新鲜海蜇皮存放方(fāng)法视频？盐水明(míng)矾保(bǎo)存：把海蜇放在盐和明矾化开的水中浸泡，泡(pào)好(hǎo)后装入到可以密封的(de)坛子中，可保存(cún)半年左右时间的。关于新鲜海蜇皮存(cún)放方法视频以及新鲜(xiā赓续前行是什么意思，赓续前进的意思n)海蜇皮存(cún)放方法视频，新(xīn)鲜(xiān)海蜇(zhē)皮存(cún)放方法(fǎ)图(tú)片，新鲜海蜇皮(pí)怎么保存，鲜海蜇皮冷藏保存，海(hǎi)蜇皮怎么保鲜(xiān)等问(wèn)题，农商网将为你整理(lǐ)以下的生活知识：

海(hǎi)蜇皮是不是(shì)水(shuǐ)母

　　是的，海蜇(zhē)皮(pí)是(shì)水(shuǐ)母的。

　　海蜇皮(pí)是海蜇(zhē)的制成品。海(hǎi)蜇(zhē)是一种大型(xíng)食用水母(mǔ)，早在(zài)一千六百多年(nián)前的晋代就已经开始食用(yòng)。

　　我国(guó)从(cóng)辽东半岛直至广东沿海均(jūn)有(yǒu)分布，海蜇(zhē)是(shì)我国沿海渔业的重要捕捞对象。

　　而水母的这层皮，就是我们常吃的海蜇皮了。并(bìng)非(fēi)是(shì)所(suǒ)有水母都可(kě)以吃，在(zài)我国的东南沿海，水母就被称为(wèi)“海蜇”。

新鲜海(hǎi)蜇皮(pí)存放方法视(shì)频

　　1、盐水明矾保存：把海蜇(zhē)放在(zài)盐和明矾化开的(de)水中(zhōng)浸泡，泡好后装入到可以密封的坛子(zi)中，可保存(cún)半(bàn)年左右时间(jiān)。

　　2、直接用盐保存：海蜇(zhē)皮不能沾上(shàng)淡水和(hé)其他污染物，直接放在盐中来回滚动，让它的表面被(bèi)盐包起(qǐ)来，把沾好盐的(de)海蜇头(tóu)放在可以(yǐ)密封的罐子中(zhōng)，放在阴凉处，可保(bǎo)存半年到一年左右。

　　3、在选购海蜇皮时注意看外(wài)观色泽，优选呈白色或黄(huáng)色的，避(bì)免选(xuǎn)择(zé)有红(hóng)衣、红斑、泥沙的(de)次(cì)货还要闻一(yī)下(xià)是否(fǒu)带腥臭味，用手揉一下皮质，选择质地坚韧的。

海蜇的保(bǎo)存方法(fǎ)_鲜(xiān)海(hǎi)蜇怎么保存

　　　　海(hǎi)蜇作为(wèi)一种食物(wù)在(zài)我(wǒ)们国家的历史非常悠久，现在，海蜇已经成为了一种很常见(jiàn)的食(shí)物(wù)。

　　而对(duì)于海蜇的保存(cún)有一些小(xiǎo)的技巧，下面就来介绍有关海蜇保存的(de)一(yī)些 方(fāng)法 ，希望能(néng)对朋友们有所帮助(zhù)。

　　　　海蜇(zhē)的保存(cún)方法

　　 　　方法一：用盐(yán)水(shuǐ)、明矾浸泡海(hǎi)蜇。

　　按500克(kè)海蜇、50克盐、5克明(míng)矾的(de)比例，将盐及明矾用温开水化开，晾(liàng)凉后倒入坛子中，再把海蜇故人(rén)，浸好密封，可保(bǎo)存很长时间(jiān)。

　　 　　方法二：从市场上买来的海(hǎi)蛰，不要让它沾上淡水或污物(wù)，要用盐一层一层地将它胞起来，存(cún)放在(zài)干(gàn)净小口(kǒu)的坛子(zi)或罐子里，上面一层要多放些盐，密(mì)封好(赓续前行是什么意思，赓续前进的意思hǎo)即(jí)可(kě)。

　　 　　海蜇毒(dú)性原理

　　 　　毒性(xìng)症状

　　 　　人体皮肤薄嫩处最易(yì)蜇伤，一般可(kě)在数分(fēn)钟出现触(chù)电样刺(cì)痛(tòng)感，数小(xiǎo)时后伤区逐渐出(chū)现触电样(yàng)刺痛感(gǎn)，数小时后伤区逐渐出现线状(zhuàng)排列的(de)有红斑的血疹，痒而灼(zhuó)痛，轻(qīng)者(zhě)可在20天左(zuǒ)右自愈。

　　敏感性强的患(huàn)者局部(bù)可(kě)出现红斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚(shèn)至表皮坏死。

　　患者(zhě)全身(shēn)表(biǎo)现可有烦躁不安、发冷、腹痛(tòng)、腹泻、精(jīng)神不振及胸闷气短。

　　重者多 咳喘发作，吐白(bái)色(sè)或(huò)粉(fěn)红色泡(pào)沫痰(tán)，并伴有脉数无力、皮肤(fū)青紫及(jí)血压下降(jiàng)等过敏性休克征(zhēng)象。

　　若抢救不及时，这类(lèi)蜇伤病人可在短时(shí)间内死亡。

　　 　　预防(fáng)蜇伤

　　 　　预(yù)防海蜇蜇(zhē)伤最重要之处在于(yú)避免与海蜇接(jiē)触(chù)，尤其是作业(yè)渔民要做(zuò)好个人防护(hù)，切勿麻(má)痹大意。

