(封(fēng)闭(bì)端)。

　　另外，竹荪的部分花瓣(bàn)(网状结构的(de)一部分，花瓣是竹荪香气集中的区域)要去掉，只(zhǐ)保留叶和茎，否(fǒu)则会(huì)有异味。

　　竹荪也是野生菌，需要(yào)开(kāi)水冲泡15分钟才(cái)能食用。

　　竹荪(sūn)不(bù)怕煮，煮(zhǔ)的时(shí)间越长(zhǎng)，味道越好。

　　慢(màn)慢(màn)煮。

　　吃火锅的话可以(yǐ)煮(zhǔ)一会(huì)儿。

　　不容(róng)易老(lǎo)化，口(kǒu)感好(hǎo)。

　　2.竹荪的营(yíng)养成分

　　竹荪竹(zhú)荪含有碳水化合物、蛋(dàn)白质、碳水化合物、矿(kuàng)物质和维生素。

　　每100克竹荪干品含粗(cū)蛋白(bái)19.4克，粗蛋白(bái)2.6克，碳水化合物60.4克，膳食纤(xiān)维8.4克，碳水化合物(wù)16种，其中磷酸是竹荪美味的物质条(tiáo)件。

　　竹(zhú)荪的糖(táng)度——对称(chēng)糖度和不对(duì)称糖(táng)度(dù)丰富多彩，有(yǒu)膳食(shí)纤维、D-半乳糖、D-甘(gān)露醇、麦芽糖醇、葡萄糖(táng)等(děng)。

　　竹荪竹荪的成分可以补充人(rén)体(tǐ)必需的营养元素(sù)，增强人体免疫力和抗病能(néng)力。

　　竹荪竹荪是食疗(liáo)中的上品，能止痛、补气(qì)血(xuè)、降血压(yā)。

　　长期(qī)服用(yòng)还可(kě)调节中老年人的血糖，治疗(liáo)痢疾、牙痛、支(zhī)气管炎、败(bài)血症(zhèng)、风湿病、妇科(kē)病等。

　　竹荪的糖分具有(yǒu)显著的调节(jié)机体和预防疾病的(de)作用(yòng)，因此越来(lái)越(yuè)受(shòu)到人们的重视(shì)。

　　3.竹荪怎么(me)处理？

　　其(qí)实(shí)鲜竹(zhú)荪的解决并不(bù)太(tài)难。

　　如果只有难清理的地(dì)方必须清理，清理不(bù)了的接缝(fèng)可以用软毛牙刷或者其他专(zhuān)用工具刷。

　　要是它们能被清(qīng)洗就好了。

　　比(bǐ)较实用的解决方(fāng)法是去除根部的泥土，放入(rù)不锈钢水槽(cáo)中，用冷(lěng)水冲洗。

　　拿刀把根部(bù)又粗又老的(de)部分去(qù)掉，保(bǎo)持伤口圆润(rùn)平(píng)整，把笋(sǔn)和笋皮(pí)剥下(xià)来。

　　或者把竹笋放入油锅(guō)，直到越来越(yuè)透明但(dàn)不碎，可以(yǐ)撕下来。

　　这时我们(men)需要马上把它捞出来，然后用(yòng)冷水冷藏(cáng)。

　　在(zài)冷藏的情况下，一定要保(bǎo)证完全冷藏(cáng)，否则(zé)太阳颜色会(huì)比较暗，非常容易造成(chéng)熟后松散变质的情况。

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