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菜籽(zǐ)油(yóu)可(kě)以炒菜吗

　　菜籽(zǐ)油(yóu)是(shì)可以炒菜(cài)的。

　　可以炒菜(cài)哦(ó)。菜籽油富含(hán)维(wéi)生(shēng)素(sù)E、各类脂肪酸等，可(kě)以很好地被人体吸收，平日里可以用来煎炒食物，真是好看又好吃呢(ne)

　　菜籽油也就是(shì)我(wǒ)们俗称的菜油，也叫做油(yóu)菜籽(zǐ)油、香菜油(yóu)，是用油菜籽榨(zhà)出来(lái)的食用油的一(yī)种。

　　菜(cài)籽油金黄金黄(huáng)的(de)，不仅色泽诱人，而且闻起来(lái)还有一(yī)股香香的味道，用它炒出来(l一般墓地种多少棵柏树吉利，墓地一般种几棵柏树好ái)的菜(cài)不仅味美，而且营养价值(zhí)高。

菜籽油(yóu)如何去(qù)掉生油(yóu)味道

　　菜籽油(yóu)去掉生油(yóu)味方(fāng)法(fǎ)

　　1、当油(yóu)烧开(kāi)时下锅，撒把干面(miàn)粉，面粉(fěn)受热渐渐也糊(hú)化沉淀，也能使菜(cài)籽油洁净(jìng)。

　　2、花椒压榨法(fǎ)：油烧(s一般墓地种多少棵柏树吉利，墓地一般种几棵柏树好hāo)热时，放(fàng)入几粒花椒(jiāo)、茴香、葱段、蒜瓣，炸(zhà)焦捞出(chū)。

　　再投入1-2片(piàn一般墓地种多少棵柏树吉利，墓地一般种几棵柏树好)青菜，使其冒烟(yān)，就没有(yǒu)异味了。

　　3、先将菜籽(zǐ)油倒入锅中烧热；油烧热后往锅中放入适量的生花(huā)生，等到(dào)花生炸(zhà)熟后，捞出即可(kě)去除(chú)生(shēng)油味(wèi)。

　　4、黄豆(dòu)除味法(fǎ)：菜籽(zǐ)油烧热时，放(fàng)入十几颗黄豆粒，炸至(zhì)焦糊(hú)状(zhuàng)后捞(lāo)出(chū)，即(jí)可(kě)去除异味。

　　5、食物吸附法：锅中菜籽油烧沸(fèi)时，放入大米干饭或(huò)者(zhě)馒头片，炸焦黄捞出，米饭(fàn)或者馒头(tóu)片能够吸附异味。

　　6、馒头除味法：先(xiān)将菜籽(zǐ)油(yóu)烧热，然后放几片馒头(tóu)片油炸，待炸过的菜(cài)籽油冷却(què)后，将(jiāng)其装坛储(chǔ)存，日(rì)常用于炒菜，不仅无异味，而且还(hái)有油(yóu)炸的(de)香味。

　　7、先把菜籽油(yóu)烧热，之后(hòu)加热葱花、生姜、蒜(suàn)末以及桂皮(pí)等(děng)等进行翻炒即(jí)可。

　　当菜籽油冷却过后，可以选择(zé)放到密封的瓶子当(dāng)中进(jìn)行(xíng)存放。

菜籽油怎(zěn)么去掉生(shēng)油(yóu)味

　　先(xiān)将菜(cài)籽油倒入(rù)锅中烧热；油(yóu)烧热(rè)后往锅中放入适量的生花生，等到花生炸熟后(hòu)，捞(lāo)出即可去除生油味。

　　 1、先将菜籽油(yóu)倒入锅中烧热(rè)；

　　 2、油烧热后(hòu)往锅中(zhōng)放(fàng)入适量的生花生，等到花(huā)生炸熟后，捞出即可去(qù)除生油(yóu)味(wèi)。

　　 其他方法：

　　 1、馒(mán)头(tóu)除(chú)味法(fǎ)：先(xiān)将菜籽(zǐ)油烧热，然后(hòu)放(fàng)几(jǐ)片馒头片油炸(zhà)，待(dài)炸过(guò)的菜籽油冷却(què)后，将其(qí)装坛储存，日常用于炒菜，不仅无异味，而且还有(yǒu)油炸的香味。

　　 2、黄豆(dòu)除味法：菜籽(zǐ)油(yóu)烧热时，放入十几颗黄豆粒(lì)，炸至焦糊状后捞出，即可去除异味。

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