　　捕(bǔ)捞时尽量(liàng)用工具而(ér)不直(zhí)接接触海蜇(zhē)须(xū)，有特异敏感(gǎn)体质的人(rén)应禁(jìn)止下海作业。

　　海滨旅游地(dì)在海蜇汛期应设浮标栏网(wǎng)，并在海边建立醒目宣传警戒标志，并配合防(fáng)伤(shāng)害的科普(pǔ) 教育 宣传广播，以提(tí)高游人自我防护的知识和能力。

　　下(xià)海 游泳(yǒng) 或在海中乘船者(zhě)若发(fā)现海(hǎi)蜇千万不可碰触，更不(bù)能捕捞，因(yīn)在海上(shàng)一旦(dàn)发生(shēng)意外，更不易抢救。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤者(zhě)切(qiè)不可(kě)惊慌，只要(yào)及(jí)时(shí)到医院诊(zhěn)治(zhì)，一般(bān)都能较快好(hǎo)转和痊愈。

　　反之(zhī)，如果(guǒ)被蜇伤者举(jǔ)措失当或(huò)大意麻痹，则易出现溺水、跌伤或因(yīn)救治不及时而发生危险和加重病情。

　　 　　医务(wù)人(rén)员提(tí)醒：千万不要抓捕、触碰海水中漂着的(de)海蜇。

　　一旦(dàn)被海(hǎi)蜇蜇伤，不要用(yòng)淡(dàn)水冲洗，因淡水可促使刺胞释放(fàng)毒液，应尽快用(yòng)毛巾、衣服、泥沙擦去(qù)黏附在皮肤(fū)上(shàng)的触手或毒(dú)液，可(kě)用碳酸氢钠(小(xiǎo)苏(sū)打)或(huò)明矾清洗伤处。

　　若损伤(shāng)面积大，全身(shēn)反(fǎn)应严重者(zhě)，要及时去医院治疗。

　　 　　海(hǎi)蜇的(de)食(shí)用方法(fǎ)

　　 　　凉拌海蜇皮(pí)

　　 　　原料：海(hǎi)蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇(zhē)皮放凉水(shuǐ)中泡一(yī)下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香(xiāng)油(yóu)，适(shì)量盐(yán)兑成调味汁

　　 　　(4)所有材(cái)料拌匀，放冰箱冷藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜(guā)

　　 　　原料：海(hǎi)蜇300克、黄瓜1根、盐适量、醋(cù)适量(liàng)、糖(táng)适量、麻酱(jiàng)适量、香(xiāng)菜适量、蒜适量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)超(chāo)市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄(chāo)过后泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝(sī)捞出放在黄瓜丝上面，将蒜切成碎末(mò)放在海(hǎi)蜇丝上面

　　 　　(6)香菜(cài)切成碎末(mò)，放(fàng)在(zài)海(hǎi)蜇丝上面，将(jiāng)麻酱放入(rù)适量的盐，用水拌好，倒在(zài)香菜上面，放糖和醋搅匀即(jí)可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮4两(约160克)，鸡肉(ròu)6两(约(yuē)240克)，蒜(suàn)头2粒，芫荽少许，油(yóu)1汤匙。

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)用水浸2天(每(měi)天要换水2至3次)，切丝，放入热水中(zhōng)烫(tàng)一(yī)烫(tàng)，取(qǔ)出(chū)，沥干(gàn)水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加(jiā)入腌料拌匀，腌20分钟(zhōng)，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头(tóu)去衣拍裂;芫荽洗净沥(lì)干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙(shi)，爆香蒜肉(ròu)，鸡丝回镬(huò)，拌匀芡汁料埋芡，迅速炒拌，加(jiā)入芫荽、海蜇(zhē)，兜(dōu)匀上碟(dié)。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬(dōng)瓜(guā) 750克、胡(hú)萝卜(bo) 300克、瘦肉 225克(kè)、姜 2片、盐(yán) 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇(zhē)洗干净(jìng)，氽(tǔn)烫(tàng)后再冲(chōng)洗干净。

　　 　　(2)冬瓜(guā)洗干净(jìng)，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净(jìng)，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海(hǎi)蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲滚(gǔn)后以(yǐ)慢火煲2小时，下盐调味即成。

　　 　　锦(jǐn)绣海蜇丝

　　 　　原料：海(hǎi)蜇丝300克，青椒5克，红(hóng)椒5克，鸡肉50克(kè) 、盐3克，味精2克，鸡(jī)精2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)用清水(shuǐ)冲(chōng)洗去泥沙和盐分(fēn)，切丝。

　　 　　(2)青、红椒(jiāo)丝焯水备用;鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝一同放(fàng)入(rù)盆(pén)中，加盐、味精、鸡精、香(xiāng)油、米醋拌匀(yún)，装盘即可。

　　 　　捞汁海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮、紫皮洋(yáng)葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇(zhē)皮、紫(zǐ)皮洋葱切(qiè)成适量大(dà)小，与黑木耳一(yī)起整齐摆在汤碗内(nèi)，加入捞汁，将菜品(pǐn)完全(quán)浸泡即(jí)可。

　　 　　(2)可(kě)以适量加入鲜柠(níng)檬片(piàn)、芝麻、香(xiāng)菜碎、泰椒圈(quān)来补充口味。

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