榴莲(lián)怎么挑粉糯(nuò)的(de)口感甜的？看尖刺：根据榴莲外壳尖刺(cì)的疏密程度可判断榴莲的果肉(ròu)是(shì)否成熟，尖刺越疏果肉越厚，反之尖刺越(yuè)密果肉越少的。关(guān)于榴(liú)莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜的以及(jí)榴(liú)莲怎么(me)挑粉(fěn)糯的口感甜的(de)，榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的(de)口感甜甜的，榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口(kǒu)感甜不甜，买榴莲应该怎么挑比较甜，软糯的(de)榴莲怎么挑等问(wèn)题，农商网将为你整理以下的生活(huó)知识：

榴莲可以(yǐ)放冰箱冷(lěng)藏吗(ma)

　　榴莲是(shì)可(kě)以放冰箱冷(lěng)藏的。

　　可以的。榴莲作为一种热(rè)带地(dì)区的水(shuǐ)果,主(zhǔ)要集(jí)中在(zài)夏季食用,而榴莲中的营(yíng)养物质(zhì)比较(jiào)丰富,是很容易滋生细菌以及微生物从(cóng)而导致其变质(zhì)的(de),

　　因此生活中(zhōng)要是不能及时将榴(liú)莲吃完(wán),那(nà)么可以(yǐ)将其置于冰箱进行冷藏(cáng),在冰(bīng)箱冷藏(cáng)室的低温(wēn)条件下,可以(yǐ)延长榴莲的保质期。

榴莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜的

　　1、看尖刺：根据榴莲外壳(ké)妥否的意思是什么，妥否的用法尖刺的疏密程度(dù)可(kě)判断榴莲的果肉是(shì)否成(chéng)熟(shú)，尖刺(cì)越疏果(guǒ)肉越厚，反之尖刺越密果肉(ròu)越少。

　　这(zhè)些布满(mǎn)尖刺的(de)榴(liú)莲基(jī)部较大，方向(妥否的意思是什么，妥否的用法xiàng)平缓向上的口(kǒu)感较绵密肉过较少，反之尖(jiān)刺又小又细则榴莲还未成熟(shú)，果肉较少。

　　用手轻轻将相连的(de)两根尖刺靠近彼此，通过尖刺的软硬程度，若能(néng)够(gòu)轻(qīng)轻(qīng)捏动说明榴莲(lián)成熟(shú)可(kě)以食用，若是很难靠拢，感(gǎn)觉(jué)十分坚硬说明榴莲还未成熟，这样的榴莲就不好吃。

　　2、看(kàn)柄：通过榴莲根部的(de)柄是否脱落来(lái)判断榴莲的(de)成熟(shú)度，如果榴莲(lián)柄较粗(cū)壮且完整说明此榴莲较新鲜，而关节脱落的(de)榴莲柄已经熟(shú)透(tòu)了，果肉较(jiào)烂气味较浓，关节(jié)连接完好无损(sǔn)的话则榴莲(lián)较生，这样(yàng)的榴莲口(kǒu)感生(shēng)涩(sè)，不太好(hǎo)吃。

　　刚采摘的(de)新鲜榴(liú)莲用指甲掐住(zhù)柄(bǐng)部会(huì)留有痕迹，而果柄较小的(de)榴莲，说明采摘下(xià)来储存很久了，这样的榴莲既不(bù)新(xīn)鲜也不(bù)好吃。

　　3、闻气味：拿起一个微微开裂的(de)榴莲(lián)，通过裂缝中传出的(de)气味判断榴莲是否成熟。

　　若榴莲闻起来气味(wèi)过淡(dàn)，有一股青涩的味(wèi)道，则说明榴(liú)莲还未成熟，可以多放(fàng)几(jǐ)天再食用；若榴(liú)莲闻(wén)起(qǐ)来有(yǒu)一(yī)股酒(jiǔ)精味(wèi)，是因为榴莲中的糖分解了，说明此榴莲已(yǐ)经熟过头甚至变质，吃起来会有微(wēi)微(wēi)发苦的感觉。

