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纯牛奶可(kě)以(yǐ)解(jiě)酒吗

　　纯牛奶(nǎi)是不可以解(铜祖在古代是干什么的，铜祖是什么用处jiě)酒的。

　　牛奶不可以解酒，牛(niú)奶中主要(yào)含有丰富的蛋白质，蛋白(bái)质与(yǔ)酒精并不能结合(hé)，但饮酒后喝牛奶，可以很好的缓解由饮酒所(suǒ)引(yǐn)起(qǐ)来的胃部(bù)不适症状。铜祖在古代是干什么的，铜祖是什么用处>

　　饮酒后酒(jiǔ)精对胃黏膜有直接的刺激损伤(shāng)作(zuò)用，喝(hē)牛奶可以形(xíng)成(chéng)黏膜保护屏障(zhàng)，阻(zǔ)止酒(jiǔ)精对胃黏膜的继续刺激(jī)损伤，达到保护胃黏膜的(de)作用。

请问(wèn)纯牛奶可以加热吗

　　纯牛奶能加热。

　　可以(yǐ)将(jiāng)包装牛奶直接放入不超过50度的温水中，浸泡(pào)5-10分钟，不能(néng)泡太久(jiǔ)，以免牛奶里的(de)营养物质失去活性(xìng)。

　　注意不(bù)要将纯牛奶直接倒入锅中加热，这样会使牛奶的蛋白(bái)质成分(fēn)发(fā)生(shēng)变(biàn)性反应，大量(liàng)维生(shēng)素流失。

　　纯牛奶(nǎi)含(hán)有丰富(fù)的矿(kuàng)物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼(mù)。

　　牛奶是人体钙(gài)的最佳来源(yuán)，而且钙、磷比例适当，利于钙的吸收。

　　纯牛奶(nǎi)主要成(chéng)分有水、脂肪(fáng)、磷脂、蛋白质、乳糖(táng)、无机盐等。

　　纯(chún)牛奶中的(de)蛋白质主(zhǔ)要是含磷蛋白(bái)质(zhì)。

　　奶中的脂肪是高(gāo)质量的脂肪，品(pǐn)质最好，它的消化(huà)率在95%以上，而且含(hán)有大量的(de)脂溶性维生素。

　　奶中的(de)乳糖是(shì)半乳(rǔ)糖和乳糖(táng)，是最容易消(xiāo)化吸(xī)收(shōu)的糖类。

　　奶中的矿物质和(hé)微量元素都是溶解状态的，而且各(gè)种矿物质的含量比例，特别是(shì)钙(gài)、磷的比(bǐ)例比较合适，很容(róng)易消化吸收(shōu)。

　　市场(chǎng)上销售(shòu)的主要是超高温瞬时灭(miè)菌(jūn)牛(niú)奶（即常温下贮藏的牛奶）。

　　选购(gòu)时除了要到合格的(de)大(dà)市场选购外(wài)，还要(yào)看看包装是否完(wán)好(hǎo)无损，标签内容是否齐(qí)全，特别(bié)注意保质期(qī)。

　　捏一捏包(bāo)装质感，如有很(hěn)硬的感觉，可能存在变质情况。

纯牛(niú)奶可(kě)以加热吗

　　可以加热。

　　加(jiā)热方法：将包装(zhuāng)牛奶直接放入(rù)不超过50度的温水中(zhōng)，浸5到(dào)10分钟；牛奶倒入锅内，用(yòng)慢(màn)火煮，边煮边搅拌，煮至(zhì)表面有热气即可；牛奶(nǎi)倒入(rù)微波炉专用杯中(zhōng)，或者将盒装(zhuāng)奶打开盒口直(zhí)接放入微波炉(lú)内，加热两分钟即可。

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