　　而新鲜成熟的榴(liú)莲闻起来会有一股浓郁扑鼻的香甜气味。

　　4、摇一摇：将(jiāng)榴(liú)莲轻轻的拿起(qǐ)来，注意榴莲的尖刺别扎(zhā)到手，新鲜的榴莲会脱(tuō)离果壳摇晃榴(liú)莲能听到果肉(ròu)晃动(dòng)的声音，说(shuō)明榴(liú)莲已经成熟。

怎(zěn)样(yàng)挑选(xuǎn)榴莲(lián)又香又甜

　　 怎样挑(tiāo)选榴莲(lián)又香(xiāng)又甜

　　 怎样挑选榴(liú)莲又香又甜，榴莲是水(shuǐ)果之王，吃(chī)榴莲可以为(wèi)人体提(tí)供大量的营(yíng)养元素，可是有些人在买榴莲的(de)时候，不(bù)会(huì)挑选，挑选榴莲(lián)也是需(xū)要技巧和(hé)方法的，那(nà)么怎样挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲又香又甜呢？

怎样挑选(xuǎn)榴莲(lián)又香(xiāng)又(yòu)甜1

　　 榴莲挑选小技巧(qiǎo)：

　　 技(jì)巧一——看大小(xiǎo)：最好是(shì)选择个头比(bǐ)较大的，因为它(tā)吸(xī)收的阳光(guāng)比(bǐ)较多，而且榴莲的核(hé)也(yě)比较小，吃起来(lái)口感相对起来(lái)要好很多，而(ér)且(qiě)肉(ròu)肉巨饱(bǎo)满；

　　 技(jì)巧二—— 看颜色：最好是选(xuǎn)择土黄色和金(jīn)黄色的(de)，这两个颜色说明榴莲已经(jīng)非常成熟了(le)，要(yào)是选择绿色的，这就意味着榴莲还没(méi)熟，不过(guò)颜色也不能发黑，要是发黑(hēi)的话就意味着(zhe)榴莲太熟了(le)；

　　 也可(kě)以捏刺来(lái)判断！选两根(gēn)相邻的尖刺(cì)，用手捏住尖刺的(de)尖(jiān)端，稍(shāo)稍(shāo)用(yòng)力将(jiāng)它(tā)们向内(nèi)捏拢，如果比较轻松就能让(ràng)它们彼此(cǐ)“靠(kào)近(jìn)”，说明榴莲较软，比较熟；如果手感非常(cháng)坚实，根(gēn)本就无法捏动，说明榴莲比较生。

　　 技巧三—— 看形状：一般来(lái)说(shuō)最好(hǎo)是挑尾部形(xíng)状(zhuàng)是(shì)长尖形的，这样的榴莲肉非常(cháng)饱满，皮也比(bǐ)较薄；

　　 技(jì)巧(qiǎo)四—— 看开裂的地方：如(rú)果榴莲(lián)熟了的话，就会出现(xiàn)开裂，在选择的时候需要(yào)注(zhù)意，裂口也不能太大，开裂太大的(de)话，很有可能果肉已经出现(xiàn)了变质的现象(xiàng)；

　　 技巧五—— 闻气味：要是发现(xiàn)有(yǒu)股酒精的味道，这个就最好不要(yào)购(gòu)买，很有可能这个榴莲已经出现变质的情况；

怎样挑选榴(liú)莲又香又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一(yī)：捏尖刺

　　 成熟度好的(de)榴莲，才(cái)能又甜(tián)又糯；如果不小心买到不成熟的榴莲，它的果(guǒ)肉往往(wǎng)又硬又涩，无法(fǎ)下口(kǒu)。

　　想(xiǎng)知道榴莲成熟(shú)度怎么(me)样，通过一个”小(xiǎo)动作”就(jiù)能知晓。

　　 这个胖胖的”狼牙棒”上面，布满了密(mì)密的尖刺，选两(liǎng)根相临(lín)的尖刺，用手捏住尖(jiān)刺(cì)的尖(jiān)端，稍稍用力(lì)将(jiāng)它们向内捏拢(lǒng)，如果比较(jiào)轻(qīng)松就能让它们彼(bǐ)此”靠近”,就证(zhèng)明榴莲较软，成熟度也(yě)比(bǐ)较好；如果感觉手感非(fēi)常坚实，根(gēn)本就无法捏动，就证(zhèng)明(míng)榴(liú)莲比较生。

　　 二：看(kàn)大小

　　 通过(guò)辨识(shí)果实的大小和外观颜色，也能识别(bié)榴莲是否成熟(shú)。

　　和挑西(xī)瓜的(de)原理一(yī)样，一般来说，体型比(bǐ)较大的(de)榴莲(lián)成(chéng)熟(shú)度会(huì)好(hǎo)一些。

　　从外壳的颜(yán)色来看(kàn)，成熟的好榴莲呈(chéng)较通(tōng)透的黄色(sè)，如果青色比较(jiào)多，则证明不(bù)够(gòu)成熟(shú)。

　　 三：看开裂(liè)度

　　 很多人认(rèn)为，自(zì)然开口的榴(liú)莲就是(shì)好榴(liú)莲(lián)，其实也不尽然。

　　如果喜欢使用这(zhè)种(zhǒng)方法，则(zé)要注意辨识几种情况。

　　一般来说(shuō)，已通过(guò)上面”窍(qiào)门一”和”窍(qiào)门(mén)二”两种方法(fǎ)检验过的.榴莲，都会比较不错，不一定非要开口不可。

　　 如(rú)果你要挑选外(wài)壳已(yǐ)经(jīng)裂口的(de)，那最好选择(zé)裂口不要(yào)太大的，也就是刚刚(gāng)开(kāi)始裂口的，因为如果果实早已裂口，那暴露在外的果(guǒ)肉就容易受(shòu)到(dào)污染(rǎn)，也容(róng)易变(biàn)质。

　　 如(rú)果挑选到比较成熟又(yòu)刚(gāng)刚开口的榴莲，那最好回到家(jiā)后尽快享用，不要再长时间放置，否则容易(yì)变质。

　　 四(sì)：闻(wén)气味

　　 五：看(kàn)外观(guān)

　　 会(huì)挑榴莲(lián)的人，还有一个(gè)聪明的办法，就是看这个”狼牙棒”外(wài)面鼓(gǔ)起来(lái)的”小山”,平缓(huǎn)而(ér)微隆的”小山”中(zhōng)，正是香甜芳(fāng)香的果肉，”小山(shān)”越多，当然就是果肉(ròu)越多啦！

　　 通(tōng)过”狼牙(yá)棒”的尖刺(cì)，也可以(yǐ)了解果肉的多(duō)少，如果狼(láng)牙棒上多为平(píng)缓的、底面较大的椎(chuí)形尖刺，证明榴莲果肉较多，成熟度较好(hǎo)；反之(zhī)，如果尖(jiān)刺多为又(yòu)尖又(yòu)细的形状，就证明果实不太成(chéng)熟。

　　 看外观时，还有一点需(xū)要注意，就是看看榴莲(lián)的”尾巴(bā)”,也就(jiù)是果柄。

　　粗壮而新鲜的”尾巴(bā)”,证(zhèng)明它营养充足，且品质新鲜，是挑选榴莲的又一”指(zhǐ)标”.

　　 六：摇(yáo)一摇

　　 小(xiǎo)心地将(jiāng)双手的手指分别放(fàng)在(zài)榴(liú)莲两侧的尖刺(cì)之间的凹陷处，把榴莲轻轻地拿起来，拿(ná)稳后，用手轻(qīng)轻摇晃榴莲，如(rú)果感到里面(miàn)有轻(qīng)轻的碰撞的感觉，或稍稍有声音(yīn)，则证(zhèng)明果肉已成熟并脱离果壳，这(zhè)样的榴莲，就是成熟的好(hǎo)榴莲。

怎样挑(tiāo)选榴(liú)莲(lián)又香又甜3

　　 1、榴(liú)莲的营养价(jià)值

　　 一只(zhǐ)榴莲果肉中含(hán)淀粉(fěn)11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂(zhī)肪、维生素C以及钙、铁、磷等多种微量元(yuán)素，营养相当丰富(fù)。

　　 在“榴莲之(zhī)乡”的泰国，经常(cháng)用(yòng)榴莲给(gěi)病后患者、产(chǎn)后的妇女补(bǔ)养身(shēn)子。

　　榴莲果壳煮骨头汤是(shì)很好的滋补品，而果核和(hé)内瓤(ráng)常(cháng)被用来炖鸡汤，此汤有益补气，能去(qù)胃寒(hán)，也可做妇女(nǚ)滋补(bǔ)汤。

　　 2、榴莲的选购窍门

　　 1、选榴莲先(xiān)看它的外(wài)观，黄色就(jiù)是熟的表现，青(qīng)的还是生(shēng)的。

　　 2、用两手指(zhǐ)在(zài)榴莲的刺(cì)往内挤一下，如果(guǒ)手感有弹性，两(liǎng)棵刺能往里(lǐ)靠的话，那榴莲也就差(chà)不多是熟的(de)了。

　　 3、用手往下按(àn)榴(liú)莲的(de)皮(pí)，有弹性就说明皮(pí)薄，就好，皮厚的按不动。

　　 4、眼看榴(liú)莲尖(jiān)尖，如果有细裂缝的最(zuì)好，这是榴莲熟(shú)了的标志。

　　如果(guǒ)榴莲是(shì)生的，就是用菜刀也砍(kǎn)不动。

　　 5、选榴莲外形(xíng)要圆(yuán)，每一个鼓包凸出得多最好。

　　 6、用鼻子嗅一下(xià)，熟了的榴莲(lián)嗅起来很香，（吃得来的(de)是香，吃(chī)不来的嗅起来是(shì)臭)。

　　如(rú)果(guǒ)嗅起来(lái)有酒的味道(dào)那就是熟过头了，这(zhè)种不好(hǎo)吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么办

　　 1、如果(guǒ)一个(gè)榴莲吃不(bù)完，就(jiù)要(yào)把榴(liú)莲妥善保存。

　　保存榴莲时，要(yào)去(qù)除(chú)外壳(ké)，将果肉放到保鲜盒(hé)内，放置(zhì)于冰(bīng)箱(xiāng)冷藏。

　　最理想的冷藏温度(dù)为(wèi)12摄(shè)氏度左右(yòu)，同时，最好(hǎo)能在3-5天内(nèi)将其吃完。

　　 2、榴(liú)莲买多了，除了放冰(bīng)箱，还可(kě)以冰在(zài)冰(bīng)箱冷冻层。

　　等要吃的(de)时候呢，可(kě)以(yǐ)拿(ná)出来(lái)，解冻后吃，和(hé)新鲜(xiān)的味道一样。

　　 3、榴莲的核可以(yǐ)洗干净，用微(wēi)波炉叮来吃(chī)，别有一番风味(wèi)。

　　 4、做成(chéng)榴莲冰激(jī)凌(líng)，放进保(bǎo)鲜盒冷(lěng)冻(dòng)，这样想(xiǎng)什么(me)时候吃就什么时候吃(chī)。

　　 4、快速开榴(liú)莲方法

　　 1、榴莲成熟后，都是自然裂开(kāi)口的，这个时候我们顺着裂(liè)开(kāi)的口子掰(bāi)开(kāi)或者用刀切开就能够吃到榴莲的果肉了。

　　 2、没有(yǒu)自然裂开(kāi)口的榴莲，都是没有完(wán)全成(chéng)熟(shú)的(de)。

　　可(kě)以(yǐ)放(fàng)几天(tiān)等它自然开口，当然如果等不及(jí)品尝，也可以切(qiè)开(kāi)榴莲(lián)皮。

　　（青色的榴莲都是成熟的不(bù)好的，要是吃也要选择那(nà)些黄色区(qū)域(yù)比较(jiào)大的榴莲）首(shǒu)先是(shì)用刀在(zài)榴莲的尾端切开一(yī)块儿(ér)，这个时候就能够(gòu)看到里(lǐ)面的(de)纹路了。

　　 3、用刀(dāo)或剪(jiǎn)刀顺着纹路切开一(yī)块(kuài)儿(ér)，然后用(yòng)手(shǒu)掰开就可以吃到美味的榴(liú)莲(lián)肉(ròu)了。

　　（注(zhù)意，用手掰的(de)时候小心榴(liú)莲的刺）

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